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一、设施蔬菜栽培发展概况1

（一）设施蔬菜生产的概念1

（二）设施蔬菜生产和经营特点1

1．设施蔬菜生产已成为一个产业1

2．设施蔬菜生产属于高投入、高产出、技术和劳动密集型产业2

3．设施蔬菜栽培是新的生产技术体系，它不等同于露地栽培技术的直接套用2

4．目前生产类型多、规模大，但技术含量低，生产水平普遍落后3

二、设施蔬菜栽培的类型和建造4

（一）电热温床4

（二）地膜覆盖技术6

1．地膜的类型选择6

2．地膜覆盖方法及应用7

3．地膜覆盖注意事项8

4．地膜覆盖栽培要点9

（三）中小拱棚的建造与应用9

1．塑料小拱棚9

2．塑料中棚栽培12

（四）塑料大棚的建造与应用12

1．塑料大棚的种类与结构13

2．塑料大棚的性能18

3．塑料大棚栽培应用19

（五）节能日光温室的类型与应用21

1．结构21

2．节能日光温室的基本类型22

3．节能日光温室栽培应用32

三、设施蔬菜育苗新技术36

（一）蔬菜种子的选购36

1．新旧种子的简易识别36

2．种子的使用寿命38

3．种子的处理39

（二）营养土育苗技术42

1．营养土的配制42

2．播种方法43

3．苗期管理技术要点47

4．育苗时常见问题及原因51

（三）嫁接育苗技术53

1．嫁接育苗的优点54

2．嫁接育苗的方法54

3．嫁接育苗的应用和注意事项60

（四）穴盘育苗技术61

1．穴盘育苗的基质61

2．穴盘育苗的场地与设备64

3．穴盘育苗的管理技术67

四、设施环境特点和调控71

（一）设施内温度特点和保温、降温技术71

1．农业设施的温度环境对作物生育的影响71

2．农业设施温度环境的调节与控制72

（二）设施内光照特点和遮光、补光手段74

1．农业设施的光照环境特点75

2．园艺设施的光环境对作物生育的影响76

3．农业设施光照环境的调节与控制77

（三）设施内湿度特点和节水灌溉、降湿技术81

1．作物对土壤水分的要求及调控81

2．作物对空气湿度的要求及调控82

（四）设施土壤环境特点和调控技术83

1．设施土壤环境特点84

2．设施土壤环境的调节控制84

（五）设施内的CO2施肥技术86

1．CO2对蔬菜生产的重要作用86

2．设施内CO2变化特点87

3．设施内CO2施肥技术88

（六）设施内的有害气体防治技术89

1．设施内的有害气体种类及其危害89

2．设施内预防有害气体的产生91

五、高产、高效蔬菜生产技术92

（一）营养液蔬菜生产技术92

1．无土栽培的优点92

2．无土栽培技术基础93

（二）有机生态型无土栽培技术98

1．栽培技术特点98

2．基本栽培条件99

3．有机生态型无土栽培技术的适用范围及效应100

4．有机生态型无土栽培技术要点100

5．有机生态型无土栽培的发展前景102

（三）立体蔬菜栽培技术103

1．营养液槽104

2．平面栽培床105

3．栽培立柱106

六、病虫害综合防治技术108

（一）苗期病虫害防治技术108

1．苗期虫害108

2．苗期病害111

（二）农业防治113

1．选用抗病品种113

2．建立无病虫留种田114

3．改革土壤耕作制度114

4．改革栽培制度115

5．加强肥水管理115

6．加强栽培管理116

7．清洁田间117

（三）物理防治118

1．病害的物理防治118

2．害虫的物理防治119

（四）生物防治120

1．以虫治虫120

2．以菌治虫122

3．以菌防病123

七、蔬菜日光温室高产栽培技术124

（一）日光温室冬春茬黄瓜高产栽培技术124

1．茬口安排124

2．品种选择125

3．培育壮苗125

4．整地施肥及定植126

5．定植后管理126

6．植株调整128

7．采收128

8．常见的几种生理病害129

9．几种主要病虫害的识别131

（二）日光温室冬茬番茄高产栽培技术133

1．茬口安排133

2．品种选择134

3．培育壮苗134

4．整地施肥及定植135

5．定植后的管理135

6．采收138

7．番茄常见生理障害及其防治138

8．日光温室番茄主要病虫害识别143

（三）日光温室彩色甜椒早熟栽培技术143

1．茬口安排143

2．品种选择144

3．育苗技术要点145

4．定植及定植后的管理技术要点145

5．采收146

6．辣椒的几种主要病害识别147

（四）日光温室茄子冬春茬高产栽培技术149

1．茬口安排149

2．品种选择149

3．嫁接育苗149

4．整地定植151

5．定植后的管理技术要点151

6．采收154

7．主要病害154

（五）日光温室冬春茬菜豆高产栽培技术155

1．茬口安排155

2．品种选择155

3．培育壮苗156

4．整地定植156

5．定植后管理157

6．防止落花、落荚措施158

7．采收159

（六）日光温室冬春茬甜瓜高产栽培技术159

1．茬口安排159

2．品种选择159

3．育苗159

4．定植前准备160

5．定植160

6．定植后管理160

7．成熟度鉴别和采收包装164

8．主要病虫害165

主要参考文献166