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第1章 导言1

1.1 研究背景1

1.2 研究目的与意义9

1.2.1 研究目的9

1.2.2 研究意义11

1.3 国内外研究动态13

1.3.1 中国乳业发展研究动态13

1.3.2 国内外战略联盟研究动态17

1.3.3 简要述评23

1.4 研究思路与方法24

1.4.1 研究思路24

1.4.2 研究方法25

1.5 本书的创新之处26

第2章 战略联盟的一般分析及其理论基础29

2.1 战略联盟的界定与分类29

2.1.1 战略联盟的界定29

2.1.2 战略联盟的分类37

2.1.3 战略联盟分类在乳业中的具体应用39

2.2 战略联盟的性质与特征41

2.3 战略联盟与其他企业合作关系的比较43

2.3.1 企业间关系的演进43

2.3.2 战略联盟与其他企业合作关系的比较44

2.4 战略联盟与企业购并的比较分析47

2.4.1 企业购并47

2.4.2 企业购并与战略联盟的比较48

2.5 战略联盟与“公司＋农户”的比较49

2.6 战略联盟的理论基础51

2.6.1 交易费用理论51

2.6.2 产业组织理论58

2.6.3 企业价值链分解与整合理论59

2.6.4 资源依赖理论65

2.6.5 资源基础理论66

2.6.6 组织学习理论67

2.6.7 社会交换理论69

2.6.8 产业网络理论70

第3章 中国乳业的发展前景与问题透视72

3.1 相关概念的界定72

3.1.1 乳及乳制品72

3.1.2 乳业及乳业价值链74

3.2 中国乳业的产生与发展前景75

3.2.1 中国乳业的产生75

3.2.2 中国乳业发展现状78

3.2.3 中国乳业发展前景判断90

3.3 现阶段中国乳业存在的主要问题剖析92

3.3.1 头重脚轻，争抢奶源92

3.3.2 过度竞争有余，协作发展不足93

3.3.3 中小乳品企业面临困难很多，日子很不好过93

3.3.4 “公司＋农户”的利益分配仍难兼顾，奶农很难共享企业利润成果94

3.3.5 原料奶及奶粉的质量较差，其源头中隐含的乳品卫生质量安全问题不少94

4.1 乳业战略联盟的界定及其主体96

第4章 中国乳业战略联盟的成因与障碍分析96

4.2 中国乳业战略联盟的成因分析97

4.2.1 乳品的自然属性和产业特征是联盟的内在要求97

4.2.2 剧烈的市场竞争以及联合预防乳牛重大传染疾病，提高疾病突发应变能力是乳业联盟的外部动力105

4.2.3 战略联盟是乳业一体化经营的有效手段112

4.3 中国乳业战略联盟的可行性分析113

4.3.1 巨大的乳品市场潜力是乳业联盟的基础113

4.3.2 不同的资源优势是乳业联盟的条件116

4.3.3 积极的产业政策是联盟的催化剂117

4.3.4 信息、网络技术以及其他支持性产业的发展是联盟的保障118

4.4 中国乳业战略联盟的障碍分析119

第5章 中国乳业战略联盟的必要条件与模式构建121

5.1 中国乳业战略联盟的策划与必要条件121

5.1.1 乳业战略联盟的长远目标121

5.1.2 乳业战略联盟的必要条件122

5.1.3 乳业战略联盟的业务范围、形态与层次124

5.1.4 乳业战略联盟的实现方式127

5.2.1 以大中型乳品加工企业为支点的产业体系是中国乳业发展的决定力量128

5.2 中国乳业战略联盟的主体分析128

5.2.2 小型乳品加工企业的存在和发展是大型乳品企业提高竞争力的有利条件129

5.3 中国乳业战略联盟的模式构建131

5.3.1 战略环境分析131

5.3.2 联盟成员的发展与选择137

5.3.3 乳业战略联盟的组织设计141

5.3.4 乳业联盟体的治理机制145

6.1 乳业战略联盟的竞合机制151

第6章 中国乳业战略联盟的运行机制151

6.1.1 竞争与合作152

6.1.2 合作与博弈论154

6.2 乳业战略联盟运行机制的一般分析158

6.3 乳业战略联盟的利益分配机制160

6.3.1 乳业联盟建立的基础160

6.3.2 乳业联盟的利益分配机制165

6.4 乳业战略联盟的监督约束机制166

6.5.1 对乳业战略联盟及其联盟成员的评价172

6.5 乳业战略联盟的评价机制172

6.5.2 联盟成员的效益评价177

6.6 乳业战略联盟的退出机制177

第7章 战略联盟的经济效应分析179

7.1 战略联盟的规模经济效应179

7.1.1 战略联盟与供给方规模经济179

7.1.2 战略联盟与需求方规模经济182

7.2 战略联盟的范围经济效应189

7.3 战略联盟的速度经济效应193

7.4 战略联盟的协同和共生效应197

7.5 战略联盟的学习和创新效应206

第8章 战略联盟的竞争力分析217

8.1 乳业战略联盟的组织竞争力分析217

8.1.1 战略联盟的组织竞争优势217

8.1.2 战略联盟的动态组织竞争优势223

8.1.3 战略联盟的组织竞争力228

8.2.1 战略联盟的制度竞争优势231

8.2 乳业战略联盟的制度竞争力分析231

8.2.2 战略联盟与卡特尔的联系与区别241

8.2.3 战略联盟的制度竞争力249

8.3 乳业战略联盟的技术竞争力分析252

8.3.1 战略联盟的核心技术体系252

8.3.2 战略联盟的技术竞争优势261

8.3.3 战略联盟的技术竞争力266

9.1 引言：乳品企业战略联盟失败的实例268

第9章 中国乳业战略联盟的风险控制268

9.2 战略联盟风险的内涵与外延270

9.2.1 战略联盟风险的内涵270

9.2.2 战略联盟风险的外延及其关系272

9.3 战略联盟风险控制的范围与目标274

9.3.1 战略联盟风险控制的目标274

9.3.2 战略联盟风险控制的范围274

9.4 战略联盟的风险诱因识别与分析275

9.4.1 战略联盟的风险诱因识别275

9.4.2 战略联盟风险的分析282

9.5.1 关系风险的规避285

9.5 战略联盟风险的规避与控制285

9.5.2 联盟体运行风险的分类预控288

第10章 法国达能公司联盟战略个案分析293

10.1 达能公司的发展背景及对中国市场的认识293

10.1.1 达能公司的品牌和产品294

10.1.2 达能集团的公司文化和价值观296

10.1.3 达能集团的发展战略297

10.2 达能公司在中国实施战略联盟的具体做法及其好处301

10.1.4 达能集团在中国301

10.2.1 “达能”战略联盟在中国的发展302

10.2.2 “达能”战略联盟的运作306

10.3 几点启示310

10.3.1 相互信任——联盟成功的前提310

10.3.2 文化融合——联盟管理的基础312

10.3.3 不断沟通——联盟持久的保证316

结束语318

参考文献324