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第1讲 扔掉“腐烂”的库存1

脂肪与库存2

所有的商品都会“腐烂”4

用“天数”来思考库存7

堆积如山的滞销商品库存11

每月的库存成本知多少14

红色标签作战21

留给贝杉社长的作业25

“废弃”的有利与不利25

第1讲 汇总27

第2讲 区分畅销商品和滞销商品29

省去午餐的理由30

不要发生缺货32

最低限度的库存计算方法33

订货是库存的加速器和制动装置40

订货的方法要有张有弛42

80：20法则44

“科学”订货的方法50

留给贝杉社长的作业54

第2讲 汇总56

第3讲 对畅销商品要投入更多精力57

年间降低成本864万日元58

每周四是生协的订货日59

科学地决定每月的订货量61

预测2个月之后的销售行情68

留给贝杉社长的作业71

尝试一下“看板方式”吧72

所使用的订货方法要适材适所81

第3讲 汇总83

第4讲 除热销商品外，其他商品不必过于投入精力85

迈出崭新的一步86

健康器具要像购买大米那样87

科学地决定“减少多少便可订货”88

用“边际方式”减少37%的库存92

还有更简单的方法吗？99

持续300年的商业模式104

留给贝杉社长的作业106

第4讲 汇总107

第5讲 抵御风险的库存削减方法109

缺货骚动110

为什么会发生缺货？111

不吻合的两组数据113

库存异常！？119

何种原因造成库存异常121

构筑库存削减的基础122

结合实际情况重新调整标准127

不安将增加库存128

留给贝杉社长的作业130

第5讲 汇总131

第6讲 重新考虑“理所当然”的进货条件133

记录减肥134

来自上次作业的汇报135

更进一步削减库存的关键在哪里？137

挑战更进一步的库存削减140

缩短从订货至到货的天数149

降低平均每次的订货成本151

与客户锲而不舍地交涉154

留给贝杉社长的作业155

第6讲 汇总158

第7讲 捕捉真正的销售行情159

不需要库存的商业模式160

加快挑战削减6亿日元的库存161

想要的信息在哪里？162

像海啸一样滞后的信息165

即便如此，不可或缺的库存作用170

多余库存带来的不良影响172

即使付费也想获得的信息174

减少库存，感觉销售行情175

与顾客直接联系178

留给贝杉社长的作业179

第7讲 汇总181

第8讲 用不同的方式来持有库存183

酥脆且众口称赞的泡芙184

掌握销售行情的传感器184

超越到货与销售的界限来思考186

库存的7个变化187

酥脆，众口称赞背后所隐藏的秘密189

不仅仅是要减少库存，还要避免缺货197

积极参与制造业的世界200

留给贝杉社长的作业202

第8讲 汇总203

第9讲 在身边的便利店观察库存削减205

丰田和便利店206

从超市派生出来的方法208

7-11便利店的商品摆放209

第1讲复习 扔掉“腐烂”的库存211

第2讲复习 区分畅销商品与非畅销商品213

第3讲复习 在畅销商品上多下工夫214

第4讲复习 勿在非热销品上下工夫215

第5讲复习 捕捉正确的数据216

第6讲复习 重新考虑采购条件218

第7讲复习 掌握真正的销售情况219

第8讲复习 用迄今为止不同的方式来持有库存220

利用双赢（WIN-WIN）的关系来实现库存削减222

库存削减使销售额增加了大约5亿日元223

结束语227

参考文献231