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一、提高杏生产效益的含义及重要性1

第一章 效益问题至关重要1

二、目前杏生产效益的基本情况2

（一）基本成绩2

（二）主要问题6

三、提高果品生产效益的努力方向8

（一）加强新品种的引进和选育，实现生产良种化8

（二）打造名牌产品，实现出口规模扩大化8

（三）建立杏良种基地，实现栽培技术规范化9

（四）实现产品加工形式多元化9

一、认识误区和存在问题11

第二章 品种选择11

二、提高品种选择效益的方法12

（一）优良品种应与所在地区的生态条件相适应13

（二）实行早、中、晚熟品种合理搭配20

（三）选择的品种要与种植目的相一致34

（四）搞好低劣品种树的高接换优和改造利用48

（五）确定合理的栽培比例49

第三章 园址选择与建园50

一、认识误区和存在问题50

二、提高选址建园效益的方法51

（一）园址生态条件与品种特性相适应51

（二）整地方式要适合地区特点和品种特性55

（三）因地制宜规划园地，发挥最大效能58

（四）采用先进栽培模式61

第四章 土肥水管理68

一、土壤管理68

（一）认识误区和存在问题68

（二）提高土壤管理效益的方法68

二、施肥管理72

（一）认识误区和存在问题72

（二）提高施肥效益的方法73

（二）提高水分管理效益的方法79

（一）认识误区和存在问题79

三、水分管理79

第五章 整形修剪84

一、认识误区和存在问题84

二、提高整形修剪效益的方法85

（一）切实把握整形修剪的原则和依据85

（二）科学整形修剪，造成合理树形88

（三）因树修剪94

（四）科学进行冬季修剪和夏季修剪99

（五）特别树的整形修剪103

第六章 花果管理105

一、认识误区和存在问题105

（一）提高坐果率111

二、提高花果管理效益的方法111

（二）保证花芽分化期的营养供应115

（三）重视提高果品质量116

（四）配置相适应的授粉树117

（五）杏园采后管理118

第七章 病虫害防治119

一、认识误区和存在问题119

二、提高病虫害防治效益的方法119

（一）根据病虫种类、所在地区、所处季节的不同进行防治119

（二）搞好预测预报120

（三）选用无公害农药，适量施用农药120

（四）实行生物防治、农业防治和物理防治121

三、杏树主要病害的防治122

（一）杏疔病122

（二）细菌性穿孔病123

（三）流胶病124

（四）杏疮痂病125

（五）杏褐腐病127

四、杏树主要虫害的防治128

（一）杏球坚蚧128

（二）红颈天牛129

（三）桃蚜130

（四）桑白蚧132

（五）天幕毛虫134

（六）东方金龟子135

（七）杏仁蜂136

第八章 杏果采后处理、贮运保鲜与加工138

一、认识误区和存在问题138

二、提高杏果采后效益的方法140

（一）适期适法采收杏果140

（二）杏果的挑选与分级142

（三）杏果的预冷143

（四）杏果的包装和运输144

（五）杏果的贮藏保鲜145

（六）杏的增值加工151

一、杏果品营销的误区和存在问题162

第九章 产品营销及效益分析162

二、提高营销效益的方法165

（一）充分重视杏果品营销业165

（二）发展无公害绿色食品杏166

（三）实施杏产业品牌推进工程166

（四）搞好产品定位与品牌形象167

（五）实行新的营销策略168

（六）将营销手段变为营销艺术169

三、杏产业效益分析170

（一）鲜食杏品种效益分析170

（二）加工杏品种效益分析171

主要参考文献172