图书介绍

食用菌丰产配方手册2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

胡道珊编著著
出版社：武汉：湖北科学技术出版社
ISBN：7535225365
出版时间：2000
标注页数：311页
文件大小：4MB
文件页数：320页
主题词：食用菌类－蔬菜园艺－手册

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图书目录

一、基料配方技术1

(一)配方配制原理1

1.培养基(料)配制原理1

2.培养基(料)配制要求2

(1)对营养物质的要求2

(2)对含水量的要求14

(3)对pH值的要求17

(二)配方配制原则及其种类19

(三)配方原料选择及其处理20

1.原料选用的参考依据20

(1)段木类20

(2)代料类22

(3)野草类25

(4)工业下脚料废水类26

(5)肥料类27

(6)各种培养料的碳氮比31

2.原料选择的处理方法32

(1)主要原料的选择、处理32

(2)段木栽培常用树木的选择处理39

3.辅助原料的选择要求43

(四)培养料(基)配方45

1.栽培料常用配方45

(1)蘑菇栽培料常用配方45

(2)平菇栽培料常用配方50

(3)草菇栽培料常用配方61

(4)金针菇栽培料常用配方70

(5)香菇栽培料常用配方79

(6)滑菇栽培料常用配方89

(7)银耳栽培料常用配方90

(8)猴头栽培料常用配方95

(9)竹荪栽培料常用配方99

(10)黑木耳(木耳)栽培料常用配方107

(11)毛木耳栽培料常用配方117

(12)杨树菇栽培料常用配方122

(13)榆耳栽培料常用配方123

(14)茯苓栽培料常用配方124

(15)灵芝栽培料常用配方124

(16)金耳栽培料常用配方127

(17)冬虫夏草培养、饲养配方128

(18)大光木耳栽培料常用配方128

(19)灰树花栽培料常用配方129

(20)鸡腿蘑栽培料常用配方131

(21)姬松茸栽培料常用配方133

(22)柳松菇栽培料常用配方134

(23)真姬菇栽培料常用配方135

(24)羊肚菌栽培料常用配方136

(1)特殊用途配方137

2.一级种培养基常用配方137

(2)生产配方144

3.二、三级种培养基常用配方163

(1)不同菌类制种培养基共同配方163

(2)制种培养基分别配方167

4.免高温灭菌制作一、二、三级种培养基常用配方199

5.液体菌种常用试验研究及大规模工业化生产的培养基配方201

6.一、二、三级种培养基制备方法及注意事项204

二、增产配方技术210

(一)食用菌增产共同配方210

(二)食用菌增产分别配方211

三、简易加工贮存245

(一)采收技术要求245

(二)分级标准选择251

(三)各种食用菌的简易加工贮存268

主要参考文献311