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前言1

第一章 绪论1

1-1 沸腾换热的由来与发展1

1-2 沸腾换热的分类2

1-3 沸腾换热曲线5

1-4 沸腾换热的研究内容、方法及应用领域11

第二章 汽泡的形成与核化理论14

2-1 均质沸腾中汽泡成核分析14

2-2 汽泡的经典核化理论20

2-3 非均质核化--表面沸腾起泡26

2-4 凹穴内汽核的成长及汽泡露出凹穴出口截面的判断41

2-5 非均温系统中锥形凹穴的活化分析46

2-6 表面活化穴密度分布54

第三章 汽泡动力学57

3-1 概述57

3-2 初始均温均质液体中汽泡的成长过程66

3-3 加热表面上汽泡的成长过程86

3-4 汽泡跃离直径和汽泡频率105

3-5 汽泡的重叠与聚合115

3-6 汽泡上升运动过程117

第四章 大空间泡态沸腾121

4-1 概述121

4-2 泡态沸腾换热机理的几种主要模型128

4-3 大空间泡态沸腾换热的主要影响因素139

4-4 沸腾换热的综合变量150

4-5 大空间泡态沸腾换热关联式153

第五章 大空间沸腾临界热流164

5-1 概述164

5-2 沸腾临界点形成机理与沸腾临界热流密度计算式166

5-3 沸腾临界点的主要影响因素176

5-4 沸腾最低热流密度185

6-1 概述191

第六章 大空间膜态沸腾191

6-2 稳定膜态沸腾机理193

6-3 蒸汽膜层内层流流动换热膜型及其诱导公式196

6-4 蒸汽膜层中蒸汽湍流流动的膜态沸腾换热分析210

6-5 膜态沸腾的主要影响因素215

第七章 两相流流动特性222

7-1 概述222

7-2 两相流流型图谱223

7-3 两相流的基本特性参数和基本方程232

7-4 两相流特性参数的确定243

7-5 摩阻、重力和加速压降的确定252

7-6 两相流不稳定性简述267

第八章 流动沸腾换热278

8-1 概述278

8-2 过冷泡态沸腾换热285

8-3 流动饱和泡态沸腾换热的分析300

8-4 强制对流蒸发换热305

8-5 流动沸腾临界点309

8-6 流动膜态沸腾337

8-7 流动沸腾两相流的空隙率与压降345

第九章 沸腾换热的强化355

9-1 概述355

9-2 主动式强化沸腾换热技术357

9-3 被动式强化沸腾换热技术359

9-4 多孔表面强化沸腾换热369

9-5 强化沸腾换热技术的展望387

附录389

Ⅰ Helmholtz不稳定性判据的推导389

Ⅱ Taylor不稳定性判据的分析390

Ⅲ 沸腾换热关系式392

本书所使用的法定计量单位401

符号表403

参考文献421