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1　绪论1

1．1　化学测量实验的目的要求1

1．1．1　课程学习目的1

1．1．2　课程学习基本要求1

1．2　实验室安全3

1．2．1　用电安全4

1．2．2　气体钢瓶的安全使用5

2　实验测量误差8

2．1　误差分类8

2．1．1　随机误差8

2．1．2　系统误差9

2．1．3　分析方法的评价指标11

2．2　误差的表示方法12

2．2．1　绝对误差与相对误差12

2．2．2　算术平均误差13

2．2．3　标准偏差13

2．3　误差传递13

2．3．1　算术平均误差的传递14

2．3．2　标准偏差的传递14

3　实验数据记录、表达与处理18

3．1　实验数据的记录与有效数字18

3．1．1　实验数据的记录18

3．1．2　有效数字18

3．2　离群值的检验与取舍19

3．2．1　异常值剔除的依据19

3．2．2　离群值的检验准则20

3．3　实验数据的表达23

3．3．1　列表法23

3．3．2　作图法24

3．3．3　数学方程式法26

3．4　Origin软件在实验数据处理中的应用28

3．4．1　主界面29

3．4．2　向工作表中输入数据30

3．4．3　绘图31

3．4．4　图形分析31

4　实验技术35

4．1　热化学测量技术35

4．1．1　温度测量35

4．1．2　温度的控制39

4．1．3　量热技术42

4．1．4　热分析法（步冷曲线法）44

4．1．5　差热分析技术46

4．1．6　热重分析47

4．2　压力测量与真空技术48

4．2．1　压力的表示方法48

4．2．2　常用测压仪表49

4．2．3　气压计50

4．2．4　真空的获得52

4．2．5　真空的测量53

4．3　电化学测量技术57

4．3．1　电导的测量57

4．3．2　原电池电动势的测量59

4．3．3　极谱与伏安测量67

4．4　光谱仪性能参数测量76

4．4．1　波长示值误差和重复性的检定76

4．4．2　最小光谱带宽或分辨率的测量80

4．4．3　光谱仪重复性与稳定性的测量80

4．5　色谱仪性能参数测量83

4．5．1　流动相的稳定性测量84

4．5．2　固定相性能的测量85

4．5．3　检测器的检出能力测定86

4．5．4　整机定量重复性的测量89

4．6　胶体与界面化学测量技术90

4．6．1　表面与界面90

4．6．2　溶胶的制备和纯化93

4．6．3　乳状液、微乳状液与凝胶94

4．6．4　胶体溶液的性质95

4．6．5　表面活性剂的吸附作用98

4．7　流量测量99

5　光谱分析实验102

实验1　电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES）测定废水中镉、铬的含量102

实验2　电感耦合等离子体发射光谱法测定水样中的铅、铜104

实验3　原子吸收分光光度法测定自来水中钙、镁的含量105

实验4　冷原子吸收光谱法测定废水和尿中的痕量汞108

实验5　石墨炉原子吸收光谱法测定血清中的痕量铬110

实验6　荧光分析法测定水中的镁111

实验7　荧光法测定乙酰水杨酸和水杨酸112

实验8　荧光分析法测定邻－羟基苯甲酸和问－羟基苯甲酸混合物中二组分的含量114

实验9　分光光度法同时测定维生素C和维生素E115

实验10　分光光度法测定磺基水杨酸合铁的组成和稳定常数117

实验11　苯和苯衍生物的紫外吸收光谱的测绘及溶剂性质对紫外吸收光谱的影响118

实验12　有机物红外光谱的测绘及结构分析120

实验13　醛和酮的红外光谱测定121

实验14　红外光谱法测定苯酚、苯甲酸122

6　色谱分析实验125

实验15　气相色谱填充柱的制备125

实验16　流动相速度对柱效的影响127

实验17　气相色谱定性和定量分析128

实验18　反相液相色谱法分离芳香烃130

实验19　高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因131

7　化学热力学测量实验133

实验20　燃烧热测定133

实验21　凝固点降低法测分子量136

实验22　纯液体饱和蒸气压的测定139

实验23　双液系的气－液平衡相图143

实验24　二组分金属相图的绘制146

实验25　碘和碘离子反应平衡常数的测定148

实验26　三元相图的绘制与微乳状液制备150

实验27　差热分析154

8　化学动力学测量实验156

实验28　旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数156

实验29　乙酸乙酯皂化反应速率常数和活化能的测定158

实验30　丙酮碘化反应的速率方程162

9　电分析与电化学测量实验166

实验31　氟离子选择电极测定自来水中含氟量166

实验32　极谱分析中的氧波、极大现象及迁移电流的消除168

实验33　单扫描极谱法同时测定铅和镉170

实验34　电导法测定水的电导率172

实验35　循环伏安法测定亚铁氰化钾174

实验36　离子迁移数的测定176

实验37　原电池电动势和电极电势的测定178

实验38　极化曲线的测定182

实验39　电导率测定的应用184

10　表面和胶体化学测量实验188

实验40　溶液中的等温吸附188

实验41　最大泡压法测定溶液的表面张力190

实验42　电导法测定水溶液中表面活性剂的临界胶束浓度193

实验43　电泳195

实验44　黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量198

11　物质结构测量实验202

实验45　偶极矩的测定202

实验46　配合物的磁化率测定207

12　化工过程基本参数测量实验212

实验47　雷诺实验212

实验48　管路阻力测定实验214

实验49　离心泵性能测定实验216

实验50　强制对流下对流传热系数的测定218

实验51　吸收实验222

实验52　精馏实验228

实验53　过滤实验232

实验54　干燥实验235

附录239

附录1　测量的不确定度239

附录2　载气流速的校正240

附录3　国际单位制的基本单位241

附录4　国际单位制的辅助单位241

附录5　国际单位制的导出单位241

附录6　国际制词冠242

附录7　常用单位换算表242

附录8　基本物理常数表243

附录9　t分布表243

附录10　不同温度下水的部分物理性质245

附录11　一些溶剂的凝固点降低常数246

附录12　298K、标准压力下，水溶液中一些电极的标准电极电势（氢标还原）246

附录13　不同温度下饱和甘汞电极（SCE）的电极电势249

附录14　甘汞电极的电极电势与温度的关系249

附录15　常用参比电极的电极电势及温度系数249

附录16　干空气的物理性质（101．325kPa）250

参考文献251