图书介绍

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冰沙馆
  • 邱伟晃著 著
  • 出版社: 沈阳:辽宁科学技术出版社
  • ISBN:753813963X
  • 出版时间:2003
  • 标注页数:119页
  • 文件大小:39MB
  • 文件页数:122页
  • 主题词:饮料-冷冻食品-制作

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图书目录

如何使用这本书6

10道“人气排行榜”冰沙9

芒果爽9

红豆炼乳冰沙11

南方大豆冰沙11

草莓鲜果泥13

顶级太妃冰沙13

咖啡拿铁冰沙15

绿豆沙牛奶冰沙17

蜜西瓜冰沙17

柠檬茶格妮塔18

健康抹茶冰沙19

20道100%水果冰沙21

红葡萄柚冰沙21

水蜜桃鲜果泥23

草莓园冰沙23

葡萄紫冰沙25

酷儿柳冰沙25

金橘柠檬冰沙27

芒果探戈27

异国之恋28

蜂蜜柠檬28

百分百冰沙29

巴黎黄昏29

奇异果酷30

热带奇异冰沙31

金橙冰沙33

夏日密梅冰沙33

香蕉鲜果泥35

哈密瓜冰沙35

热带水果冰沙36

奇情之吻37

加州橘香38

罗马假期41

7道TOP咖啡冰沙 9道浓浓乳香冰沙41

巧酥冰沙41

咖啡恋曲冰沙43

榛果摩卡冰沙43

印第安冰沙45

白巧克力冰沙45

爱尔兰冰沙45

夏威夷摩卡45

牛奶可尔必思47

玫瑰恋人47

蓝莓乳香冰沙48

欧风巧克力冰沙49

夏威夷酷栗51

樱桃香草51

椰风可可51

冰冻星球51

蓝莓果子53

11道果茶、花草茶冰沙 9道果粒冰沙53

玫瑰田园55

柑橘魔力55

蔷薇蜜桃56

芒果茶格妮塔57

紫罗兰花冰沙59

湖滨散记冰沙59

安神菩提冰沙61

桑椹冰沙61

小红莓茶格妮塔61

水蜜桃茶格妮塔61

大溪地冰沙63

有氧薄荷冰沙63

粉红玫瑰65

午后阳光65

杰克桑果65

乡村茉莉65

水果精灵67

夏威夷果67

蔷薇椰风68

26道持调冰沙70

水蜜桃冰沙70

玫瑰故事71

蜜桃比妮73

夏日梦幻73

翠绿海岛73

粉红假日73

海之恋75

红衣女郎75

绿香蕉黛克瑞77

迷雾之晨77

夕阳78

蓝色夏威夷79

雪莉登波冰沙81

南国风情81

百香柔情81

可尔必思冰沙81

奇异玛格丽特83

黄金假期83

春之颂85

夏之恋85

蓝色激情85

芬兰冰沙85

草莓冰沙87

金色加州87

血腥莓子冰沙87

圣基亚冰沙87

11道独家创意冰沙89

草莓多冰沙89

青青河畔91

星河91

紫色偶然91

焦糖冰沙91

琥珀迷情93

柳橙蛋蜜93

甘蔗冰沙93

乌梅冰沙93

绿野仙踪95

杨桃冰沙95

13道微醺冰沙 10道奶昔冰沙97

蓝色珊瑚礁97

黄金海岸99

黑旋风99

翠绿海岛101

百老汇101

意大利风情101

蛋蜜派对101

今生惟美103

蛋乐103

缤纷世界105

往日情怀105

奇异绿洲106

拥抱热情106

禁绝樱桃107

杏仁薄荷107

凤梨奶昔109

草莓奶昔109

馨香法培109

黑醋栗奶昔109

青苹奶昔111

爱尔兰法培111

水果迷失奶昔111

绿果奶昔111

冰沙馆必备材料 器具 冰沙基本功113

材料 器具113

用果汁机(冰沙机)成功打出清凉冰沙的步骤116

用意大利壶煮出香醇咖啡的步骤117

用滴漏方式萃取出精华咖啡的步骤118

冲泡出一壶芳香好茶的步骤119

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