图书介绍

园艺产品标准化安全生产技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

张琰主编著
出版社：重庆：重庆大学出版社
ISBN：9787562474517
出版时间：2013
标注页数：219页
文件大小：79MB
文件页数：220页
主题词：园艺作物－安全生产－标准化管理－高等职业教育－教材

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图书目录

项目1 园艺产品安全生产概述1

任务1.1园艺产品安全生产的内涵与任务2

任务1.2我国园艺产品安全生产的层次8

任务1.3园艺产品安全生产的现状与对策14

项目2 园艺生产环境污染与防治22

任务2.1园艺生产污染途径与现状23

任务2.2环境污染对园艺生产的影响32

任务2.3农业环境污染的防治36

项目3 园艺产品安全生产的标准体系41

任务3.1园艺产品安全生产标准体系概述42

任务3.2园艺产品安全生产标准体系的主要内容51

项目4 园艺产品安全生产产地环境质量监测技术69

任务4.1产地环境质量监测概述70

任务4.2无公害食品产地环境质量监测与评价71

任务4.3绿色食品产地环境质量监测与评价85

任务4.4有机食品产地环境质量监测与评价90

项目5 安全园艺产品质量检验技术95

任务5.1安全园艺产品质量检验概述96

任务5.2无公害食品的质量检测98

任务5.3绿色食品质量监测检验104

任务5.4有机食品质量检测技术109

项目6 园艺产品安全生产的认证与管理114

任务6.1无公害农产品的认证与管理115

任务6.2绿色食品的认证与管理124

任务6.3有机食品的认证与管理133

项目7 园艺产品安全生产技术137

任务7.1无公害园艺产品生产技术138

任务7.2绿色园艺产品生产技术145

任务7.3有机园艺产品生产技术166

项目8 园艺产品安全生产全程质量控制体系184

任务8.1园艺产品安全生产的GAP体系185

任务8.2园艺产品安全生产的HACCP技术体系195

参考文献211