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第一章 水稻生产概论1

一、水稻生产在农业生产中的地位和作用1

二、水稻的生长发育与产量的形成2

（一）水稻的生长发育特点2

（二）水稻的产量形成和规律5

（三）水稻高产的必要条件8

三、水稻栽培技术的发展10

（一）我国水稻栽培理论的发展10

（二）我国水稻栽培技术的发展11

（三）目前我国水稻栽培中存在的问题12

四、水稻新型栽培技术13

（一）水稻抛秧栽培技术13

（二）水稻机插栽培技术17

（三）水稻精确定量栽培技术20

（四）优质稻栽培技术25

第二章 水稻强化栽培技术的兴起和发展32

一、水稻强化栽培技术的起源和栽培要点32

（一）水稻强化栽培技术的起源32

（二）水稻强化栽培技术体系的栽培要点33

（三）水稻强化栽培技术在马达加斯加的成果34

二、国外水稻强化栽培技术的发展概况35

三、我国水稻强化栽培技术的发展36

（一）我国水稻强化栽培技术的应用及发展36

（二）水稻强化栽培技术的优缺点37

四、水稻强化栽培技术的优化和改进41

五、水稻强化栽培技术的推广应用42

第三章 强化栽培条件下水稻生育特点和增产机理60

一、强化栽培条件下水稻的生育特点60

（一）SRI的水稻品种（组合）适应性的选择60

（二）SRI的移栽叶龄、移栽密度63

（三）水稻强化栽培技术增产作用71

二、强化栽培条件下稻田生态环境的特点78

（一）水分管理78

（二）甲烷（CH4）排放79

（三）SRI对土壤理化生物特性和环境的影响80

（四）SRI稻田杂草发生的特点82

（五）SRI稻田病虫害发生的特点83

三、水稻强化栽培的增产机理84

（一）水稻强化栽培与常规栽培技术措施的差异84

（二）水稻强化栽培技术增产效果85

（三）水稻强化栽培技术增产机理85

四、水稻强化栽培技术对稻米品质的影响89

第四章 水稻的需肥特性及肥料94

一、水稻的营养94

（一）水稻所需的必需营养元素94

（二）营养元素主要生理功能95

二、水稻的需肥规律99

（一）水稻对氮、磷、钾的吸收量100

（二）水稻不同生育期对氮、磷、钾的吸收特点100

（三）水稻对锌、硅的吸收特点101

三、常用肥料的品种类型102

（一）化肥102

（二）复合肥料103

（三）有机肥104

四、水稻的施肥形式104

（一）基肥104

（二）追肥104

第五章 水稻施肥技术概述107

一、我国科学施肥技术发展简介107

二、肥料的利用率108

（一）氮肥利用率108

（二）磷肥利用率109

（三）钾肥利用率109

三、水稻施肥技术体系110

（一）日本的几种施肥体系110

（二）国内常见的几种施肥技术111

四、肥料对水稻产量的影响112

（一）氮肥对水稻产量的影响112

（二）氮、磷肥配合施用116

（三）氮、磷、钾配合施用116

（四）锌肥对水稻高产的作用117

（五）硅肥对水稻高产的作用118

（六）硫肥的施用对水稻产量的影响118

（七）硫、镁、钙的配合施用对水稻产量的影响119

（八）其它肥料对水稻产量的影响119

五、水稻高产施肥的基本原则120

（一）有机肥与化肥配合施用120

（二）氮、磷、钾肥配合施用120

（三）适量施肥和平衡施肥120

六、水稻高产施肥存在的问题及对策120

（一）水稻高产施肥中存在的问题120

（二）水稻高产施肥的对策和措施122

（三）水稻高产施肥中应注意的事项124

七、水稻高产施肥的展望124

（一）研制新型肥料品种125

（二）改进施肥方法125

（三）肥料运筹的发展趋势125

第六章 肥料施用与稻米品质129

一、评价稻米品质的主要指标129

（一）碾米品质129

（二）外观品质129

（三）蒸煮和食味品质130

（四）营养品质130

二、稻米品质的影响因素131

（一）环境因素对稻米品质的影响131

（二）栽培措施对稻米品质的影响132

三、肥料对稻米品质的影响133

（一）氮肥对稻米品质的影响133

（二）施磷量对稻米垩白度的影响136

（三）氮、磷、钾不同配比对稻米品质的影响137

（四）硫、镁、钙对稻米品质的影响138

（五）有机肥对稻米品质的影响139

第七章 水稻强化栽培中的肥料施用143

一、水稻强化栽培中肥料的施用143

（一）水稻强化栽培中有机肥的施用143

（二）水稻强化栽培中化学氮肥的施用143

（三）SRI条件下肥料运筹对水稻产量的影响147

（四）SRI条件下肥料的配合施用148

二、水稻强化栽培中肥料对土壤理化性质的影响149

（一）强化栽培条件下肥料对土壤容重和土壤空隙度的影响149

（二）强化栽培条件下肥料对土壤养分含量的影响150

三、水稻强化栽培条件下肥料对水稻生长的影响151

（一）肥料对分蘖和成穗率的影响151

（二）肥料对叶片生长的影响152

（三）肥料对根系生长的影响153

四、强化栽培条件下肥料对稻米品质的影响153

（一）SRI条件下肥料种类对稻米加工品质的影响153

（二）SRI条件下肥料对稻米垩白状况的影响154

（三）SRI条件下肥料对稻米直链淀粉含量的影响154

（四）SRI条件下肥料对整精米率的影响154

第八章 不同肥料种类在SRI中的应用与实践157

一、前言157

二、材料与方法158

（一）供试材料与试验设计158

（二）调查测定项目及方法160

（三）数据分析161

三、结果与分析162

（一）不同肥料种类对水稻产量的影响162

（二）不同肥料种类对水稻产量构成因素的影响163

（三）不同肥料种类对水稻生长发育的影响164

（四）不同肥料种类对土壤理化性状的影响169

（五）不同肥料种类对水稻地上部分养分积累与分配的影响172

（六）不同肥料种类对稻米品质的影响176

四、讨论与结论180

（一）强化栽培对水稻生长发育及产量的影响180

（二）不同施肥种类对土壤理化性质的影响181

（三）不同施肥种类对水稻养分积累与分配的影响183

（四）不同肥料种类对稻米品质的影响183

（五）强化栽培施肥方法的改进及存在的问题184

后记185