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目录1

第一章　绪论1

第一节　概述1

一　生理生化学的研究对象及学习目的1

二　教学的指导思想1

第二节　人体生命活动的基本特征2

一　新陈代谢2

二　兴奋与抑制3

三　人体生命活动的特殊性——人的阶级性和人的主观能动作用3

第二章　神经肌肉的特性及机能调节的概念5

第一节　神经肌肉的特性5

一　神经与肌肉的兴奋性5

二　神经兴奋的传导6

三　兴奋由神经向肌肉的传递7

第二节　人体活动调节的基本概念8

四　肌肉的收缩8

一　神经调节9

二　体液调节11

第三章　血液12

第一节　机体的内环境12

第二节　血液的组成及其机能12

一　血液的化学组成13

二　血液的理化特性14

三　红细胞15

四 白细胞16

五　血小板17

第三节　血液凝固17

一　血液凝固过程18

二　血液流动性的维持18

〔纤维蛋白溶解〕（参考）19

三　影响血液凝固的因素及其临床运用19

一　血量20

第四节　血量和血型20

〔出血时间和凝血时间〕（参考）20

二　血型21

〔Rh因子〕（参考）22

第五节　血液的机能23

一　运输作用23

二 与机体正常兴奋性的保持有关　23

三　防御机能23

第四章　循环系统24

第一节　心脏的功能24

一　心肌的生理特性24

二　心动周期26

三　心输出量33

第二节　血管的功能34

一 动脉血压与脉搏34

二　器官血流量与循环时39

三　静脉血压与血流40

四 毛细血管的机能、组织液和淋巴循环41

第三节　心血管活动的调节44

一 神经对心血管活动的调节44

二　体液因素对心血管活动的影响48

第四节　心、肺、脑的血液循环特点　49

一　冠状循环49

二　肺循环50

三　脑循环50

第五章　呼吸系统52

第一节　呼吸运动52

一　呼吸运动52

二　肺内压与胸膜腔内压53

三　呼吸运动时肺容量的变化54

第二节　气体交换57

一　气体的分压和扩散57

二　各种呼吸气体的成分以及血液中各种气体的含量57

三　肺泡气与静脉血之间的气体变换，以及动脉血与组织间的气体交换58

第三节　气体的运输59

一　氧的运输60

二　二氧化碳的运输60

第四节　呼吸运动的调节61

一　呼吸中枢61

二　肺牵张反射62

三　血液化学成分对呼吸运动的作用62

四　大脑皮层对呼吸机能的调节作用63

附：参考资料一、人工呼吸63

二、咳嗽64

第六章　消化系统65

第一节　概述65

一　消化和吸收的概念65

二　消化管平滑肌的生理特性65

第二节 口腔内的消化66

一　唾液66

二　咀嚼和吞咽66

第三节　胃内的消化67

一 胃的机械性消化68

二　胃的化学性消化——胃液的成分和作用69

第四节　小肠内的消化和吸收70

一　小肠内的机械性消化70

二　小肠内的化学性消化71

三　小肠的吸收作用73

第五节　大肠的功能75

一　大肠内的消化和吸收75

二　粪便的形成与排便75

第六节　消化系统活动的调节76

一　神经调节77

二　体液因素的调节78

三　消化系统机能的完整性80

第七章　物质代谢概述及生物活性物质81

第一节　物质代谢概述81

第二节　蛋白质82

一　蛋白质的化学结构83

二　蛋白质的理化性质84

三　蛋白质的分类87

第三节　酶88

一　酶的化学本质89

二　酶作用的特异性89

三　影响酶活性的因素89

四 酶与酶元92

五　酶的命名与分类（参考）92

六　酶在医学上的应用93

第四节　维生素94

一 脂溶性维生素95

二　水溶性维生素96

第八章　物质的中间代谢103

第一节　糖代谢103

一　糖的生理功用103

二 血糖及其调节103

三　糖的氧化分解109

第二节 脂类的代谢113

一　脂肪的生理功用113

二　脂肪的代谢114

三　酮体的生成与代谢的转变116

酮体的危害与纠正原则（参考）　120

四　磷脂的生理功用与代谢120

五　胆固醇的代谢122

六 血脂和脂肪代谢的调节124

第三节　蛋白质代谢125

一　蛋白质的重要生理功能125

二　氮的动态平衡（氮平衡）126

三　组织蛋白质的合成与分解127

四　氨基酸的一般代谢途径127

五　个别重要氨基酸的特殊代谢（参考）133

六　蛋白质代谢的调节135

三　脂肪代谢和蛋白质代谢间的互相联系和转化136

二　糖代谢与蛋白质代谢间的互相联系和转化136

第四节　糖、脂肪及蛋白质代谢的互相关系136

一　糖代谢与脂肪代谢间的互相联系和转化136

第五节　核酸代谢及其在生物体内的重要作用137

一　核酸的化学组成137

二　核苷139

三　核苷酸139

四　核酸的结构141

五　核酸的生物学作用143

六　核酸的合成与分解代谢145

七　核酸代谢与肿瘤的关系（参考）147

第六节　血红蛋白的代谢148

一　血红蛋白的生物合成149

二　血红蛋白的分解代谢149

三　胆色素的代谢149

一　肝脏在蛋白质代谢中的作用153

第二节　肝脏在物质代谢中的作用153

第一节　肝脏的结构和组成与代谢的关系153

第九章　肝脏的生化机能153

二　肝脏在脂类代谢中的作用154

三　肝脏在糖代谢中的作用155

四　肝脏在激素代谢中的作用155

五　肝脏在维生素代谢中的作用156

第三节　肝脏的解毒功能156

第四节　常用的肝功能试验157

一　常用的肝功能试验及其临床意义157

二　肝功能试验的选择以及如何正确对待肝功能试验158

第十章　能量代谢与体温的调节160

第一节　能量代谢160

一　能量代谢的概念160

二　生物氧化160

三　人体对能量的需要量163

一　体温及其正常变动165

二　机体的产热过程和散热过程165

第二节　体温调节165

三　体温的调节167

第十一章　水与无机盐的代谢及酸碱平衡168

第一节　体内水与无机盐的生理功用168

一　水和无机盐是体液的基本成分168

二　某些无机盐是构成机体组织的基本原料168

三　某些无机盐是体内必需微量元素168

一　体液的含量、分布和组成169

第二节　体液及体液中水与电解质的动态平衡169

二　体液平衡170

三　体液（水及电解质）平衡的调节173

四　体液平衡失调173

第三节　酸硷平衡175

一　体内酸、硷性物质的来源175

二　体内酸硷平衡的调节机制175

三　酸硷平衡失常179

二　钠、钾、氯（详见电解质平衡）180

第四节　几种主要无机盐的代谢180

一　钙与磷180

第十二章　尿的排泄181

第一节　肾脏的结构特点181

第二节　尿生成的过程183

一　原尿的生成183

二　终尿的生成185

三　尿生成的意义188

第三节　肾功能的测量（参考）188

一　酚红排泄率试验原理188

二　肾清除率试验188

第四节　尿的贮存和排放189

一　尿的贮存189

二　尿的排放189

第十三章　内分泌191

第一节　概述191

一　甲状腺的位置、形态和结构192

第二节　甲状腺192

三 甲状腺分泌的异常变化193

二 甲状腺的机能193

四　甲状腺活动的调节194

第三节　甲状旁腺195

一　甲状旁腺的机能与调节195

二　降钙素的分泌与调节作用195

第四节　肾上腺196

一 肾上腺的位置、形态与结构196

二　肾上腺皮质196

三　肾上腺皮质活动的调节198

四　肾上腺髓质的生理作用199

五　肾上腺髓质活动的调节199

二　胰岛素分泌的调节200

三　胰高血糖素200

第五节　胰岛200

一　胰岛素的生理作用200

第六节　性腺201

一　睾丸的内分泌作用201

二　卵巢的内分泌作用201

三　卵巢活动的调节202

一　垂体的位置、形态与结构203

二　垂体前叶激素的生理作用203

第七节　脑下垂体203

三　垂体前叶活动的调节204

四　垂体后叶激素的生理作用205

五　垂体后叶活动的调节205

第八节 内分泌腺之间的相互关系及内分泌腺功能的调节206

一　内分泌腺之间的相互关系206

二　内分泌腺功能的调节206

附：各种激素的生理作用（简表）207

二　感受器的分类209

一　感觉器官的重要意义209

第一节　概说209

第十四章　感觉器官209

三　感受器的特征210

第二节　视觉器官210

一　眼的折光与调节作用211

二　眼的感光机能214

三　空间视觉215

四　视神经冲动的传入途径及其皮层投射区217

第三节　听觉器官218

一　外耳和中耳的功能218

二　内耳的感音功能219

三　声音传入内耳的途径220

第四节　前庭器官220

一　椭圆囊及球囊的功能221

二　半规管的功能221

一　中枢神经系统中兴奋与抑制的对立统一223

第一节 神经系统的某些基本活动223

第十五章　神经系统223

二 神经系统活动的基本方式——反射224

三 外周传入冲动在中枢的传导225

第二节 神经系统对躯体运动的调节226

一　脊髓对骨骼肌活动的调节226

二　脑干对骨骼肌活动的调节229

三　基底神经节和小脑对骨骼肌活动的调节230

四　大脑皮层对骨骼肌活动的调节230

第三节　神经系统对内脏活动的调节231

一　植物神经的生理功能231

二　植物神经末梢的化学传递232

三　脊髓对内脏活动的调节235

四　脑干对内脏活动的调节235

五　丘脑下部对内脏活动的调节235

六　大脑皮层对内脏活动的调节236

七　植物神经传入纤维和内脏感觉236