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第一章 概论1

第一节 蚕业的起源1

一、蚕的起源1

二、养蚕的发明1

三、养蚕业的兴起2

第二节 蚕区的分布2

一、古代蚕区2

二、蚕桑产区的变迁3

三、现代蚕丝产区的分布5

第三节 蚕业的地位和作用6

一、在世界蚕业中的地位6

二、在经济发展中的作用8

第四节 蚕业科技的现状和展望9

一、蚕业生产技术水平9

二、蚕业科学技术的进步10

三、蚕业科技展望13

第二章 桑园的建立与管理17

第一节 桑苗繁育17

一、有性繁育17

二、无性繁育20

第二节 桑园规划与桑树栽植26

一、栽桑规划26

二、桑园类型27

三、各类土地栽桑要点28

四、栽植密度29

五、栽植形式30

六、桑苗栽植31

第三节 树形养成与桑树收获32

一、树形养成的意义32

二、剪伐对桑树的生理效应33

三、树形养成的方法33

四、速成桑园建园技术35

五、桑叶收获36

第四节 桑树营养与桑园施肥37

一、桑树生长的必需元素及其含量37

二、桑树对矿质元素的吸收作用40

三、桑园肥料种类44

四、桑园施肥50

第五节 桑园管理53

一、土壤管理53

二、树体管理56

第六节 桑园复合经营58

一、桑园间作类型及经济效益58

二、间作蔬菜、牧草和药用植物59

三、桑园养殖59

第七节 桑园优质高产栽培综合技术60

一、高产桑园桑叶产量指标60

二、栽植时的要求60

三、桑园群体结构指标61

四、土壤肥力指标61

五、肥培管理61

六、种茧育桑园优质高产技术指标62

第三章 桑树病虫害防治63

第一节 桑树主要害虫及其防治63

一、桑象虫63

二、桑橙瘿蚊与桑瘿蚊64

三、桑毛虫66

四、桑尺蠖68

五、野蚕70

六、桑螟71

七、桑蟥73

八、黄叶虫74

九、桑叶虫、蓝叶虫、夏叶虫76

十、桑蓟马77

十一、桑粉虱79

十二、朱砂叶螨与桑始叶螨80

十三、菱纹叶蝉82

十四、桑白盾蚧84

十五、桑天牛85

十六、桑黄星天牛与桑虎天牛87

十七、桑蛀虫89

十八、桑虱91

第二节 桑树主要病害及其防治92

一、桑萎缩病92

二、桑疫病94

三、桑褐斑病95

四、桑紫纹羽病96

第三节 桑树病虫害综合治理98

一、检疫98

二、农业防治99

三、生物防治100

四、物理机械防治102

五、化学防治102

六、桑园病虫害的综合治理104

第四章 蚕的生物学基础106

第一节 蚕的生活史106

第二节 眠性与化性107

一、眠性107

二、化性108

第三节 蚕的外部形态与构造109

一、卵109

二、幼虫110

三、蛹112

四、成虫114

第四节 蚕与环境114

一、温度114

二、湿度117

三、空气及气流118

四、光线119

五、营养120

第五节 蚕的生长发育与营养要求121

一、蚕的生长发育121

二、蚕的营养要求121

第六节 茧丝的形成124

第五章 蚕的饲养和管理128

第一节 养蚕准备128

一、养蚕生产布局128

二、蚕室、蚕具130

三、养蚕生产资料133

第二节 催青和收蚁135

一、催青135

二、收蚁143

第三节 小蚕的生理特点和饲养技术144

一、小蚕的生理特点144

二、小蚕饲养形式145

三、小蚕饲养技术146

四、小蚕共育151

五、小蚕一日二回育153

第四节 大蚕的生理特点和饲养技术154

一、大蚕的生理特点154

二、大蚕饲养形式155

三、大蚕饲养技术156

四、大蚕条桑育159

第五节 养蚕的清洁消毒159

一、清洁消毒的意义159

二、清洁160

三、消毒162

四、蚕用抗生素166

第六节 上蔟与蔟中管理167

一、上蔟前准备167

二、上蔟技术168

三、蔟中保护170

四、不结茧蚕的发生原因及防除对策172

第七节 采茧与鲜茧储运173

一、采茧173

二、鲜茧的储运174

第八节 人工饲料养蚕174

一、人工饲料育的意义174

二、人工饲料的配方和加工175

三、桑蚕人工饲料育技术体系177

第九节 生理活性物质在养蚕上的应用179

一、保幼激素类似物（Ha）的应用179

二、蜕皮激素类似物（MHa的应用180

三、抗保幼激素的应用180

四、吲哚丁酸（IBA）181

第六章 蚕种182

第一节 现行蚕品种及其性状182

一、现行蚕品种182

二、多元杂种和限性品种183

三、蚕品种的动向186

第二节 优良种茧的生产187

一、种茧育的特点187

二、原蚕区的选择187

三、原种催青188

四、原蚕饲育192

五、消毒防病199

第三节 制种和蚕种保护201

一、削茧、鉴蛹201

二、种茧期的发蛾调节202

三、制种技术203

四、蚕种保护207

五、蚕种人工孵化213

第七章 蚕茧的采收与干燥218

第一节 蚕茧分类218

一、鲜茧分类218

二、干茧分类218

第二节 评茧220

一、鲜茧评茧标准220

二、评茧仪229

三、评茧方法230

第三节 茧处理234

第四节 蚕茧干燥235

一、蚕茧干燥基础知识236

二、干燥规律237

三、干燥设备238

四、干燥工艺243

五、干燥程度246

第八章 蚕病防治249

第一节 蚕病的种类与发生249

一、蚕病的种类249

二、蚕病的发生249

第二节 蚕的发病因素252

第三节 蚕病的传染254

一、病源物和病原体的来源254

二、病原体的扩散和传播256

三、病原体的传染途径259

第四节 蚕病的诊断261

一、病情261

二、病症和病变264

第五节 养蚕消毒法273

一、物理消毒法274

二、化学消毒法276

第六节 各类蚕病的防治要点287

一、病毒病的防治要点287

二、细菌病的防治要点287

三、真菌病（僵病）的防治要点288

四、微粒子病的防治要点288

五、蝇蛆病的防治要点288

六、蒲螨病的防治要点289

七、蜇伤症的防治要点289

八、防止农药中毒的要点289

九、防止氟化物中毒的要点290

第七节 蚕病的综合防治290

一、控制病原体污染、彻底消毒、保证养蚕环境的清洁291

二、分批提青，淘汰病小蚕&防止蚕座内传染291

三、增强蚕的体质，提高抗病能力292

四、注意环境污染，预防中毒292

五、非传染性蚕病的防治292

六、做好桑园治虫工作292

附录Ⅰ 摄氏干湿度表293

附录Ⅱ 华氏干湿度表297

附录Ⅲ 摄氏、华氏温度对照表301