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Part 1　日常饮食宜忌　9

蔬菜菌类饮食宜忌菠菜10

油菜11

芹菜12

白菜13

生菜14

蕨菜14

苋菜15

荠菜16

莼菜16

空心菜17

圆白菜18

木耳菜18

韭菜19

韭黄20

芥蓝20

芦笋21

莴苣22

竹笋24

茭白25

绿豆芽26

黄豆芽27

蒜薹27

香椿28

芦荟28

茼蒿29

雪里蕻30

山药30

土豆31

胡萝卜32

萝卜34

荸荠35

藕36

百合36

洋葱37

魔芋38

豌豆38

茄子39

青椒40

番茄41

菜花42

黄花菜43

西葫芦44

黄瓜45

冬瓜46

苦瓜47

丝瓜48

南瓜49

笋瓜50

佛手瓜50

香菇51

平菇52

冬菇52

金针菇53

猴头菇54

鸡腿蘑54

口蘑55

黑木耳56

银耳57

畜禽蛋类饮食宜忌猪肉58

牛肉60

羊肉62

驴肉64

鸡肉65

鸭肉66

鹅肉67

鸽肉68

鹌鹑肉69

牛蛙69

鸡蛋70

鸭蛋72

鹌鹑蛋73

鹅蛋73

水产品类饮食宜忌鲤鱼74

草鱼76

鲫鱼77

鳜鱼78

鲈鱼79

鲶鱼80

武昌鱼80

甲鱼81

带鱼82

黄鱼83

鳝鱼84

平鱼85

金枪鱼85

三文鱼86

墨鱼87

鲍鱼88

鱿鱼89

鳕鱼90

鲑鱼90

鳗鱼91

螺92

蛤蜊92

虾93

螃蟹94

海蜇95

海参96

紫菜97

海带98

五谷杂粮饮食宜忌小麦100

大米101

小米102

糯米103

玉米104

黑米105

薏米106

燕麦107

黑豆107

蚕豆108

扁豆108

黄豆109

芸豆110

绿豆111

豆腐112

豆腐干114

腐竹115

水果类饮食宜忌116

苹果116

香蕉118

西瓜119

菠萝120

桃121

梨122

杏124

草莓125

木瓜126

杨梅127

橘子128

葡萄128

橙子129

山楂130

樱桃131

白果132

桂圆133

栗子134

莲子135

其他类饮食宜忌136

葱136

姜137

蒜138

辣椒139

花椒139

胡椒140

芥末140

醋141

蜂蜜142

白糖143

咖啡143

茶144

啤酒144

Part 2　养生保健饮食宜忌　145

养颜塑身饮食宜忌补益气血146

美容驻颜148

丰胸美体151

乌发护发154

减肥瘦身156

营养保健饮食宜忌健脑益智160

抗衰益寿161

滋阴壮阳164

开胃消食165

润肠排毒166

防癌抗癌167

消除疲劳168

减压怡情170

Part 3　常见病症饮食宜忌　171

一般病症的自疗172

牙痛172

口臭173

咽炎174

鼻炎176

近视177

感冒178

咳嗽180

哮喘182

慢性病症的调理184

冠心病184

胃病186

贫血188

便秘189

腹泻190

尿路结石191

高血压192

低血压193

高血脂194

糖尿病196

失眠197

男女常见病的保健月经不调198

痛经199

更年期综合征200

前列腺炎201

阳痿、早泄202

Part 4　特定人群及不同年龄层饮食宜忌　203

特定人群饮食宜忌脑力劳动者204

体力劳动者205

熬夜者206

高、低温工作者207

长时间电脑操作者208

不同年龄层饮食宜忌准备受孕者210

孕妇211

产妇212

婴幼儿213

青少年214

中青年215

老年人216

Part 5　四季养生饮食宜忌　217

四季饮食宜忌218

春季养生218

夏季养生220

秋季养生222

冬季养生224

一日饮食宜忌225

早餐养生225

午餐养生226

晚餐养生226

夜宵养生228

零食养生228

〔附录〕230

附录1：营养缺乏病的常见症状　230

附录2：怎样补充营养素　233

附录3：各类食材营养成分表　234

附录4：家常食物属性、功效一览　238

附录5：食材宜忌索引　249