图书介绍

平价热炒2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

柯俊年著著
出版社：北京：科学出版社
ISBN：7030130855
出版时间：2004
标注页数：83页
文件大小：24MB
文件页数：86页
主题词：菜谱

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：f4097d569d16a414a377565b87331dae

下载说明

平价热炒PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

作者序2

烹调换算表3

平价热炒教战守则6

Chapter 1 鲜美海味8

塔香海瓜子11

丝瓜蛤蜊13

炒螺肉15

烤凤螺17

九层塔煎牡蛎蛋18

炸牡蛎仔酥19

咸蚬仔21

生炒墨鱼23

辣炒鱿鱼25

姜丝小管26

五味小章鱼27

丁香花生29

荫豉鱼肚31

鲨鱼烟33

烤味噌鱼35

豆酱赤鯮36

炸喜相逢37

红烧鱼下巴39

豆瓣鲜鱼41

糖醋鱼块43

盐烤秋刀44

树子蒸鱼45

虾卷·鸡卷47

虾仁烩蛋49

清蒸活虾50

咸酥虾51

炒蟹脚53

蛋白烩蟹管肉55

Chapter 2 丰盈山产56

空心菜炒牛肉58

葱爆羊肉59

五更肠旺61

金茸肚丝62

咸菜鸭肠63

炒下水64

客家咸猪肉65

苦瓜咸蛋67

炒剑笋68

红烧豆腐69

酥炸香菇70

清炒圆白菜71

Chapter 3 饱足滋味72

什锦炒面75

传统炒面75

火腿蛋炒饭77

虾仁蛋炒饭77

金瓜米粉79

肉丝炒米粉79

番茄蛋花汤80

蛤蜊鲜汤81

味噌鱼汤83