图书介绍

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葡萄酒选购指南 最新权威版
  • 吴书仙著 著
  • 出版社： 上海：上海人民出版社
  • ISBN：7208074151
  • 出版时间：2008
  • 标注页数：224页
  • 文件大小：21MB
  • 文件页数：231页
  • 主题词：葡萄酒－选购－指南

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图书目录

自序3

第一章 准备篇3

评分标准3

性价比标准3

葡萄酒杯5

酒塞开启法7

酒店收取自带酒服务费的建议8

第二章 品酒篇14

起泡酒14

清爽型干白葡萄酒17

芬芳型干白葡萄酒27

复杂、浓郁型干白葡萄酒49

玫瑰红葡萄酒53

果香型柔顺干红葡萄酒55

中等酒体的干红葡萄酒67

浓郁复杂型干红葡萄酒143

甜酒165

加强型葡萄酒174

第三章 各产酒国简介178

中国葡萄酒产区178

法国葡萄酒179

意大利葡萄酒183

西班牙葡萄酒185

葡萄牙葡萄酒188

德国葡萄酒190

奥地利葡萄酒192

美国葡萄酒195

澳大利亚葡萄酒197

新西兰葡萄酒198

智利葡萄酒199

阿根廷葡萄酒201

加拿大葡萄酒202

南非葡萄酒203

匈牙利葡萄酒204

第四章 资料篇208

主要酿酒葡萄品种名称中外文对照208

小贴士209

葡萄酒专卖店212

国内葡萄酒厂218

进口葡萄酒供应商220

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