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前言3

阅读说明9

工具说明10

种子选择12

土壤选择14

肥料选择15

防治病害17

Part A 叶菜类19

白菜（十字花科）20

小白菜（十字花科）23

圆白菜（十字花科）26

生菜（菊科）29

菠菜（藜科）32

韭菜（百合科）35

蒜苗（百合科）38

芹菜（伞形科）39

苦苣（菊科）41

油麦菜（菊科）44

紫甘蓝（十字花科）46

空心菜（旋花科）49

茼蒿（菊科）51

娃娃菜（十字花科）54

芥蓝（十字花科）57

臭菜（豆科）60

油菜（十字花科）62

马齿笕（马齿笕科）65

芦荟（百合科）68

木耳菜（落葵科）70

香菜（伞形科）72

西蓝花（十字花科）74

花椰菜（十字花科）76

香葱（百合科）78

芥菜（十字花科）80

Part B 根茎类82

洋葱（百合科）83

生姜（姜科）86

芦笋（百合科）89

红薯（旋花科）92

紫薯（旋花科）94

马铃薯（茄科）96

萝卜（十字花科）99

水萝卜（十字花科）102

胡萝卜（伞形科）105

花生（蝶形花科）108

莴笋（菊科）111

Part C 芽菜类115

豌豆芽（豆科）116

黄豆芽（豆科）119

绿豆芽（豆科）120

Part D 果菜类122

芸豆（豆科）123

刀豆（豆科）125

蚕豆（豆科）127

荷兰豆（豆科）130

毛豆（豆科）133

扁豆（豆科）136

眉豆（豆科）139

茄子（茄科）141

冬瓜（葫芦科）144

黄瓜（葫芦科）146

南瓜（葫芦科）149

苦瓜（葫芦科）152

西葫芦（葫芦科）155

番茄（茄科）157

柿子椒（茄科）160

尖椒（茄科）162

五彩椒（茄科）165

水果玉米（禾木科）168

Part E 水果类171

草莓（蔷薇科）172

西瓜（葫芦科）175

香瓜（葫芦科）178

樱桃番茄（茄科）180

Part F 香草类182

罗勒（唇形科）183

牛膝草（唇形科）184

迷迭香（唇形科）185

茴香（伞形科）187

藿香（唇形科）189

薄荷（唇形科）191

紫苏（唇形科）193

艾草（菊科）194

篇外篇 家庭菜园种植196

牛蒡（菊科）197

芋头（天南星科）199

玉米（禾木科）201

丝瓜（葫芦科）202

佛手瓜（葫芦科）204

豇豆（蝶形花科）207

赤豆（豆科）210

绿豆（豆科）213

藕（睡莲科）216

金橘（芸香科）219

桔梗（桔梗科）222