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生化实验目录1

生化实验须知1

第一篇 生化实验常用方法4

一、火焰光度法4

二、紫外和可见分光光度法11

三、层析法简介26

四、聚丙烯酰胺凝胶电泳（附不连续盘状电泳方法）37

五、凝胶过滤45

六、区带电泳48

第二篇 生化实验56

实验一、蛋白质呈色反应56

（一）双缩脲反应56

（三）米伦（Millon）氏反应58

（二）蛋白黄色反应58

（四）乙醛酸反应59

（五）茚三酮反应59

（六）蛋白质中硫的反应60

实验二、蛋白质的变性和沉淀61

（一）蛋白质的盐析61

（二）用酒精沉淀蛋白质62

（三）用生物硷试剂沉淀蛋白质63

（四）用无机酸沉淀蛋白质63

（五）用有机酸沉淀蛋白质64

（六）用重金属盐类沉淀蛋白质64

（七）加热沉淀蛋白质64

实验三、蛋白质等电点65

实验四、血清蛋白质的定量——kjeldahl氏定氮法67

实验五、核糖核酸的提取及鉴定72

（二）核糖核酸及其水解产物的检查73

（一）酵母中核糖核酸的制备73

实验六、酶作用的特异性74

实验七、温度对酶活性的影响76

实验八、pH对酶活性的影响77

实验九、有机磷农药对胆硷酯酶的抑制作用和抑制作用的解除77

实验十、血清总蛋白的测定81

实验十一、胰岛素和肾上腺素对饥饿24小时家兔血糖水平的影响83

实验十二、酵母细胞摄取葡萄糖对培养液中K+和无机磷浓度的影响86

实验十三、运动对尿中乳酸的影响87

实验十四、脂肪酸的β-氧化与酮体的生成和利用88

实验十五、尿中酮体定性91

实验十六、血清总胆固醇的测定91

实验十七、血清蛋白和脂蛋白醋酸纤维薄膜电泳（示教）93

实验十八、乳酸脱氢酶97

实验十九、细胞色素氧化酶99

实验二十、过氧化氢酶100

实验二十一、过氧化物酶101

实验二十二、氨基移换作用（纸条层析法）102

实验二十三、全血非蛋白氮（N.P.N.）测定104

实验二十四、血清钠、钾的测定——火焰光度法（示教）106

实验二十五、血浆CO2结合力的测定——量气法（示教）109

实验二十六、血清谷丙转氨酶活性测定112

实验二十七、血清乳酸脱氢酶同功酶醋酸纤维薄膜电泳测定115

实验二十八、ATP对肌纤维收缩的影响117

附录119

一、国际原子量表119

二、酸硷指示剂122

三、缓冲液的配制123

四、常用的酸硷浓度124

五、四位对数表125