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绪论1

一 不吸纸烟运动能告诉我们什么？1

二 既往研究中的近代中国不吸纸烟运动9

三 中国烟草史中的纸烟12

四 本书概览21

第一章 新教传教士与近代中国不吸纸烟运动的缘起24

一 吸烟有害论在英美的兴起26

二 西方反纸烟言论传入中国32

三 来自美国的福音派改革者：万国改良会和丁义华37

四 立宪国民不吸烟：丁义华的劝戒纸烟言论43

五 改良风俗的共同努力58

六 日常生活的理由：妇女的戒吸纸烟言论63

第二章 城市社会精英和辛亥前后上海的不吸纸烟运动69

一 伍廷芳和慎食卫生会72

二 另类的“卫生”：从慎食卫生会到劝戒纸烟会76

三 劝戒纸烟会的社会资源82

四 本土化的反纸烟言论89

五 革命时的淡出和革命后的持续影响104

第三章 新生活运动中的纸烟与国家111

一 以身作则：蒋介石和不吸纸烟运动115

二 吸纸烟的“三宗罪”119

三 规训吸烟行为与国家权力的界限131

四 无心无力：纸烟相关的国家政策139

五 德国与中国：不吸纸烟运动的比较145

第四章 地方实践的变异：浙江的不吸纸烟运动152

一 浙江的吸烟和禁烟153

二 浙江不吸纸烟运动面面观161

三 利益博弈：海门和温州的抵制洋烟173

四 难以控制的民众动员：临安的不吸纸烟运动181

结语 不吸纸烟运动的弦外之音195

一 被定义为“恶习”的吸烟行为196

二 不吸纸烟运动的派生性199

三 非正式社会控制的两种模式：社会发起和政府发起201

四 今日中国烟草控制的挑战204

附录 抗战时期陕甘宁边区的纸烟业212

参考文献234

索引246

后记252