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第一章 马铃薯概述1

第一节 马铃薯植物学特性1

一、根2

二、茎2

三、叶4

四、花4

五、果实与种子4

第二节 马铃薯生育期5

一、发芽期5

二、幼苗期6

三、块茎形成期6

四、块茎膨大期6

五、成熟期7

第三节 马铃薯生长与环境的关系7

一、温度7

二、水分8

三、光照9

四、土壤9

第四节 马铃薯高效生产的营养与配方施肥10

一、营养元素10

二、配方施肥13

第二章 马铃薯种薯病毒性退化15

第一节 马铃薯病毒病对产量的影响15

一、马铃薯退化症状表现15

二、已知马铃薯病毒种类16

三、病毒传播途径16

第二节 茎尖脱毒种薯生产技术16

一、茎尖剥离17

二、脱毒效果的检验17

三、指示植物法18

四、无毒材料的保存19

五、组培苗生产19

六、原原种的生产20

第三章 马铃薯品种23

第一节 马铃薯品种分类及优良品种选用23

一、品种分类23

二、优良品种选用24

第二节 马铃薯主要品种介绍25

一、早熟品种25

二、中熟品种28

三、中晚熟品种31

四、晚熟品种35

第四章 马铃薯高产栽培技术37

第一节 马铃薯高产栽培要点37

一、种薯37

二、土壤41

三、施肥42

四、田间管理43

第二节 马铃薯的间作、套作技术45

一、马铃薯与玉米套作技术45

二、马铃薯与油菜套作技术47

三、马铃薯与棉花间作技术48

四、马铃薯间作、套作注意事项49

第三节 马铃薯保护种植技术49

一、地膜覆盖技术50

二、“双膜一苫”技术51

三、三膜覆盖技术52

四、马铃薯保护种植技术要点53

第四节 马铃薯机械化种植技术54

一、技术要点55

二、存在的主要问题57

三、对策与建议58

第五节 马铃薯贮藏技术59

一、马铃薯贮藏的现状59

二、马铃薯贮藏的技术要点61

三、抑芽剂在马铃薯贮藏中的应用63

第五章 马铃薯常见病虫害及绿色防控技术65

第一节 马铃薯病害65

一、真菌性病害65

（一）马铃薯晚疫病65

（二）马铃薯早疫病72

（三）马铃薯叶枯病74

（四）马铃薯干腐病75

（五）马铃薯黄萎病77

（六）马铃薯尾孢叶斑病78

（七）马铃薯炭疽病79

（八）马铃薯粉痂病81

（九）马铃薯黑痣病82

（十）马铃薯枯萎病84

（十一）马铃薯癌肿病85

（十二）马铃薯白绢病87

（十三）马铃薯灰霉病88

二、细菌性病害90

（一）马铃薯疮痂病90

（二）马铃薯环腐病91

（三）马铃薯软腐病94

（四）马铃薯黑胫病95

（五）马铃薯青枯病96

三、病毒性病害98

（一）马铃薯小叶病98

（二）马铃薯其他病毒病99

四、线虫病害101

（一）马铃薯根结线虫病101

（二）马铃薯金线虫病103

五、其他病害104

（一）马铃薯冻害104

（二）马铃薯药害106

（三）马铃薯绿皮薯107

第二节 马铃薯虫害108

（一）桃蚜108

（二）马铃薯甲虫109

（三）马铃薯二十八星瓢虫112

（四）马铃薯块茎蛾114

（五）蛴螬116

（六）金针虫118

（七）小地老虎119

（八）东方蝼蛄121

（九）华北蝼蛄123

（十）茶黄螨124

（十一）假眼小绿叶蝉126

（十二）大青叶蝉127

（十三）豌豆潜叶蝇128

（十四）美洲斑潜蝇129

（十五）南美斑潜蝇131

（十六）豆芫菁132

（十七）甜菜夜蛾134

（十八）甘蓝夜蛾136

（十九）草地螟138

（二十）短额负蝗140

第六章 马铃薯晚疫病预警技术143

第一节 CARAH模型技术143

一、有关术语与定义143

二、预警应用方法145

三、在我国应用中存在的问题147

第二节 “马铃薯晚疫病监测预警系统”使用技术147

一、预警系统组成148

二、工作原理148

三、预警信息的获取步骤150

四、预警信息发布152

五、影响系统预测值准确性的因素及解决措施152

六、系统应用过程中注意事项156

第七章 马铃薯病虫害绿色防控技术159

一、有关术语和定义159

二、绿色防控策略160

三、绿色防控措施161

附录 马铃薯主要病虫害防控药剂推荐167

主要参考文献171