图书介绍

人体中的化学2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

吴浩源著著
出版社：北京：中国少年儿童出版社
ISBN：R13056·149
出版时间：1982
标注页数：80页
文件大小：4MB
文件页数：87页
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图书目录

目次1

从女娲造人说起1

一大半是水3

普通的物质组成人体5

它的名字是：最重要的9

看得见的蛋白质9

蛋白质和生命11

蛋白质是由哪些元素组成的？12

蛋白质分子有多重14

1后面跟着600个0的天文数字17

人体中蛋白质的“收支账”20

“蛋白质制造厂”23

生命的钥匙——酶25

一百多年前的发现25

酶是蛋白质28

奇妙的生物催化剂30

一把钥匙开一把锁33

如果没有第一把钥匙35

人体中常见的酶37

意外的发现41

蛋白质制造厂的业务指导——核酸41

坐了几十年的冷板凳43

一跃成了上等宾客44

核酸和我们47

人体中的燃料——糖和脂肪49

从嘴里吃进去的燃料49

糖和脂肪在体内的燃烧52

人体必需的微量物质——维生素54

名字的来历54

英国飞行员和胡萝卜57

从糙皮病谈起59

神秘的维生素C62

阳光帮大忙64

肠道里的小伙伴66

人体化工厂的总调度室——激素67

贝利斯和斯塔林的发现68

控制耗油量的油门70

控制糖类燃烧的“鼓风机”71

是谁帮你逃出险境？73

为什么男人和女人不一样？75

最后几句话77