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第一章 鲜食玉米生产概述1

1．鲜食玉米都包括哪些玉米1

2．为什么要种植鲜食玉米1

3．甜玉米有哪些类型2

4．什么样的玉米称糯玉米3

5．食用鲜食玉米有哪些营养4

6．国外鲜食玉米发展状况如何6

7．国内鲜食玉米发展怎样7

8．甜、糯玉米的饲用价值有哪些8

9．甜、糯玉米的育种情况如何8

10．鲜食玉米自交系育种方法有哪些10

11．鲜食玉米杂交品种是如何选育出来的13

12．鲜食玉米发展前景怎样13

13．鲜食玉米利用价值如何14

14．甜玉米如何深加工利用15

15．糯玉米如何深加工利用17

第二章 鲜食玉米品种22

（一）国审甜、糯玉米品种22

16．京科甜12622

17．万甜182623

18．京科糯200024

19．金糯62825

20．郑黄糯2号25

21．莱农糯10号26

（二）天津市审定的甜、糯玉米品种27

22．金帅30

23．蠡甜2号31

24．万甜200032

25．君糯200933

26．津糯20533

27．黑凤34

（三）北京市审定的甜、糯玉米品种35

28．奥甜821037

29．甜单660838

30．京科糯200839

31．斯达2739

32．雪糯2号40

（四）河北省审定的糯玉米品种41

33．燕金香糯1号43

34．万家金糯43

35．彩香糯8号44

36．鄂白糯1号45

37．甜黏2号45

38．香雪公主46

39．珏糯1号47

（五）鲜食玉米新组合47

40．津科糯20847

41．津科糯20948

第三章 鲜食玉米栽培技术49

42．播前如何整地49

43．选用鲜食玉米品种应注意哪些问题49

44．鲜食玉米如何播种50

45．鲜食玉米种植的几个要素50

46．地膜覆盖育苗移栽有什么优点51

47．鲜食玉米地膜覆盖育苗移栽有何技术要领52

48．播种玉米用啥地膜好53

49．玉米缺苗的原因54

50．超甜玉米缺苗的原因及对策54

51．提高玉米出苗率的种子处理方法56

52．鲜食玉米种植的合理密度范围是多少57

53．鲜食玉米分蘖怎么处理58

54．糯玉米的栽培要点58

55．早春甜玉米种植技术59

56．鲜食玉米为什么要隔离种植，怎样隔离60

57．鲜食玉米无公害早熟栽培技术61

58．无公害鲜食玉米常用农药有何要求63

59．鲜食玉米施肥技术63

60．鲜食玉米测土配方施肥技术65

61．玉米缺肥的症状及原因66

62．怎么确定甜、糯玉米的最佳采收期67

63．鲜食玉米低温冷藏保鲜技术68

64．甜玉米如何速冻保鲜68

65．甜玉米如何冷藏运输69

66．鲜食玉米的畸形生长现象及其原因69

67．玉米为何花期不遇71

68．常用玉米除草剂的种类和使用技术71

69．涝害和湿害对玉米生长发育的危害74

70．干旱对鲜食玉米有何不良影响75

第四章 鲜食玉米主要病虫害防治77

（一）生理病害77

71．死苗和弱苗的发病原因77

72．死苗和弱苗的防治方法78

73．空秆的发生原因79

74．空杆早期防治方法80

75．秃尖与缺粒的发病原因81

76．秃尖与缺粒的防治方法83

77．怎样防止甜玉米秃顶、缺粒83

78．倒伏发生原因84

79．倒伏的防止措施85

（二）真菌、细菌病害86

80．何为玉米茎腐病86

81．玉米茎腐病发病条件88

82．玉米茎腐病防治方法88

83．玉米大小叶斑病症状如何识别89

84．影响大小斑病发病的因素90

85．玉米大小斑病的防治方法91

86．玉米粗缩病的危害92

87．玉米粗缩病有何症状93

88．粗缩病的农业防治方法93

89．粗缩病的化学防治95

90．玉米褐斑病为害症状96

91．褐斑病发病规律97

92．玉米褐斑病防治方法97

（三）虫害98

93．玉米螟危害情况98

94．玉米螟防治措施99

95．玉米象危害情况100

96．玉米象防治措施100

97．玉米蚜危害情况101

98．玉米蚜防治措施102

99．玉米红蜘蛛危害情况102

100．玉米红蜘蛛防治技术103