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第一章 牧草抗旱生理的基本原理1

一、 牧草的干旱逆境2

（一） 干旱逆境的概念2

（二） 干旱胁迫的胁变3

二、 干旱胁迫的进程4

（一） 干旱胁迫发生的时间5

（二） 牧草水分胁迫发生时间的表示7

（三） 干旱胁迫发生的阶段13

三、 干旱胁迫对牧草的伤害17

（一） 旱害19

（二） 旱害机理31

（三） 热害34

四、 牧草对干旱胁迫的反应46

（四） 热害及抗热机理46

（一） 避旱47

（二） 御旱48

（三） 耐旱61

第二章 牧草抗旱生态生理72

一、 水分生态生理73

（一） 水的理化性质74

（二） 植物体内水的存在状态74

（三） 水分来源76

（四） 水分的生态生理作用76

（五） 牧草水分平衡原理77

（六） 牧草对水分的反应89

（七） 牧草的生长环境类型93

二、 温度生态生理95

（一） 牧草的体温96

（二） 影响植物体温的因素100

（三） 牧草对高温的反应104

（四） 影响植物耐热性的因素109

第三章 牧草气孔抗旱生理112

一、 气孔结构113

二、 气孔的功能115

（一） 光合功能115

（二） 有氧呼吸作用115

（三） 保水作用115

三、 气孔蒸散过程的理论分析116

四、 干旱胁迫下气孔启闭机理121

五、 干旱胁迫下气孔运动129

六、 叶气孔行为与牧草抗旱的关系132

（一） 气孔关闭时间136

（二） 气孔大小139

（三） 气孔光合产量148

第四章 牧草抗旱生理生化148

一、 水分胁迫下酶的代谢148

（一） 水分胁迫下酶活性的变化149

（二） 水分胁迫下酶活性变化的原因152

（三） 干旱胁迫下一些重要酶的变化157

二、 水分胁迫下碳代谢170

（一） 干旱胁迫下碳合成的变化170

（二） 干旱胁迫下碳分解的变化185

（三） 干旱胁迫下同化物运输的变化186

（一） 蛋白质代谢187

三、 水分胁迫下氮代谢187

（二） 游离氨基酯代谢的变化190

（三） 干旱胁迫下核酸代谢的变化217

（四） 水分胁迫下甜彩碱代谢的变化218

四、 水分胁迫下植物激素的变化221

（一） 生长素类221

（二） 赤霉素类224

（三） 细胞分裂素226

（四） 乙烯230

（五） 脱落酸232

（六） 水分胁迫下植物激素之间的关系236

五、 水分胁迫下细胞超越微结构及其代谢237

（一） 水分胁迫下线粒体结构和代谢的变化238

（二） 水分胁迫下叶绿体结构和代谢的变化240

（三） 水分胁迫下细胞膜的变化243

第五章 牧草抗旱指标的种类、测定技术和方法253

一、 牧草抗旱性鉴定的原理254

二、 鉴定和筛选牧草抗旱性的原则254

（一） 明确育种目标、筛选指标和筛选方案254

（二） 注意提纯复壮当地种和品种255

（三） 注意合理布局和搭配256

三、 牧草抗旱性鉴定的方法256

（一） 直接鉴定法256

（二） 室内抗旱鉴定法259

四、 牧草抗旱指标的种类及测定技术259

（一） 形态指标259

（二） 生态指标269

（三） 代谢指标275

（四） 生化指标278

（五） 理化指标282

第六章 牧草栽培抗旱生理的理论和实践285

一、 干旱和旱灾的概念286

二、 干旱成因287

（一） 大气环流与干旱形成的关系288

（二） 地形地势与干旱形成的关系290

（三） 人类活动与干旱形成的关系291

三、 干旱气候的划分与指标291

（一） 降水量指标系统292

（二） 水温比指数体系或干燥度指标系统292

（三） 降水与干燥指数比值系统293

（四） 水分平衡指标系统293

（一） 世界干旱半干旱区的地理分布294

四、 世界和我国干旱半干旱区的地理分布294

（二） 中国干旱半干旱区的地理分布296

五、 干旱地区牧草栽培生理的基本理论302

（一） 牧草抗旱蓄水保墒的原理302

（二） 干旱地区牧草水分利用306

（三） 干旱地区牧草成苗理论分析322

（四） 牧草灌溉的基本原理335

六、 干旱地区牧草栽培抗旱生理的实践353

（一） 土壤抗旱耕作的一般原理353

（二） 干旱地区土壤耕作的主要技术354

（三） 牧草抗旱播种技术356

（四） 播前抗旱处理技术360

（五） 肥料抗旱技术368

（六） 化学物理抗旱技术371