图书介绍

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坐月子喝对汤
  • 潘昕编著 著
  • 出版社: 北京:中国轻工业出版社
  • ISBN:9787518423750
  • 出版时间:2019
  • 标注页数:192页
  • 文件大小:28MB
  • 文件页数:204页
  • 主题词:产妇-妇幼保健-汤菜-菜谱

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图书目录

Part 1 补足这些营养素,妈妈恢复快、宝宝粮仓足19

蛋白质 人体结构的“主角”19

奶油鳕鱼羹 催乳、补钙19

莲藕玉米排骨汤 补虚、养血19

膳食纤维 肠胃的清道夫21

菠菜蘑菇汤 润肠通便21

山药玉米浓汤 帮助消化21

多不饱和脂肪酸 增加乳汁分泌23

鲫鱼豆腐汤 催乳下奶23

鲈鱼汤 缓解产后缺乳23

维生素A 视力和皮肤的保护神25

羊肝菠菜鸡蛋汤 滋阴补虚25

杏仁胡萝卜雪梨汤 滋阴润肺25

维生素C 辅助补血、对抗出血27

番茄土豆汤 抗衰润肤27

牛奶蔬菜羹 补钙、淡斑27

维生素E 防衰老、抗氧化29

芙蓉玉米羹 延缓衰老29

黑豆黑米豆浆 预防产后脱发29

钙 保护骨骼和牙齿31

小白菜豆腐汤 强健骨骼31

牡蛎香菇冬笋汤 促进钙吸收31

铁 补血益气的重要元素33

牛肉罩饼汤 补铁、健骨33

菠菜鸭血汤 补血益气33

特别关注34

月子餐食材选择要谨慎34

Part 2 关键的产后第1周,喝对汤给身体打下好底子39

顺产后第1天 恢复体力39

藕粉羹 补充热量39

蛋花汤 补水补气40

多彩蔬菜羹 增强体质40

顺产后第2天 唤醒肠胃42

牛奶玉米汤 健脾开胃42

疙瘩汤 补充体力43

三色玉米甜羹 开胃通便43

顺产后第3天 利水消肿45

紫菜鸡蛋汤 消肿补虚45

三角面片汤 增强体力46

栗子白菜汤 健脾补肾46

剖宫产后第1天 促进排气48

小米汤 恢复体力48

大米汤 促进身体恢复49

挂面汤 平衡营养49

剖宫产后第2天 缓解疲劳51

萝卜汤 促进排气51

海带鸡蛋汤 补钙、排毒52

鸡蛋面片汤 养胃、易消化52

剖宫产后第3天 提升食欲54

菠菜银耳汤 滋阴润燥54

鲫鱼丝瓜汤 通乳、利水55

鸡蓉玉米羹 增进食欲55

产后第4~7天 促进恶露排出57

核桃莲藕汤 益肾、排恶露57

苦瓜排骨汤活血、排脓58

苋菜黄鱼羹补虚、补血58

红豆百合莲子汤 消肿、安神59

红枣党参牛肉汤 加速伤口愈合59

特别关注60

产后开奶按摩60

Part 3 幸福完美坐月子,周周好汤不重样65

月子第2周 强腰固肾、催乳65

参竹银耳汤 滋阴补肾65

木耳腰片汤 补肾强腰66

山药百合鲈鱼汤 补虚、催乳66

桂圆红枣乌鸡汤 补虚养血67

猪蹄花生汤 催乳、通便68

杜仲核桃猪腰汤补肾壮骨68

月子第3周 促进代谢70

芡实薏米老鸭汤 健脾益胃70

芝麻枸杞煲牛肉 调养气血71

黄芪乌鸡汤补血、止血71

蛤蜊排骨汤补锌、补钙72

木耳豆腐汤 清胃涤肠73

虾仁鱼片炖豆腐 补钙、促代谢73

月子第4周 调养气血75

牛肉山药枸杞汤 补气养血75

萝卜丝鲫鱼汤 益气健脾76

红枣羊腩汤 养血安神76

宫廷鸡汤 养血补气77

黑豆乌鸡汤 预防贫血78

萝卜牛腩煲 补血强身78

月子第5周 增强体质80

四果炖鸡补钙、润肠80

中和汤 补中益气81

南瓜鸡丝汤 补虚健体81

丝瓜蛋花汤通经活络82

佛手猪肚汤 补虚益气83

肉骨茶汤 补虚开胃83

月子第6周 关注瘦身85

胡萝卜菠菜豆腐汤 润肠通便85

清汤浸玉米豆腐 促进营养吸收86

番茄苦瓜玉米汤 利水消肿86

胡萝卜牛蒡排骨汤 提高免疫力87

莲藕胡萝卜汤 补血养肝88

山药胡萝卜玉米羹 促食、明目88

特别关注89

坐月子饮食4大误区89

Part 4 赞不绝口催奶汤,奶水多、不发胖92

黄豆 补充钙和蛋白质,催乳又强体92

黄豆猪蹄汤 补虚通乳92

黄豆排骨汤 增强体质93

黄豆白菜汤开胃、助消化93

红豆 补血增乳,改善产后水肿94

花生牛奶红豆豆浆 通乳、美容94

红豆鲫鱼汤 补血、利水95

红豆红薯汤 补血养颜95

豌豆 通乳、提高母乳质量96

猪肝番茄豌豆汤 补血补虚96

豌豆排骨汤 补钙、生肌97

鸡丝豌豆汤 强体、通乳97

花生 养血通乳,增强记忆力98

花生红枣猪蹄汤 催乳、美容98

花生红枣鸡爪汤补血养颜99

花生排骨汤 补肾健脾99

黑芝麻 补肝肾,益精血,润肠燥100

黑芝麻茯苓瘦肉汤补肾利尿100

黑芝麻南瓜汁 通便、补血101

蜜奶芝麻羹 润肠、补钙101

木瓜 增乳,健胃102

银耳木瓜排骨汤 开胃、增乳102

木瓜鲫鱼汤补虚、催乳103

青木瓜萝卜炖鱼头 促进消化103

丝瓜 养血通乳,润肤养颜104

木耳丝瓜汤 活血、通便104

丝瓜鱼片汤 补钙、通乳105

丝瓜猪肝瘦肉汤 补虚补血105

黄花菜 提高抵抗力,通乳106

黄花菜瘦肉煲 补虚、通乳106

黄花菜排骨汤 提高抵抗力107

黄花菜南瓜羹预防便秘107

鲫鱼 促进机体修复,通乳108

苹果荸荠鲫鱼汤 催乳、通便108

青蛤鲫鱼奶汤 开胃、补虚109

豆浆鲫鱼汤 催乳、养颜109

虾 改善产后虚弱,促进乳汁分泌110

鲜虾莴笋汤 通乳、降压110

芙蓉海鲜羹通乳、降脂111

香菇虾仁豆腐羹 强骨、通乳111

鸡蛋 补体力,促食欲112

香芹洋葱鸡蛋羹 增强抵抗力112

黄瓜番茄蛋汤 消肿、通便113

百合鸡蛋汤 滋阴补气113

牛奶 补钙,维护肠道健康114

牛奶炖木瓜 补钙、通乳114

牛奶炖银耳 滋阴、下奶115

牛奶肉末白菜汤 补虚、健骨115

特别关注116

非哺乳妈妈回乳期间的饮食调养116

Part 5 首屈一指瘦身汤,身材棒、气色好120

白萝卜 通气助康复120

牡蛎萝卜丝汤 补锌、通便120

白萝卜银耳汤 滋阴养胃121

猪肺杏仁萝卜煲 润肺止咳121

冬瓜 利水消肿122

清蒸冬瓜排骨汤 健骨、减肥122

冬瓜薏米老鸭汤 养胃、利水123

冬瓜虾仁汤 开胃、瘦身123

芹菜 通便利尿124

香芹豆腐羹 补钙、补铁124

洋葱芹菜菠萝汁 通便、降压125

奶酪蔬菜蛋羹 开胃、补钙125

魔芋 促进消化,瘦身美容126

油菜香菇魔芋汤 通便、减肥126

魔芋鲫鱼汤 清热润燥127

紫菜魔芋汤 消脂减肥127

竹荪 降脂,提高抵抗力128

牛蒡竹荪鸡翅汤 降脂、减肥128

竹荪金针排骨汤 通便、瘦身129

竹荪木耳蛋汤 减肥清脂129

红枣 补气养血,安神解郁130

银耳红枣牛肉汤 活血化瘀130

蜜枣白菜汤 解郁、通便131

燕麦木瓜红枣羹 通乳、养颜131

山楂 增进食欲,止血132

山楂荔枝汤 开胃、活血132

双豆山楂汤 排毒减肥133

松仁猪蹄山楂汤 润肤、通乳133

红糖 益气补血,活血化瘀134

红枣姜糖水 提升元气134

红糖荷包蛋汤 补血、暖宫1135

芋头红薯甜汤 通便、补气135

益母草 改善产后恶露不尽136

益母草红枣汤 活血去瘀136

黑豆益母草瘦肉汤 补肾补血137

益母草鸡蛋汤 补虚健体137

特别关注138

产后瘦得快,简单小动作来帮忙138

Part 6 素食妈妈喝素汤,喂奶减脂两不误143

豆类素汤143

红豆西米露 消肿、补钙143

牛奶花生核桃豆浆 美容、养胃143

莲藕黑豆汤 补益气血144

绿豆海带甜汤 清热消肿144

谷物坚果素汤145

南瓜薏米奶汤 补钙、润肤145

杏仁露 止咳、通便145

花生燕麦汤 催乳、降脂146

桂圆红枣花生汤 补益气血146

菌藻素汤147

香蕉百合银耳汤 解压、通便147

白萝卜紫菜汤 祛痰润肺147

胡萝卜香菇汤 增强免疫力148

香菇笋片汤 降脂、通便148

蔬果素汤149

番茄雪梨汤 消食、润肺149

荸荠汤 清热、利尿149

三丝豆腐汤 补钙、利尿150

莴笋叶苹果汁 通乳、瘦身150

冰糖炖杏仁木瓜 健脾消食151

黄瓜葡萄柚汁 美容养颜151

特别关注152

新妈妈怎样选择药膳152

Part 7 特殊症状特别呵护,好汤自有奇效157

产后恶露不尽157

生化汤 散瘀止血157

山楂红糖水 散寒活血157

木瓜凤爪汤 促进宫缩157

产后腹痛159

蜜枣白菜羊肉汤 缓解腹痛159

薏米鸡汤 滋补元气159

红豆腐竹鲤鱼汤 通乳、消肿159

产后便秘161

莲藕青豆汤 促进肠胃蠕动161

红薯米汤 预防便秘161

香果燕麦牛奶饮 防治便秘161

产后乳房胀痛163

金针菠菜豆腐煲 缓解乳房胀痛163

玉米丝瓜络汤 消肿、解毒163

海带生菜汤 软坚散结163

产后贫血165

鸭血木耳汤 补血、止血165

百合白果牛肉汤 补血、滋阴165

红枣枸杞煲猪肝 改善贫血165

产后风167

苹果银耳瘦肉汤 温补祛寒167

八宝滋补鸡汤 益气补虚167

黄芪红枣乌鸡汤 滋阴、益肾167

产后缺钙169

鱼头豆腐汤 促进钙吸收169

木耳海参虾仁汤 补钙、益肾169

南瓜柚子牛奶 补钙、强体169

产后失眠171

茯苓煲猪骨汤 改善失眠171

香蕉木瓜酸奶汁 缓解焦虑171

银耳莲子汤 安神、促眠171

Part 8 不同体质新妈妈,喝对汤强体质176

平和体质176

干贝竹笋瘦肉羹 滋阴补肾176

枸杞菠萝银耳汤 健胃、减脂176

气虚体质177

枣仁泥鳅汤 养肝益肾177

黄芪鳝鱼羹 补气、健体177

湿热体质178

蘑菇冬瓜汤 利湿去火178

奶汤茭白 清热、通乳178

阴虚体质179

丝瓜鲫鱼汤 利水、润燥179

百合双豆甜汤 清热润喉179

气郁体质180

海带炖鸭 理气润肠180

萝卜蛤蜊汤 消食、行气180

阳虚体质181

当归羊肉汤 温中散寒181

山药黄芪牛肉汤 养血益肾181

痰湿体质182

海米冬瓜汤 化痰、祛湿182

蒜香鲤鱼汤 开胃、祛痰182

血瘀体质183

米酒蛋花汤 益气活血183

玉米须绿茶饮 活血降脂183

特禀体质184

黄瓜鸡蛋汤 增强体质184

番茄口蘑汤 调节免疫力184

特别关注185

四季坐月子有差别185

附录 产后滋补粥187

藕粉粥 气血双补187

小米粥 补虚、开胃187

小米红枣粥 健脾养胃188

鸡肉山药粥 补脾养胃188

桂圆枸杞粥 安神、补气189

猪腰大米粥 益肾强体189

八宝粥 补虚健体190

阿胶粥 滋阴养血190

猪肚粥 增强食欲191

红莲子燕麦粥 防便秘、养心神191

核桃百合杂粮粥 安神、通便192

绿豆薏仁粥 清热、消肿192

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