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前言1

第一章 中国旅游文化理论1

第一节 旅游和文化的概念1

第二节 旅游文化的界定8

第三节 中国旅游文化的研究对象和研究状况20

第二章 历史语境中的中国旅游文化28

第一节 中国古代旅游的形式及特点29

第二节 中国古代旅游文化的发展演变31

第三节 从特定社会经济看中国旅游的发展流变及其特点38

第三章 旅游主体文化——旅游者的文化探索47

第一节 旅游者的文化审视47

第二节 中国古代民族旅游性格探析56

第三节 中国旅游消费文化60

第四节 来华旅游者的审美、文化和消费需求67

第四章 旅游客体文化——中国旅游资源文化的特色及开发74

第一节 中国旅游资源文化及其特色75

第二节 中国旅游资源文化的开发与利用88

第三节 中国主题公园旅游文化96

第四节 中国园林旅游文化108

第五章 中国旅游生活文化118

第一节 中国饮食旅游文化118

第二节 旅游商品资源文化127

第三节 中国旅游文娱文化139

第四节 中国聚落旅游文化146

第六章 中国世界遗产旅游159

第一节 世界遗产：人类共同的宝贵财富160

第二节 寻访华夏文明——中国的世界文化遗产和景观遗产164

第三节 中国的自然遗产和双重遗产167

第四节 遗产旅游：中国世界遗产地的可持续发展170

第五节 渊源深厚、韵味独具——中国的口头与非物质世界遗产176

第七章 中国宗教旅游文化186

第一节 中国宗教文化概述187

第二节 宗教旅游的现状213

第三节 宗教旅游资源的开发219

第四节 正确处理宗教旅游资源开发中的几个关系223

第八章 中国民俗旅游文化227

第一节 民俗文化概述227

第二节 民俗旅游的现状和问题240

第三节 民俗旅游的开发原则和发展对策245

第九章 中国旅游介体文化（上）——发展中的中国旅游业251

第一节 前进中的中国旅游产业252

第二节 提高中的旅游服务文化264

第三节 完善中的旅游交通起居276

第十章 中国旅游介体文化（下）——旅游文化的传播和影响286

第一节 旅游接待地的文化传播和影响286

第二节 文化传播和市场宣传296

第三节 旅游市场的宣传开拓301

主要参考文献311