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第一章 道德与职业道德1

引导案例2

第一节 道德概述3

第二节 职业道德与社会主义职业道德17

本章小结28

引导案例解析28

复习思考题28

实践课堂29

第二章 旅游道德31

引导案例32

第一节 旅游者道德32

第二节 旅游职业道德44

第三节 旅游行业的伦理责任与责任伦理56

本章小结59

引导案例解析60

复习思考题60

实践课堂61

第三章 旅游法概述62

引导案例63

第一节 旅游法的产生及其调整对象63

第二节 旅游法律关系69

第三节 旅游立法状况79

本章小结85

引导案例解析86

复习思考题86

实践课堂87

第四章 旅行社管理法律制度88

引导案例89

第一节 旅行社概述89

第二节 旅行社的设立和审批92

第三节 旅行社的经营102

第四节 旅行社质量保证金制度113

第五节 旅行社监督检查制度120

本章小结122

引导案例解析122

复习思考题123

实践课堂124

第五章 导游与领队人员管理法律制度126

引导案例127

第一节 导游人员概述127

第二节 导游职业准入制度131

第三节 导游人员的权利和义务137

第四节 导游人员的管理143

第五节 领队人员的管理149

本章小结152

引导案例解析153

复习思考题153

实践课堂155

第六章 旅游饭店管理法律制度156

引导案例157

第一节 旅游饭店法规概述157

第二节 旅游饭店星级评定制度161

第三节 旅游饭店治安管理制度167

第四节 旅游饭店的权利、义务和法律责任169

第五节 中国旅游饭店行业规范177

本章小结182

引导案例解析182

复习思考题183

实践课堂183

第七章 旅游消费者权益保护法律制度185

引导案例186

第一节 旅游消费者的概念及其法律地位186

第二节 旅游消费者的合法权益及旅游经营者的义务194

第三节 旅游消费者合法权益的保护204

本章小结213

引导案例解析213

复习思考题214

实践课堂215

第八章 旅游合同法律制度217

引导案例218

第一节 旅游合同概述218

第二节 旅游合同的订立和履行221

第三节 旅游合同的变更、转让和解除229

第四节 违约责任234

第五节 旅游合同示范文本239

本章小结246

引导案例解析247

复习思考题247

实践课堂248

第九章 旅游市场管理法律制度249

引导案例250

第一节 食品安全管理法律制度250

第二节 旅游交通管理法律制度259

第三节 旅游出入境管理法律制度269

第四节 娱乐场所管理法律制度278

本章小结280

引导案例解析280

复习思考题281

实践课堂282

第十章 旅游资源管理法律制度283

引导案例284

第一节 旅游资源管理法规概述285

第二节 风景名胜区管理法律制度287

第三节 文物保护法律制度296

第四节 相关旅游资源保护制度303

本章小结313

引导案例解析313

复习思考题313

实践课堂314

第十一章 旅游安全管理与保险法律制度315

引导案例316

第一节 旅游安全管理316

第二节 旅游保险法律制度328

本章小结344

引导案例解析345

复习思考题345

实践课堂346

第十二章 旅游纠纷及纠纷解决制度348

引导案例349

第一节 旅游纠纷概述349

第二节 旅游纠纷调解351

第三节 旅游投诉353

第四节 旅游纠纷的仲裁359

第五节 旅游纠纷的诉讼367

本章小结376

引导案例解析376

复习思考题377

实践课堂378

附录一 旅行社条例380

附录二 旅行社条例实施细则389

附录三 旅游道德相关文件和通知397

附录四 旅游相关法律法规、标准及文件398

参考文献401