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第一章 甘草概论1

第一节 甘草的历史文化记载1

一、国外历史文献对甘草的记载1

二、国内历史文献对甘草的记载2

第二节 甘草属植物的分类、分布及区划5

一、甘草属植物的系统分类5

二、甘草属植物的种类7

三、甘草属植物的分布9

四、国际上甘草属植物的区划13

五、中国野生甘草属植物区划14

第三节 甘草属植物的生物学特性16

一、乌拉尔甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch16

二、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat20

三、光果甘草Glycyrrhiza glabra L23

第四节 甘草属植物的生态学特性26

一、影响甘草生长的生态因子26

二、群落生态学研究30

第五节 甘草的生长发育特性35

一、甘草的物候期35

二、甘草地上部分生长发育特性36

三、甘草地下部分生长发育特性36

第六节 甘草属植物的化学成分的提取、分离及测定37

一、甘草属植物的化学成分提取、分离的研究现状38

二、甘草主要化学成分提取、分离技术46

三、甘草化学成分的测定方法52

第七节 甘草属植物资源开发利用67

一、药用方面的研究67

二、食用及日用化工方面的研究76

第八节 野生甘草的采挖现状与资源保护78

一、野生甘草的采挖现状78

二、野生甘草资源及生态环境的保护84

第二章 乌拉尔甘草优良品系选育研究90

第一节 甘草属（Glycyrrhiza L.）植物种质资源90

一、甘草属植物种类90

二、不同种甘草比较研究91

第二节 甘草属植物繁殖方式92

一、无性繁殖92

二、有性繁殖93

第三节 甘草育种研究94

一、影响栽培甘草品质的重要因子94

二、甘草育种的目标96

三、甘草育种研究进展98

第四节 乌拉尔甘草优良品系选育研究105

一、四种乌拉尔甘草栽培新品系的遗传基础研究105

二、甘草属几种不同植物的遗传基础研究112

第五节 乌拉尔甘草进化到光果甘草的推论118

第三章 乌拉尔甘草野生变家种和高产优质综合配套技术研究125

第一节 20世纪90年代以前甘草栽培研究推广概况125

一、国内外甘草栽培研究概况125

二、“七五”、“八五”科技攻关项目对甘草资源开发的研究127

第二节 乌拉尔甘草小面积栽培试验结果129

一、甘草种子硬实的处理技术129

二、人工种植甘草的选地和整地131

三、甘草的人工播种技术及保苗技术132

四、甘草的育苗移栽技术147

五、田间管理对人工种植甘草产量和质量的影响153

六、人工种植甘草田的杂草防除161

七、甘草机械化播种采收技术166

第三节 乌拉尔甘草大面积栽培技术规程167

一、乌拉尔甘草大面积种植基地选择评估167

二、乌拉尔甘草大面积栽培技术规程169

第四节 乌拉尔甘草规范化栽培技术要点182

一、选地整地182

二、播种技术182

三、田间管理程序183

第五节 中药材乌拉尔甘草栽培技术质量标准189

第六节 家种及野生乌拉尔甘草的甘草酸含量比较200

第七节 家种乌拉尔甘草投入产出效益分析202

一、内蒙古杭锦旗15000亩推广项目202

二、内蒙古伊克昭盟沿黄河24000亩推广项目203

三、宁夏地区人工种植甘草经济效益分析206

四、大型家种乌拉尔甘草基地情况简介207

五、北京时珍中草药技术有限公司20万亩连锁乌拉尔甘草基地效益情况汇总209

第八节 主产区乌拉尔甘草栽培模式注意事项211

一、东北地区栽培模式注意事项211

二、华北地区栽培模式注意事项212

三、坝上地区栽培模式注意事项213

四、内蒙古中西部、宁夏、甘肃东南部栽培模式注意事项214

五、甘肃河西走廊栽培模式注意事项215

六、新疆北疆栽培模式注意事项217

七、新疆南疆栽培模式注意事项218

第九节 甘草初加工技术219

一、乌拉尔甘草出口斜片加工技术219

二、乌拉尔甘草圆片加工技术220

第四章 栽培甘草病虫害种类及防治方法222

第一节 甘草病虫害的发生特点222

第二节 主要病害及防治225

一、甘草锈病225

二、甘草白粉病226

三、甘草点斑病227

四、甘草褐斑病228

五、甘草根腐病228

第三节 主要虫害与防治229

一、宁夏胭珠蚧229

二、蚜虫232

三、甘草跳甲234

四、甘草萤叶甲234

五、叶蝉235

六、短毛草象236

七、盲蝽237

八、甘草豆象238

九、甘草透翅蛾238

十、地下害虫239

第四节 甘草害虫的主要天敌240

一、草蛉241

二、猎蝽241

三、瓢虫242

四、虎甲242

五、姬蜂242

六、食蚜蝇243

七、蜘蛛243

第五节 仓贮病菌及害虫244

第六节 内蒙古甘草病虫害及天敌目录244

一、内蒙古甘草病害名录244

二、内蒙古甘草害虫名录249

三、内蒙古甘草害虫天敌名录268

第五章 中国药用甘草商品质量标准281

第一节 中国药用甘草商品规格及性状比较281

第二节 药用甘草商品质量行业标准（HB）283

一、20世纪90年代以前甘草质量行业标准283

二、新拟野生西草分等质量行业标准285

三、新拟野生东草分等质量行业标准287

四、新拟定栽培甘草质量行业标准294

第三节 栽培乌拉尔甘草质量企业标准（QB）295

第四节 时珍公司与外商拟定的出口甘草斜片标准（QB）295

第五节 《中华人民共和国药典》（2015版）记载甘草质量国家标准（GB）296

一、性状296

二、鉴别297

三、检查298

四、含量测定299

五、炮制300

六、性味与归经300

七、功能与主治300

八、用法与用量300

第六章 乌拉尔甘草规范化栽培技术与加工全过程黑白图302

第一节 甘草属3种甘草种质资源黑白图302

一、野生乌拉尔甘草302

二、野生胀果甘草330

三、野生光果甘草340

四、家种乌拉尔甘草优良品系选育346

第二节 主产区乌拉尔甘草栽培模式361

一、东北地区361

二、华北地区375

三、坝上416

四、内蒙古中西部、宁夏431

五、甘肃河西走廊454

六、新疆北疆487

七、新疆南疆520

第三节 野生和家种甘草产品及加工流程541

一、甘草产品种类541

二、甘草圆片加工流程548

三、出口甘草斜片加工流程555

四、甘草提取与精加工流程565

第四节 访问、交流及国内外市场考察569

一、访问交流569

二、香港市场578

三、韩国市场考察583

第五节 中药材种植和中药材市场图说595

附录一 国内外中药材市场介绍615

附录二 北京时珍中草药技术有限公司简介633

参考文献635