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糖尿病的营养治疗1

一、什么是糖尿病1

二、糖尿病的病因2

三、糖尿病的发病机理5

四、糖尿病的临床分型7

五、糖尿病的临床症状8

六、糖尿病的诊断10

七、糖尿病的饮食治疗12

(一) 糖尿病的饮食治疗目的12

(二) 糖尿病的饮食治疗原则及要求14

(三) 糖尿病的饮食计算方法38

(四) 糖尿病食谱举例40

(五) 糖尿病人的饮食安排和应注意的问题42

(六) 糖尿病人的食物选择52

八、糖尿病不同热量食谱举例57

(一) 热量为5850千焦的食谱举例57

(二) 热量为6270千焦的食谱举例59

(三) 热量为6600千焦的食谱举例61

(四) 热量为7100千焦的食谱举例63

(五) 热量为7524千焦的食谱举例65

九、糖尿病食品交换份法67

(一) 糖尿病急性并发症的饮食治疗77

十、糖尿病急慢性并发症的营养治疗77

(二) 糖尿病慢性并发症的饮食治疗80

(三) 糖尿病合并高脂血症的饮食治疗86

十一、特殊情况糖尿病人的营养治疗88

(一) 妊娠糖尿病的饮食治疗88

(二) 儿童糖尿病饮食治疗原则91

(三) 肥胖型糖尿病饮食治疗原则92

(四) 糖尿病低血糖反应的饮食治疗93

(五) 糖尿病人手术前后的饮食治疗原则94

十二、糖尿病治疗的要点95

十三、具有降糖作用的食物和中药98

十四、糖尿病的中医食疗112

甲状腺机能亢进的营养治疗122

一、甲状腺机能亢进的常见病因122

二、甲状腺机能亢进的临床症状123

三、甲状腺机能亢进的营养代谢特点124

四、甲状腺机能亢进的饮食治疗126

(一) 饮食治疗目的126

(二) 饮食治疗原则和要求126

(三) 甲状腺机能亢进食谱举例128

(四) 甲状腺机能亢进的食物选择128

五、甲状腺机能亢进的中医食疗133

甲状腺机能减退的营养治疗136

一、甲状腺机能减退的常见病因136

二、甲状腺机能减退的临床表现136

三、甲状腺机能减退的饮食治疗138

(一) 甲状腺机能减退的饮食原则及要求138

(二) 甲状腺机能减退食谱举例139

(三) 甲状腺机能减退的食物选择139

四、甲状腺机能减退的中医食疗140

低血糖的营养治疗143

一、低血糖的概念143

二、低血糖的常见病因145

三、低血糖的临床症状146

四、低轿血糖的饮食治疗148

(一) 低血糖的饮食治疗原则及要求148

(二) 低血糖食谱举例150

(三) 胃大部切除手术后合并倾倒综合征的饮食治疗151

(四) 功能性餐后低血糖的饮食治疗153

(五) 低血糖的饮食保健157

五、低血糖的中医食疗161

痛风的营养治疗162

一、痛风的病因病理162

二、痛风的临床分型及症状163

三、痛风的饮食治疗165

(一) 痛风的饮食治疗目的165

(二) 急性痛风的饮食治疗原则及要求166

(三) 慢性痛风的饮食治疗168

(四) 食物嘌呤含量表169

(五) 痛风食谱举例171

(六) 痛风的食物选择172

四、痛风的中医食疗178

肥胖的营养治疗181

一、肥胖的病因181

二、肥胖的诊断标准183

三、肥胖的临床表现185

四、肥胖综合征及其症状185

五、肥胖并发症187

六、肥胖的饮食治疗190

(一) 肥胖的饮食治疗原则及要求191

(二) 肥胖的食物选择196

(三) 具有减肥作用的食物197

(四) 减肥食谱举例206

(五) 肥胖的饮食保健207

七、肥胖的中医食疗218

八、肥胖的预防226