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上篇 发展战略、策略与建议3

发展战略与策略3

论蔬菜生产在我省高产、优质、高效农业中的地位及发展战略3

山东蔬菜业现状、前景及发展战略8

山东由蔬菜大省向强省跨越的科技对策12

依靠科技进步 全面推进山东蔬菜二次创业14

再谈山东蔬菜实施二次创业的发展策略18

市场建设重在提高20

山东蔬菜业发展的机遇及其对策22

加入世贸组织对山东蔬菜的影响及应对策略26

山东蔬菜产业化技术创新实践的理论分析34

强化蔬菜运销业是提高山东蔬菜产业化水平，增加菜农收入的关键环节38

推进无公害蔬菜标准化生产 实现产品安全和产业升级40

把山东蔬菜产业做强50

关于实施蔬菜强省发展战略的科技对策54

实施设施农业工程技术 推进我省蔬菜产业升级58

强化蔬菜产业优势 推进蔬菜产业升级63

努力建设发达的蔬菜加工业体系67

提高山东蔬菜产品竞争力的思路与对策70

我省出口蔬菜的良性发展与启示74

有关建议77

山东省夏季蔬菜栽培现状及发展前景展望77

山东蔬菜科技与产业发展“九五”回顾与“十五”建议79

关于《山东省蔬菜良种产业化开发“十五”发展规划》的建议82

山东葱蒜类蔬菜生产、科研现状与前景展望86

关于2004年山东蔬菜业发展的建议89

对山东蔬菜产业发展中几个问题的思考与建议91

推进我省出口蔬菜发展的对策与建议95

2005年山东省蔬菜良种产业化开发项目实施方案的建议98

山东蔬菜发展现状与展望108

关于山东蔬菜中长期科技发展规划的建议113

调研报告121

冀、辽日光温室蔬菜生产情况考察报告与建议121

关于山东蔬菜产业结构调整与农民增收的研究124

关于蔬菜产销合作组织的调查报告130

蔬菜种植大户调查报告133

苍山蔬菜运销大户调查报告136

中篇 蔬菜栽培与栽培生理141

设施栽培141

对山东保护地蔬菜生产几个重要技术问题的建议141

设施蔬菜无公害生产技术途径浅析146

山东设施蔬菜生产现状与展望147

山东新型日光温室蔬菜系统技术研究与推广151

“蔬菜连作障碍控制技术”研讨会的启示165

蔬菜安全生产与土传病害防治167

日光温室主要生态因子变化规律及其对黄瓜光合作用的影响174

日光温室冬季黄瓜生长适温调节方法与应用研究179

日光温室建造与无公害蔬菜生产技术标准化研究184

关于实现日光温室蔬菜稳产、高效的调研与建议209

育苗技术213

低温胁迫对黄瓜嫁接苗和自根苗保护酶活性的影响213

黄瓜穴盘育苗基质特性及育苗效果的研究216

不同根区温度对黄瓜幼苗矿质元素含量及根系吸收功能的影响220

不同根区温度对黄瓜幼苗生长及光合参数的影响224

基质供水状况对番茄穴盘苗碳氮代谢及生长发育的影响227

低温弱光胁迫对网纹甜瓜嫁接苗与自根苗某些物质含量的影响232

壳聚糖对黄瓜幼苗生长和生理特性的影响235

番茄不同砧木材料幼苗对低温胁迫的反应238

耐盐西瓜砧木筛选及其耐盐机理的研究242

耐盐砧木嫁接对西瓜幼苗耐盐特性的影响246

耐盐砧木嫁接对西瓜生长、产量及品质的影响249

光质对彩色甜椒幼苗生长及叶绿素荧光特性的影响251

不同光质对番茄幼苗生长和生理特性的影响256

不同茄子砧木幼苗抗冷性的筛选261

栽培生理267

土壤水分对日光温室嫁接和非嫁接黄瓜生长与生理特性的影响267

不同阴离子化肥对黄瓜生长及土壤EC、pH的影响271

不同阴离子化肥对黄瓜生长及营养吸收的影响274

日光温室基质栽培黄瓜化肥吸收利用规律的研究278

日光温室光温因子对黄瓜叶绿体超微结构及其功能的影响281

施肥量对有机基质栽培厚皮甜瓜产量及硝酸盐含量的影响286

日光温室厚皮甜瓜果实发育中后期植株生理特性的研究288

施肥量对温室基质栽培甜瓜生理特性和产量品质的影响293

日光温室连作黄瓜根区微生物区系及酶活性的变化298

土壤含水量对辣椒果实抗氧化物质含量及酶活性的影响303

辣椒果实发育期辣椒素、黄酮、自由酚及酶活性的变化308

光质对番茄果实转色期品质变化的影响312

主要蔬菜作物光合与蒸腾特性研究315

日光温室黄瓜高产栽培技术与光合特性的初步研究319

日光温室黄瓜不同叶位叶片光合作用研究325

日光温室嫁接黄瓜的光合特性和保护酶活性330

弱光条件下日光温室黄瓜需光特性及叶绿体超微结构332

黄瓜叶片光合作用的温度补偿点与光合启动时间337

日光温室厚皮甜瓜光合特性研究342

CO2施肥346

CO2施肥对黄瓜幼苗抗冷性及后期生育的作用346

蔬菜CO2施肥效应与机理研究进展350

设施蔬菜CO2施肥技术研究进展353

日光温室CO2浓度变化规律研究356

日光温室黄瓜栽培CO2浓度的消长规律初探362

CO2加富对黄瓜叶片显微和亚显微结构的影响366

几种主要CO2施肥肥源性能的比较与评价370

大白菜、生姜与大蒜栽培376

大白菜结球中前期14C运转与分配特性的研究376

不同季节生态型大白菜光合作用对夏季高温强光的响应378

遮荫对生姜叶片显微结构及叶绿体超微结构的影响383

生姜光合效率日变化的研究386

水分胁迫对生姜光合作用及保护酶活性的影响390

施氮量对生姜群体光合特性及产量和品质的影响393

土壤水分与遮荫对生姜某些生长特性的影响397

强光下生姜叶片的光呼吸及叶黄素循环401

根结线虫对生姜大量元素吸收特性的影响405

南方根结线虫对生姜生长及内源激素的影响409

生姜对南方根结线虫侵染的生理生化反应415

大蒜不同品种干物质生产与氮、磷、钾和硫的吸收特性419

施肥对大蒜鳞茎鲜重及大蒜素含量的影响424

锌对大蒜生理生化指标及营养品质的影响428

硫对大蒜生理生化指标及营养品质的影响432

土壤硼水平对大蒜生理生化及产量和品质的影响436

南欧蒜与普通大蒜主要营养组分的比较441

洋葱型大蒜及其成因分析443

标准447

山东Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ型日光温室（冬暖大棚）建造技术规范447

日光温室无公害黄瓜生产技术规程454

日光温室无公害西葫芦生产技术规程458

日光温室无公害番茄生产技术规程462

日光温室无公害茄子生产技术规程466

日光温室无公害辣（甜）椒生产技术规程470

日光温室无公害甜瓜生产技术规程474

日光温室无公害菜豆生产技术规程478

无公害芹菜生产技术规程481

无公害结球甘蓝生产技术规程486

拱棚无公害韭菜生产技术规程489

下篇 蔬菜育种与生物技术495

蔬菜育种495

我国蔬菜育种现状及前景展望495

关于创汇蔬菜专用品种选育499

中国芋（Colocasia esculenta）的民族植物学与食芋文化研究502

中国芋种质资源的遗传多样性及分类研究509

灰色局势决策在山东芋品种资源筛选和评估中的应用514

山东黄瓜地方种质资源遗传亲缘关系的AFLP分析517

黄瓜嫩果皮色与果皮色素含量的相关分析525

黄瓜嫩果果皮叶绿素含量的遗传527

黄瓜茎叶无毛性状与果实瘤刺性状的遗传关系532

黄瓜无毛突变体叶片叶绿体超微结构与光合特性533

黄瓜芳香物质的研究进展536

固相微萃取气质联用分析黄瓜香气成分542

黄瓜香气成分的顶空固相微萃取气质联用分析546

脂肪酸组成比例对黄瓜特征风味的影响549

乙醛、丙醛和反式石竹烯在黄瓜发育和贮藏过程中的变化553

黄瓜质地品质与组织结构及纤维素、果胶含量关系初探557

黄瓜感官检验与主要芳香物质和可溶性糖的相关关系562

西葫芦杂种一代产量性状优势表现及相关分析566

西葫芦果实性状的遗传分析570

节瓜强雌系R89-3-7-5的诱雄试验573

番茄花粉形态特征及其演化、分类的探讨575

普通番茄与樱桃番茄杂种一代优势表现579

辣椒（甜椒）雄性不育系13733、1592、1442的选育与特征特性582

萝卜亲本系几个生化指标配合力的初步研究586

中国萝卜皮色遗传的初步研究590

萝卜雄性不育系与保持系叶绿体基因组离体翻译产物的比较597

萝卜不同品种中色素分布的发育变化599

春化深度对萝卜抽薹的影响及抽薹过程中GA3和IAA含量的变化603

赤霉素对耐抽薹萝卜抽薹开花的影响605

不同生态型大白菜抽薹时内源激素含量比较609

不同生态型大白菜品种中挥发性化学成分分析610

大白菜主要营养品质性状的遗传效应研究613

大白菜产量与营养品质性状的遗传相关分析617

生物技术621

薄、厚皮甜瓜子叶组织培养的研究621

甜瓜果实酸性转化酶基因cDNA片段的克隆623

薄皮甜瓜自交系高效组织培养技术的研究626

番茄果实蔗糖磷酸合成酶基因的克隆与序列分析630

大白菜组织培养与植株再生研究634

抗芜菁花叶病毒转基因大白菜的研究639

大白菜开花基因LFY的克隆及dsRNA抑制载体的构建645

转dsRNA-LFY对大白菜开花的诱导效应650

附录657

1996年以来获省、部级以上科技进步奖奖励的蔬菜科研成果（1996—2005）657

山东省农作物品种审定委员会审（认）定蔬菜品种目录（1996—2005）660