图书介绍

中国食品安全规制改革研究2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

张婷婷著著
出版社：北京：中国物资出版社
ISBN：9787504735089
出版时间：2010
标注页数：180页
文件大小：10MB
文件页数：189页
主题词：食品卫生－卫生管理－体制改革－研究－中国

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图书目录

绪论1

1 食品安全规制相关概念和文献综述5

1.1 食品安全规制的基本概念5

1.2 国外研究文献综述11

1.3 国内研究文献综述19

2 食品安全规制的经济学分析25

2.1 食品安全规制的博弈分析25

2.2 多部门规制缺陷分析34

2.3 食品安全规制的市场边界分析38

2.4 食品安全规制的成本收益分析48

2.5 市场失灵与食品安全规制53

2.6 食品安全规制体制与体系56

3 中国食品安全规制现状、问题及其成因66

3.1 改革开放以来中国食品安全规制的历史演进66

3.2 中国食品安全规制的现状67

3.3 中国食品安全规制存在的主要问题80

3.4 现阶段中国食品安全规制的典型模式剖析86

3.5 中国食品安全规制问题的主要成因97

3.6 中国食品安全规制改革绩效评价106

4 其他国家食品安全规制比较及对我国的启示111

4.1 美国的食品安全规制111

4.2 日本的食品安全规制118

4.3 韩国的食品安全规制120

4.4 澳大利亚、新西兰的食品安全规制123

4.5 其他国家的食品安全规制126

4.6 其他国家食品安全规制的比较128

5 深化中国食品安全规制改革的对策分析134

5.1 积极推进食品安全规制体制创新134

5.2 充分发挥行业协会等中介组织的作用138

5.3 普及和加强全民食品安全教育138

5.4 严格食品安全进入规制139

5.5 完善中国食品安全标准体系141

5.6 建立和完善食品召回制144

5.7 健全食品追溯制145

5.8 健全中国食品安全法律体系147

5.9 构建中国食品安全预警体系148

5.10 完善食品安全信息体系149

5.11 建立良好的信用体系151

参考文献152

附录中华人民共和国食品安全法159