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第一章 仓储与配送基础1

第一节 仓储与仓储管理1

一、仓储与仓储管理概述2

二、仓储与仓储管理的任务5

三、仓储技术作业流程6

第二节 配送与配送中心10

一、配送与配送中心概述12

二、配送中心的功能及分类14

三、我国商业物流配送中心的现状、问题及对策19

第三节 仓储与配送作业的基本设计24

一、配送中心的网络化布局28

二、仓储与配送的基本作业环节与业务流程43

三、配送中心工作区域设计46

四、仓储与配送的组织运行模式与岗位设置49

第四节 仓储与配送中心设备55

一、仓储与搬运设备59

二、配送中心设备的配置65

第二章 仓储基本业务技术69

第一节 入库作业技术69

一、合同与仓单73

二、入库作业技巧79

三、货物交接技术90

第二节 货物保管技术101

一、货物堆存技术102

二、货物养护技术106

三、货物的盘点技术113

第三节 出库作业技术118

一、货物分拣技术123

二、货物的包装135

三、出库作业技巧140

第三章 配送基本业务技术148

第一节 备货管理技术148

一、订货管理技术151

二、集货管理技术156

三、分拣管理技术156

四、流通加工形式与加工合理化158

第二节 装卸与配送技术163

一、越库作业配送技术165

二、装卸搬运流程169

三、配送技术175

第三节 送货与退货管理技术183

一、运送管理技术185

二、送货管理技术187

三、交货管理技术与结算货款190

四、退货作业与理赔190

第四章 仓储与配送信息管理194

第一节 配送中心信息管理系统概述194

一、配送中心信息管理系统概述195

二、配送中心作业流程分析198

三、仓储管理信息系统200

第二节 仓储与配送中心信息管理系统构成204

一、销售出库管理信息系统205

二、采购入库管理系统206

三、财务管理信息系统209

四、经营绩效管理系统210

第三节 电子商务时代的配送中心214

一、电子商务下的配送概述216

二、电子商务配送系统218

三、电子商务时代的配送中心概述219

第五章 仓储与配送库存管理224

第一节 库存现场管理步骤图绘制224

一、现场管理概述225

二、库存现场管理的基本工作及实施步骤228

第二节 订货量的确定与计算230

一、定期订货法231

二、定量订货法232

三、两种订货方法的比较233

四、商场超市确定订货量的步骤233

第三节 ABC库存管理法应用236

一、ABC库存管理法的含义237

二、ABC库存管理法的基本程序239

三、ABC库存管理法控制技术239

四、ABC库存管理法应用实例240

第四节 库存货物盘点242

一、盘点作业目的243

二、盘点作业的内容244

三、盘点作业步骤与流程244

四、存货盘点管理制度（实例）248

第六章 仓储与配送安全管理能力253

第一节 仓储消防管理253

一、仓库消防的基本知识255

二、仓库防火与灭火方法256

三、仓库消防安全管理措施257

第二节 仓库抗风雨汛管理262

一、防台风263

二、防汛263

三、防雷264

四、防震264

第三节 仓库安全生产管理265

一、治安保卫管理的概念267

二、治安保卫工作的内容268

三、仓库安全生产的内容269

第七章 仓储成本及绩效管理271

第一节 仓储成本管理271

一、仓储成本的含义273

二、仓储成本的构成273

三、仓储成本的计算276

四、仓储成本控制279

第二节 仓储绩效管理282

一、仓储绩效评价的概念283

二、仓储绩效评价的意义284

三、仓储绩效评估指标体系284

第八章 仓储式超市基本技能291

第一节 商品结构管理技术291

一、仓储式超市的概念293

二、仓储式超市的特点293

三、仓储式超市的商品结构295

四、组织机构的划分及其职能297

第二节 各部门工作技术300

一、前台部303

二、杂货部门309

三、电器部311

四、办公用品部314

五、生鲜熟食品部工作职责与要求315

六、收货部工作职责与程序319

七、防损部工作职责323

第三节 验收与库存控制技术327

一、物品的检验329

二、商品的损耗331

三、仓储式超市的盘点337

参考文献341