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第一章 消化类1

消化性溃疡患者的饮食调理1

溃疡病患者应增加蛋白质和脂肪的摄入2

胃黏膜脱垂患者的饮食调理4

胃下垂食疗三方5

胃下垂、浮肿患者食疗方7

胃石症的饮食疗法7

痢疾食疗简方9

菌痢患者的辨证食疗10

第二章 肝病类11

肝炎恢复期的药粥疗法11

乌鱼药膳方13

乙肝病毒携带者的饮食调理13

肝硬化的膳食调理14

肝窦状核变性患者的食物选择16

肝炎食疗便方16

第三章 呼吸类19

老年慢性支气管炎的食疗法19

哮喘食疗简方20

第四章 杂病类21

高血压病人四季的食物选择21

防治高血压症验方八则22

半身不遂的食疗方笺23

高胆固醇血症食疗方24

减少夜尿的食疗25

花卉入药治腰痛26

老年人耳鸣、耳聋的饮食疗法27

中老年人遗精的饮食疗法28

中年肾虚食疗方28

腰痛的辨证食疗31

几种老年病症的食疗方32

老年震颤性麻痹症的食疗33

老年人饮食八忌33

老年人的御寒饮料——姜枣汤34

血液胆固醇含量高的人不易得癌症35

胆固醇偏高的膳食调节36

男性防早秃的饮食调理37

头发早白的饮食调理38

治疗白发早生的药膳方笺39

四种虚症的饮食疗法41

慢性前列腺炎的食疗方42

前列腺肥大的辨证食疗法43

长期失眠患者食疗便方46

美尼尔综合征的饮食疗法47

肝虚头晕的食疗方剂48

痤疮患者的饮食调理50

尿路感染的食疗与药膳方笺50

中医论出血原因及食疗药膳方笺52

淋巴结核食疗便方54

血栓性闭塞性脉管炎的食疗55

失血性贫血食疗方58

慢性肾炎蛋白尿患者的饮食58

慢性肾炎食疗方笺59

肾炎病人的饮食调理62

慢性肾炎患者宜选用低磷饮食63

烧伤病人并发症的膳食要素64

丹毒的饮食疗法65

骨折患者的饮食调理66

痛风病人的膳食治疗67

类风湿性关节炎的食疗与药膳68

再生障碍性贫血食疗方69

再生障碍性贫血的药膳方70

白血病的食疗方72

肺脓肿的食疗八款74

红斑狼疮病人的饮食疗法76

各种皮肤病的饮食宜忌77

第五章 妇科类79

继发性闭经的食疗79

青春期功血的饮食疗法80

妇女阴冷的食疗方81

防治习惯性流产的食疗83

产后便秘的药粥疗方84

妇女产后体虚食补85

缺乳食疗方笺十种86

孕妇肝内胆汁郁结症的饮食87

第六章 五官类89

红眼病食疗简方89

青光眼的食疗90

近视疾患的饮食调治91

多饮茶可预防白内障92

夜盲症食疗方93

失音的饮食疗法94

慢性喉炎的食疗方95

咽炎、喉炎食疗方96

第七章 小儿类97

小儿肝炎的药膳配制急性期的食疗方97

小儿肝炎的药膳配制慢性期的食疗方98

小儿流行性腮腺炎的食疗方98

小儿腹泻食疗方笺99

食物治疗小儿寄生虫病101

小儿疳积食疗验方102

小儿麻疹食疗方104

小儿夜啼的食疗验方104

小儿消化不良食疗五例105

治疗婴幼儿冬季腹泻简方106

儿科疾病食疗方数则107

夏季婴幼儿热症的辨证食疗109

小儿苯丙酮尿症饮食治疗110

第八章 食疗类111

黑豆入药的民间验方111

鸭蛋和鸡蛋营养价值哪个高？112

谈鸡话食疗113

怎样制作高钙豆浆114

北京传统小吃酸豆汁的营养115

花生米红衣有何保健作用116

鲫鱼的药用117

茄子的营养与药用方笺118

现代食品新秀——功能性食品119

食用菌的营养功能120

不同动物肝脏的药用价值121

糯米药用种种122

黄鳝可治糖尿病124

猪皮煎汤可治咽喉痛125

醋和大蒜能治痢疾126

鸡蛋蛋白的特殊功能127

猪胆虽小用途大128

吃猪血排尘说确有科学根据129

黑白木耳的营养成分有何不同129

鸡蛋壳能止胃痛131

白萝卜食疗作用131

食鱼可减少心脏病发作132

小茴香食疗方134

食物中的磷对人体有何作用135

维生素K对人体的功能136

哪些情况下应补充维生素C137

矿物质与健康新说138

锰与皮肤瘙痒140

食糖过多会阻碍人体对铜的吸收141

在噪声和振动环境中人的饮食需求141

家庭简易食疗方142

食物过敏与防治143

浅论无机盐的抗癌机理144

食疗火锅145

胖人和瘦人的食疗验方147

微量元素与白内障148

每天吃1克姜黄可改善记忆力149

第九章 养生歌151

保健养生歌151

三七养生歌153

“一”字保健歌154

中年人保健“加减乘除”法155

名言156