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第一章 总论1

第一节 成本会计及成本的概念2

一、成本与费用2

二、成本信息与成本会计4

第二节 成本会计的职能与任务6

一、成本会计的职能6

二、成本会计的任务9

第三节 成本会计的基础工作和工作组织10

一、成本会计的基础工作10

二、成本会计的工作组织12

复习与思考15

自测与练习16

第二章 成本核算概述18

第一节 生产费用的分类19

一、按构成生产费用的经济内容分19

二、按经济用途及与产品之间的关系分20

三、按计入产品成本的方式分21

四、按与生产产品的关系分21

第二节 成本核算的要求22

一、算管结合，算为管用22

二、正确划分各种费用的界限22

三、做好成本核算的各项基础工作24

四、选择适当的成本计算方法24

第三节 成本核算的基本程序24

一、确定成本核算对象24

二、横向分配27

三、纵向分配28

第四节 生产费用的总分类核算29

一、生产费用核算的账户设置29

二、生产费用总分类核算的程序31

复习与思考33

自测与练习33

第三章 生产费用的归集与分配36

第一节 要素费用的归集和分配37

一、外购材料费用的归集和分配37

二、外购燃料费用的归集和分配41

三、外购动力费用的归集和分配41

四、职工薪酬的归集和分配43

五、折旧费用的归集和分配50

六、其他费用的归集和分配51

第二节 辅助生产费用的归集与分配52

一、辅助生产费用的归集52

二、辅助生产费用的分配53

第三节 制造费用的归集与分配61

一、制造费用的归集61

二、制造费用的分配62

第四节 生产损失的归集与分配66

一、废品损失的归集和分配66

二、停工损失的归集和分配70

复习与思考74

自测与练习74

第四章 生产费用在完工产品与在产品之间的分配79

第一节 在产品概述80

一、在产品的概念80

二、生产费用与完工产品及在产品的关系80

三、在产品数量的确定81

第二节 生产费用在完工产品与在产品之间分配的方法83

一、在产品不计算成本法83

二、在产品按固定成本计价法83

三、在产品按所耗原材料费用计价法84

四、约当产量比例法84

五、定额成本计价法89

六、定额比例法91

七、在产品按完工产品计价法93

第三节 完工产品成本的结转93

复习与思考95

自测与练习96

第五章 成本计算的品种法103

第一节 品种法的特点103

一、品种法的涵义与特点103

二、品种法的适用范围104

第二节 品种法的计算程序105

一、品种法的计算程序105

二、品种法运用实例106

复习与思考121

自测与练习121

第六章 成本计算的分批法128

第一节 分批法概述129

一、分批法的涵义及特点129

二、分批法的适用范围131

第二节 典型分批法131

一、典型分批法计算程序131

二、典型分批法运用实例132

第三节 简化分批法136

一、简化分批法的特点136

二、简化分批法的计算程序137

三、简化分批法运用实例138

四、简化分批法的优缺点及应用条件141

复习与思考141

自测与练习142

第七章 成本计算的分步法148

第一节 分步法概述149

一、分步法的涵义及适用范围149

二、分步法成本计算的特点149

三、分步法的分类150

第二节 逐步结转分步法151

一、逐步结转分步法概述151

二、综合结转分步法154

三、分项结转分步法164

第三节 平行结转分步法166

一、平行结转分步法的概念及适用范围166

二、平行结转分步法成本计算的程序166

三、平行结转分步法成本计算的特点167

四、各步骤产成品成本“份额”的计算168

五、逐步结转分步法与平行结转分步法的主要区别172

复习与思考174

自测与练习174

第八章 成本计算的辅助方法180

第一节 成本计算的分类法181

一、分类法的涵义及特点181

二、分类法的适用范围182

三、产品分类的标准182

四、分类法成本计算的程序183

五、类内产品成本的分配方法——系数分配法183

六、联产品、副产品、等级品的成本计算方法185

第二节 成本计算的定额法190

一、定额法的涵义190

二、定额法成本计算的特点190

三、定额法的适用范围191

四、定额法成本计算的程序191

五、脱离定额差异的计算194

六、材料成本差异的计算198

七、定额变动差异的计算199

八、定额法实例200

复习与思考202

自测与练习203

第九章 成本报表的编制与分析208

第一节 成本报表概述209

一、成本报表及其特点209

二、成本报表的作用210

三、成本报表的种类211

四、成本报表编制、分析的方法212

第二节 全部产品生产成本报表的编制和分析217

一、全部产品生产成本（按产品种类反映）表的编制和分析217

二、全部产品生产成本（按成本项目反映）表的编制和分析222

第三节 主要产品单位成本表的编制和分析223

一、主要产品单位成本表的结构和编制方法223

二、主要产品单位成本表的分析225

第四节 各种费用报表的编制和分析228

一、各种费用明细表的结构和编制方法228

二、各种费用明细表的分析232

第五节 技术经济指标变动对产品成本影响分析表的编制234

一、产品产量变动对单位成本影响的分析235

二、产品质量变动对单位成本影响的分析236

三、劳动生产率变动对单位成本影响的分析237

四、材料利用率变动对单位成本影响的分析237

复习与思考238

自测与练习239

第十章 变动成本法和作业成本法244

第一节 变动成本法245

一、变动成本法的概念245

二、变动成本法的理论基础245

三、变动成本法相关计算公式246

四、变动成本法与完全成本法的比较247

五、对变动成本法的评价251

第二节 作业成本法252

一、作业成本法的基本概念252

二、作业成本法的核算程序254

三、对作业成本法与传统成本法的比较及评价255

复习与思考260

自测与练习260

第十一章 其他行业的成本核算264

第一节 交通运输企业的成本核算265

一、交通运输企业成本核算的特点265

二、交通运输企业营运成本的构成内容267

三、交通运输企业成本核算账户体系268

第二节 施工企业的成本核算268

一、施工企业成本核算的特点268

二、施工企业工程成本的构成内容270

三、施工企业成本核算账户体系271

四、已完工工程成本和未完工工程成本的计算271

第三节 房地产开发企业的成本核算272

一、房地产开发企业成本核算的特点273

二、房地产开发企业成本的构成内容274

三、房地产开发企业成本核算账户体系275

第四节 商品流通企业的成本核算275

一、商品流通企业成本核算概述276

二、批发企业商品销售成本的计算和结转276

三、零售企业商品销售成本的计算和结转277

复习与思考279

自测与练习280

第十二章 成本会计实训操作282

实训操作一 产品成本计算的品种法282

一、实训目的283

二、实训资料283

三、实训要求286

实训操作二 产品成本计算的分批法291

一、实训目的291

二、实训资料291

三、实训要求295

实训操作三 产品成本计算的分步法299

一、实训目的299

二、实训资料299

三、实训要求305

参考文献316