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绪论1

0.1 化学是研究物质化学变化的科学2

0.2 无机化学的发展与前景2

0.3 有机化学的发展和前景4

第1章 化学基本概念和基本定律7

1.1 化学的基本概念8

1.1.1 元素与原子8

1.1.2 原子结构10

1.1.3 元素周期律与元素周期表11

1.2 物质的量的概念及其计算15

1.2.1 物质的量的单位——摩尔15

1.2.2 摩尔质量15

1.2.3 气体摩尔体积16

1.2.4 物质的量浓度17

1.3 化学方程式及其计算18

1.3.1 化学方程式18

1.3.2 根据化学方程式的计算19

1.3.3 热化学方程式20

习题21

第2章 化学反应速率和化学平衡25

2.1 化学反应速率26

2.1.1 化学反应速率的概念及表示方法26

2.1.2 影响化学反应速率的因素27

2.2 化学平衡31

2.2.1 可逆反应与化学平衡31

2.2.2 化学平衡的移动33

［阅读材料］化学平衡移动原理的应用——氨的合成36

习题37

第3章 电解质溶液41

3.1 弱酸和弱碱的电离平衡42

3.1.1 一元弱酸和弱碱的电离平衡42

3.1.2 影响弱电解质电离的因素43

3.2 溶液的酸碱性46

3.2.1 水的电离平衡和水的离子积46

3.2.2 溶液的酸碱性与pH值47

3.2.3 酸碱指示剂49

3.3 离子反应和离子方程式50

3.3.1 离子方程式50

3.3.2 离子反应发生的条件51

3.4 盐类的水解51

3.4.1 盐类的水解平衡51

3.4.2 盐溶液的pH值52

3.4.3 影响盐类水解作用的因素54

［阅读材料］盐水解的实际应用55

习题55

第4章 氧化还原反应与电化学基础57

4.1 氧化还原反应的基本概念58

4.1.1 氧化和还原 氧化剂和还原剂58

4.1.2 氧化还原反应方程式的配平60

4.2 原电池与电极电势62

4.2.1 原电池62

4.2.2 电极电势64

4.3 电化学基础65

4.3.1 化学电源65

4.3.2 电解68

4.3.3 金属的腐蚀与防腐71

习题72

第5章 重要金属元素及其化合物75

5.1 钠、钾及其化合物76

5.1.1 钠、钾单质76

5.1.2 钠、钾化合物77

5.2 镁、钙及其化合物80

5.2.1 镁及其化合物81

5.2.2 钙及其化合物83

5.3 铜、锌、铁、铬、锰及其化合物84

5.3.1 过渡元素概述84

5.3.2 铜及其重要化合物85

5.3.3 银及其重要化合物87

5.3.4 锌及其重要化合物89

5.3.5 铬及其重要化合物91

5.3.6 锰及其重要化合物94

5.3.7 铁及其重要化合物97

习题100

第6章 重要非金属元素及其化合物103

6.1 卤素104

6.1.1 氯气104

6.1.2 氯化氢和盐酸106

6.1.3 溴、碘及其化合物107

6.1.4 卤离子的鉴定109

6.2 氧和硫110

6.2.1 氧和臭氧110

［阅读材料］臭氧层的保护111

6.2.2 硫及其化合物112

6.3 氮及其化合物118

6.3.1 氮气118

6.3.2 含氮化合物119

6.4 碳及其化合物125

6.4.1 碳酸和碳酸盐125

6.4.2 纯碱的生产126

6.5 硅及其重要化合物128

6.5.1 硅单质128

6.5.2 硅酸盐工业129

［阅读材料］环境的污染与治理130

习题131

第7章 有机化合物133

7.1 有机化合物概述134

7.1.1 有机化合物134

7.1.2 有机化合物的特性134

7.2 有机化合物的结构135

7.3 有机化合物的分类137

7.3.1 按碳骨架分类137

7.3.2 按官能团分类138

第8章 烷烃141

8.1 烷烃的通式、同系列和同分异构142

8.1.1 烷烃的通式和同系列142

8.1.2 烷烃的同分异构现象142

8.2 烷烃的命名143

8.2.1 普通命名法143

8.2.2 系统命名法144

8.3 烷烃的结构145

8.4 烷烃的性质146

8.4.1 烷烃的物理性质146

8.4.2 烷烃的化学性质148

8.5 烷烃的来源150

第9章 烯烃153

9.1 烯烃的通式、同系列和同分异构154

9.1.1 烯烃的通式和同系列154

9.1.2 烯烃的同分异构现象154

9.2 烯烃的命名154

9.2.1 普通命名法154

9.2.2 系统命名法155

9.3 烯烃的结构155

9.4 烯烃的性质156

9.4.1 烯烃的物理性质156

9.4.2 烯烃的化学性质157

9.5 烯烃的来源和制法162

9.6 重要的烯烃162

9.6.1 乙烯162

9.6.2 丙烯163

9.6.3 异丁烯164

第10章 炔烃165

10.1 炔烃的通式和同分异构166

10.1.1 炔烃的通式166

10.1.2 炔烃的同分异构现象166

10.2 炔烃的命名166

10.3 炔烃的结构167

10.4 炔烃的性质167

10.4.1 炔烃的物理性质167

10.4.2 炔烃的化学性质167

10.5 炔烃的制法172

第11章 二烯烃173

11.1 二烯烃的通式、分类和命名174

11.1.1 二烯烃的通式174

11.1.2 二烯烃的分类174

11.1.3 二烯烃的命名175

11.2 共轭二烯烃175

11.2.1 共轭二烯烃的结构175

11.2.2 共轭二烯烃的性质175

11.3 天然橡胶和异戊二烯178

第12章 脂环烃179

12.1 脂环烃的分类、命名180

12.1.1 脂环烃的分类180

12.1.2 脂环烃的命名180

12.2 环烷烃的性质181

12.2.1 环烷烃的物理性质181

12.2.2 环烷烃的化学性质181

12.3 环烷烃的来源与制备183

第13章 芳香烃185

13.1 芳香烃的分类186

13.2 苯分子的结构187

13.3 单环芳烃的异构和命名188

13.3.1 单环芳烃的构造异构和命名188

13.3.2 单环芳烃衍生物的命名189

13.4 单环芳烃的性质190

13.4.1 单环芳烃的物理性质190

13.4.2 单环芳烃的化学性质191

13.5 重要的单环芳烃195

13.6 芳烃的工业来源197

第14章 卤代烃199

14.1 卤代烃的分类、同分异构和命名200

14.1.1 卤代烃的分类200

14.1.2 卤代烃的同分异构现象200

14.1.3 卤代烃的命名201

14.2 卤代烷的性质202

14.2.1 卤代烷的物理性质202

14.2.2 卤代烷的化学性质202

14.3 卤代烃的制法205

14.4 重要的卤代烃206

14.4.1 三氯甲烷206

14.4.2 四氯化碳206

14.4.3 氯乙烯207

14.4.4 二氟二氯甲烷208

14.4.5 四氟乙烯208

14.4.6 氯苯209

第15章 醇、醚211

15.1 醇212

15.1.1 醇的结构212

15.1.2 醇的分类212

15.1.3 醇的命名213

15.1.4 醇的性质214

15.1.5 醇的制法219

15.1.6 重要的醇220

15.2 醚222

15.2.1 醚的结构222

15.2.2 醚的分类222

15.2.3 醚的命名223

15.2.4 醚的性质223

15.2.5 醚的制法225

15.2.6 重要的醚225

第16章 醛和酮229

16.1 醛和酮的结构、分类、命名230

16.1.1 醛、酮的结构230

16.1.2 醛、酮的分类230

16.1.3 醛、酮的命名230

16.2 醛和酮的性质232

16.2.1 醛和酮的物理性质232

16.2.2 醛、酮的化学性质233

16.3 醛和酮的制法237

16.3.1 醇的氧化或脱氢237

16.3.2 炔烃水合238

16.3.3 羰基合成238

16.3.4 烯烃的醛基化239

16.4 重要的醛、酮239

16.4.1 甲醛239

16.4.2 乙醛240

16.4.3 苯甲醛241

16.4.4 丙酮242

16.4.5 环己酮242

第17章 羧酸及其衍生物245

17.1 羧酸246

17.1.1 羧酸的结构和分类246

17.1.2 羧酸的命名246

17.1.3 羧酸的性质247

17.1.4 羧酸的制法252

17.1.5 重要的羧酸253

17.2 羧酸衍生物257

17.2.1 羧酸衍生物的结构和命名257

17.2.2 羧酸衍生物的性质259

17.2.3 重要的羧酸衍生物263

第18章 高分子化合物267

18.1 高分子化合物的基本概念268

18.2 高分子化合物的分类和命名269

18.2.1 高分子化合物的分类269

18.2.2 高分子化合物的命名270

18.3 高分子化合物的结构和特性271

18.3.1 高分子化合物的结构271

18.3.2 高分子化合物的特性271

18.4 高分子化合物的合成272

18.4.1 加聚反应272

18.4.2 缩聚反应272

18.5 重要的合成高分子材料273

18.5.1 塑料273

18.5.2 合成纤维275

18.5.3 合成橡胶277

18.5.4 离子交换树脂280

习题282

附录 弱酸、弱碱的电离常数287

参考文献289