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第一章 欧共体的粮食生产与流通1

第一节 欧共体粮食生产的基本情况2

第二节 欧共体粮食流通体系8

第三节 欧共体粮食流通的政策措施18

第四节 欧共体主要成员国粮食流通政策29

第二章 美国的粮食流通体制36

第一节 初期的自由放任37

第二节 政府干预下的粮食流通体系41

第三章 日本的粮食流通体制58

第一节 粮食流通体制的历史演变59

第二节 对日本粮食流通体制的评价72

第四章 澳大利亚的粮食生产与流通75

第一节 澳大利亚农业发展的基本情况75

第二节 澳大利亚的粮食流通政策77

第五章 一些国家政府对粮食的干预和保护84

第一节 欧共体的粮食干预政策84

第二节 美国的粮食支持政策93

第三节 日本的粮食政策105

第四节 澳大利亚的粮食干预政策111

第五节 一些发展中国家的粮食保护政策114

第六节 国际粮食保护的几个阶段117

第六章 一些国家的粮食市场和粮食流通120

第一节 澳大利亚的粮食市场制度120

第二节 日本的农产品批发市场和流通124

第三节 加拿大和巴西粮食流通体制的比较127

第四节 非洲国家的粮食流通体制130

第七章 世界粮食市场的贸易前景132

第一节 世界粮食供求的现状和前景132

第二节 国际粮食市场的贸易前景140

第一节 粮食流通体制改革的回顾148

第八章 中国粮食流通体制改革的历史与现状148

第二节 现行粮食流通体制及其存在的问题160

第三节 新的粮食流通体制改革的主要内容167

第九章 中国粮食供求形势分析175

第一节 粮食生产的发展历程175

第二节 粮食生产的波动180

第三节 粮食供求关系的变化186

第四节 粮食生产结构和需求结构的变化191

第十章 中国粮食市场政策195

第一节 粮食市场的发育状况195

第二节 粮食市场的结构设计201

第三节 粮食市场体系的培育208

第四节 国有粮食企业的改革211

第一节 边际价格与农户行为218

第十一章 中国粮食价格政策218

第二节 粮食价格的波动及形成机制223

第三节 政策价格与政府对粮价形成的干预234

第十二章 中国粮食储备体系与政府宏观调控238

第一节 粮食储备体系的基本情况238

第二节 完善粮食储备体系和加强宏观调控241

第十三章 粮食省长负责制249

第一节 “米袋子”省长负责制的形成背景和政策要点250

第二节 粮食省长负责制的绩效与问题252

第三节 正确理解和全面落实粮食省长负责制260

第十四章 中国粮食贸易政策263

第一节 粮食贸易现状263

第二节 农产品国际贸易自由化趋势对我国农业和粮食贸易政策的影响267

第三节 粮食贸易中风险防范机制的建立284