图书介绍

葡萄酒国寻香2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

杨起著著
出版社：北京：中国轻工业出版社
ISBN：7501963509
出版时间：2008
标注页数：191页
文件大小：37MB
文件页数：196页
主题词：葡萄酒－文化－法国

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图书目录

美哉葡萄11

神品贵腐21

香槟酒满场飞30

名不正的美酒cognac40

阿尔萨斯的白葡萄酒46

博若莱新酒到啦！51

法国的甜葡萄酒56

汝拉黄酒掀起你的盖头来61

海窖酒64

浪漫的桃红酒69

慢酌细品识酒香77

五颜六色的葡萄酒81

花香果香沁心脾85

佳酿陈化入仙乡89

过酒与酒温93

品酒与记忆97

专业品酒101

至尊波尔多——豪门聚集地109

顶级勃艮第——精雕细刻的典范118

朗格多克和它的大众情人124

酿酒合作社占了半边天130

健康饮品137

葡萄酒不宜当药饮142

饮事三忌146

私人存酒要领150

酒杯的学问154

漫话酒桶159

帕克（Parker）先生165

伺酒师——Sommelier170

法国葡萄酒的分级175

浅谈庄园及酒标177

葡萄与葡萄酒的译名宜速统一182

国内市场上最常见的酿酒葡萄品种及其相关信息188

法国葡萄酒产区分布图190