图书介绍

最受欢迎的50道台湾小吃2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

张政智，何金诚，柯宪文；周子钦著（青年服务社）著
出版社：汕头：汕头大学出版社
ISBN：7810365517
出版时间：2003
标注页数：46页
文件大小：30MB
文件页数：52页
主题词：菜谱

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图书目录

目录4

导读一把解开传统小吃恒久不变魅力的钥匙4

道地美味篇传统腌酱，穷极风味　　6

蜜糖地瓜8

大肠面线8

蚵仔煎9

彰化肉圆10

兰阳卜肉11

炒米粉12

四神汤12

猪肠冬粉13

冰糖葫芦14

花莲扁食15

兰阳糟饼16

九份地瓜圆16

红豆凉圆18

炸鸡卷19

米苔目19

浮水肉羹20

传统豆花22

葱油饼23

盐水鸡23

凉面24

碗粿25

鲁肉饭26

台南米糕27

台南棺材板27

车轮饼28

热门夜市篇五花八门，吃得过瘾30

？魠鱼羹32

麻辣臭豆腐33

鼎边锉34

猪血大肠汤36

大肠包小肠36

高雄黑轮37

米血糕37

生炒花枝38

当归鸭面线39

担仔面40

鳝鱼意面40

天妇罗41

淡水阿给42

万华胡椒饼43

海鲜粥44

附录　真心精选10道小吃，让您收获更丰硕45