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第一章 猪、牛、羊品种简介1

第一节 猪的品种1

一、盆周山地猪1

二、荣昌猪1

三、长白猪2

四、大约克夏猪2

第二节 牛的品种2

一、本地黄牛2

二、西门塔尔牛3

第三节 山羊的品种3

一、川东白山羊3

二、酉州黑山羊3

三、南江黄羊4

四、波尔山羊4

第二章 猪、牛、羊的繁殖技术5

第一节 猪、牛、羊的繁殖性能5

一、适配年龄5

二、母畜的发情5

三、母畜的适配时间5

四、母畜的妊娠期6

第二节 猪、牛、羊的杂交利用6

一、猪的杂交利用6

二、牛的杂交利用7

三、山羊的杂交利用8

第三章 猪、牛、羊的饲养管理技术9

第一节 猪的饲养管理9

一、种公猪的饲养管理9

二、种母猪的饲养管理9

三、哺乳母猪的饲养管理10

四、哺乳仔猪的饲养管理11

五、生长育肥猪的饲养管理12

六、生猪“双推五改一防”技术13

第二节 肉牛快速育肥技术14

第三节 山羊的饲养管理16

一、种用公、母羊的饲养管理16

二、羔羊的饲养管理16

三、羔羊育肥技术17

四、山羊的“一杂、二补、三驱虫”技术18

第四章 牧草种植与饲料调制技术19

第一节 牧草种植技术19

一、多年生黑麦羊19

二、特高宽叶型一年生黑麦草19

三、墨西哥玉米20

四、白三叶21

五、红三叶22

六、扁穗雀麦22

七、光叶紫花苕23

第二节 饲料调制技术23

一、青饲料和根茎饲料的调制24

二、粗饲料的调制24

三、籽实饲料的调制24

第三节 青贮饲料的制作技术25

第四节 秸秆微贮技术26

第五节 秸杆氨化技术27

第六节 饲料配方28

第五章 猪、牛、羊的疫病防制技术30

第一节 猪、牛、羊的疫病综合防制措施30

一、预防措施30

二、扑灭措施32

第二节 几种常见疫病的防治33

一、口蹄疫33

二、猪瘟33

三、猪肺疫35

四、猪丹毒35

五、仔猎白痢36

六、仔猪副伤寒37

七、牛出败38

八、气肿疽39

九、山羊传染性角膜结膜炎40

十、山羊传染性胸膜肺炎41

十一、羔羊痢疾41

第六章 猪、牛、羊的圈舍改造技术43

第一节 猪的圈舍改造43

一、猪的饲养密度43

二、改造猪舍的原则43

三、猪舍改造的规格要求43

第二节 牛的圈舍改造44

一、牛的圈舍建设原则44

二、牛床改造的要求44

第三节 山羊圈舍改造45

一、羊舍建设的基本原则45

二、羊舍改造的要求45