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第一章 无公害蔬菜生产的重要性及意义1

一、无公害蔬菜的含义1

二、蔬菜无公害化生产的重要性1

三、国际、国内无公害蔬菜生产的现状3

四、国内外市场对无公害蔬菜的需求6

第二章 蔬菜病虫草害发生概况及特点9

一、蔬菜病害的发生概况及特点9

二、蔬菜虫害及其特点12

三、蔬菜地草害15

（一）蔬菜生产环境的公害16

一、蔬菜的环境污染及其治理途径16

第三章 科学使用农药减少农药污染16

（二）栽培过程的公害17

（三）产品的采收、运输、贮藏保鲜及加工过程的公害18

二、减少农药污染的主要途径18

（一）严格遵守农药使用准则，科学安全用药18

（二）选用高效、低毒、低残留的化学农药19

（三）积极推广应用生物源农药19

（四）推广病虫草害综合防治技术19

三、科学使用农药的规范20

（一）严格掌握农药的使用范围20

（二）合理复配混用农药20

（四）作物药害及其预防21

（三）轮换使用农药21

第四章 无公害蔬菜生产常用杀虫剂、23

杀螨剂及其应用技术23

一、生物杀虫剂23

（一）苏云金杆菌23

（二）甜菜夜蛾核多角体病毒24

（三）棉铃虫核多角体病毒24

（四）茴蒿素25

（五）齐螨素25

（六）印楝素27

（七）鱼藤酮28

（八）黎芦碱28

（九）苦参碱29

（十）苦皮藤素30

（十一）浏阳霉素31

（十二）白僵菌32

（十三）除虫菊素32

二、有机磷类杀虫剂33

（一）乙酰甲胺磷33

（二）乐果34

（三）马拉硫磷35

（四）杀螟硫磷36

（五）辛硫磷37

（六）毒死蜱38

（七）敌百虫39

（八）敌敌畏40

（九）倍硫磷41

（十）三唑磷42

（十一）二嗪磷43

（十二）亚胺硫磷43

三、菊酯类杀虫剂44

（一）溴氰菊酯44

（二）氟胺氰菊酯45

（三）三氟氯氰菊酯46

（四）氯氰菊酯47

（五）顺式氯氰菊酯48

（六）氰戊菊酯49

（七）顺式氰戊菊酯50

（八）甲氰菊酯51

（九）联苯菊酯52

（十）氟丙菊酯53

（十一）溴氟菊酯54

四、氨基甲酸酯类杀虫剂55

（一）硫双威55

（二）抗蚜威56

（三）丁硫克百威57

五、沙蚕毒素类杀虫剂58

（一）杀虫单58

（二）杀虫双59

（一）灭幼脲60

六、昆虫生长调节剂类杀虫剂60

（二）噻嗪酮61

（三）氟啶脲62

（四）除虫脲63

（五）抑食肼64

（六）氟铃脲65

（七）氟虫脲65

（八）虫酰肼66

七、其他类型杀虫剂67

（一）吡虫啉67

（二）氟虫腈67

（三）溴虫腈68

（四）杀螟丹69

（五）甲胺基阿维菌素70

（六）啶虫咪71

（七）灭蝇胺72

（八）丁醚脲72

八、无公害蔬菜生产中常用的复配杀虫剂73

（一）增效氰马73

（二）辛·氰74

（三）敌·溴75

（四）辛·溴75

（五）敌畏·氯氰76

九、蔬菜田常用杀螨剂77

（一）速螨酮77

（二）克螨特78

（三）噻螨酮79

（四）三唑锡80

（五）溴螨酯81

（六）复方浏阳霉素81

（七）苯丁锡82

（八）单甲脒83

（九）双甲脒84

第五章 无公害蔬菜生产常用杀菌剂、杀线虫剂及其应用技术86

一、无机杀菌剂86

（一）波尔多液86

（二）氢氧化铜87

（三）氧化亚铜88

（四）王铜89

（五）石硫合剂90

（六）硫磺91

二、合成杀菌剂92

（一）代森锌92

（二）代森锰锌93

（三）福美双94

（四）敌磺钠94

（五）乙磷铝96

（六）甲基托布津97

（七）百菌清98

（八）五氯硝基苯99

（九）多菌灵100

（十）噻菌酮101

（十一）邻烯丙基苯酚102

（十二）灭锈胺102

（十三）苯菌灵102

（十四）噻菌灵103

（十五）恶霉灵104

（十六）三唑酮104

（十七）甲霜灵105

（十八）菌核利106

（十九）腐霉利107

（二十）敌菌灵108

（二十一）瑞枯霉109

（二十二）福尔马林（甲醛）110

（二十三）菌毒清111

（二十四）霜霉威112

（二十五）喹菌酮113

（二十六）烯酰吗琳·锰锌113

三、抗菌素类杀菌剂114

（一）井冈霉素114

（二）多抗霉素115

（三）春雷霉素116

（四）农用链霉素117

（五）抗霉菌素120118

（一）棉隆119

四、杀线虫剂119

（二）克线磷120

（三）二氯异丙醚120

第六章 菜田常用除草剂及其应用技术122

一、苯氧羧酸类122

（一）禾草灵122

（二）精吡氟禾草灵123

二、二硝基苯胺类125

（一）氟乐灵125

（二）二甲戊乐灵127

（三）杀草胺128

（一）乙草胺129

三、酰胺类129

（二）异丙甲草胺131

四、氨基甲酸酯类132

氯苯胺灵132

五、硫代氨基甲酸酯类134

（一）丁草特134

（二）禾草丹135

（三）野麦畏137

六、脲类138

伏草隆138

七、三氮苯类139

（一）扑草净139

（二）嗪草酮141

百草枯142

八、季胺盐类142

九、有机磷类144

草甘磷144

十、有机杂环类145

（一）杀草敏145

（二）吡氟乙草灵146

（三）精喹禾灵148

（四）噁草酮149

十一、环己烯酮类151

（一）稀禾定151

（二）烯草酮152

（一）乙烯利154

第七章 植物生长调节剂154

（二）比久155

（三）赤霉素156

（四）多效唑157

（五）萘乙酸158

（六）芸薹素内酯159

（七）复硝酚钠160

（八）矮壮素162

（九）吡啶醇163

（十）羟烯腺嘌呤164

（十一）2,4-滴三乙醇胺盐165

（十二）复硝酚铵167