休闲农业管理人员手册2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

休闲农业管理人员手册PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章　休闲农业概述1

第一节　休闲农业的基本概念与内涵1

一、休闲农业1

二、休闲农业园区2

三、休闲农业的基本内涵3

第二节　休闲农业的特征4

第三节　休闲农业的基本功能6

一、生产功能6

二、社会功能7

三、生态功能8

四、文化功能8

五、教育功能10

六、观光休闲功能10

七、医疗保健功能10

第四节　我国发展休闲农业的现实意义11

第五节　我国休闲农业的发展方向18

一、异域特色鲜明化，同域类型多样化18

二、园区功能复合化，旅游收益多元化19

三、活动设计体验化，游览过程教育化20

四、环境管理生态化，技术选择两极化20

五、产品开发系列化，核心主题健康化21

六、服务品质精致化，管理水平高效化21

七、市场营销系统化，市场定位多元化22

八、企业经营合法化，发展目标度假化23

第六节　我国休闲农业发展过程中应注意的问题23

问题与思考27

第二章　休闲农业的常见类型与项目申报31

第一节　我国休闲农业的主要类型31

一、按开发途径分类31

二、按地理区位分类32

三、按农业结构分类36

四、按经营模式分类36

五、按旅游目的地的资源特色分类37

六、按我国休闲农业产业现状分类37

七、按管理的行政级别分类38

第二节　建设项目申报39

第三节　各种荣誉称号的申报39

一、申报标准39

二、申报与验收程序41

问题与思考42

第三章　休闲农业的规划理论与实践43

第一节　当前休闲农业发展中存在的主要问题43

一、缺乏宏观规划，重复建设严重43

二、对休闲农业的产业属性把握不准，农业与旅游结合不够，特色不突出44

三、缺乏文化挖掘，个性化不够45

四、整体管理服务水平有待提高45

五、注重开发的经济收益，忽视生态环境保护46

六、市场营销规划薄弱46

第二节　休闲农业项目开发应具备的条件47

一、农业基础条件47

二、区位条件47

三、自然条件48

四、客源市场状况49

五、社会经济条件50

六、休闲农业旅游资源的自身价值50

七、其他旅游资源与旅游业开发程度51

八、同业协作与竞争态势52

九、经营人才匹配条件52

十、政策导向52

十一、周边社区人文环境53

第三节　休闲农业规划的意义、原则与依据53

一、休闲农业规划的意义53

二、休闲农业规划的编制原则53

三、休闲农业发展规划的依据58

第四节　休闲农业规划编制的操作程序59

一、规划工作程序59

二、休闲农业规划的编制流程61

第五节　休闲农业发展规划的主要内容62

第六节　休闲农业园区规划的主要内容63

一、总体规划63

二、控制性详细规划65

三、修建性详细规划65

第七节　相关规划内容的说明66

一、指导思想66

二、发展目标66

三、市场定位67

四、功能定位67

五、功能分区与项目布局67

六、形象定位69

七、支撑系统70

八、景观设计72

九、线路设计72

十、投资概算与效益评估73

十一、风险分析与规避73

十二、组织管理体制74

第八节　休闲农业发展规划实证案例74

一、休闲农业发展规划——新昌县休闲农业发展规划74

二、村域休闲农业园区规划——浙江·兰溪诸葛村休闲农业园区总体规划83

三、休闲农业园区总体规划——新大陆农业科技园区总体规划93

问题与思考107

第四章　休闲农业园区的经营与管理108

第一节　休闲农业园区的常见经营模式108

一、农户分散经营模式109

二、“个体农庄”模式109

三、“农户＋农户”模式110

四、“政府＋农户”模式110

五、“农户＋协会”模式110

六、公司独立经营模式111

七、“公司＋农户”模式111

八、股份制公司模式112

九、“政府＋村集体＋投资商（公司）＋农户”模式113

十、“政府＋公司＋旅游协会＋旅行社”模式113

第二节　休闲农业园区管理的主要内容114

一、项目建设管理114

二、生产管理115

三、服务质量管理118

四、营销管理120

五、安全管理122

六、绿化维护与物业管理124

七、客户资源管理124

八、人力资源管理126

九、规范化管理127

第三节　经营管理方案的制订127

问题与思考130

第五章　休闲农业旅游解说系统建设131

第一节　旅游解说系统的功能与分类131

一、旅游解说系统的功能132

二、旅游解说系统的分类133

第二节　农业休闲旅游解说系统建设的实证案例分析135

一、高科技型农业休闲旅游区解说系统——浙江农业高科技示范园区135

二、农家乐型休闲旅游区解说系统——杭州梅家坞茶文化村141

问题与思考148

第六章　休闲农业的获利途径与提升策略149

第一节　获利途径149

一、农业生产收入149

二、收获体验收入149

三、住宿与餐饮收入150

四、旅游商品销售收入150

五、娱乐项目收入150

六、门票收入151

七、场地和房屋出租收入151

八、作物种苗销售收入151

九、农业技术产品销售收入152

十、教育培训收入152

第二节　提升策略152

一、利用园区各种元素，构建农业景观和游憩活动空间152

二、开发多样化体验活动，有效延长游客逗留时间154

三、开发精品农业和特色旅游商品，提高游客购物消费156

四、注重环境优化，营造休闲度假氛围158

五、注重科技创新，促进农游有机结合158

六、加大营销力度，提高市场知名度159

问题与思考160

第七章　休闲农业的品牌塑造161

第一节　休闲农业品牌的内涵161

一、品牌161

二、旅游品牌162

三、休闲农业品牌163

第二节　品牌对休闲农业发展的重要意义164

一、塑造休闲农业品牌，是时代发展的要求164

二、塑造休闲农业品牌，是休闲农业产业经济效益提升的必然要求164

第三节　我国休闲农业品牌发展过程中存在的问题165

一、经营主体品牌意识淡薄165

二、相互模仿，缺乏个性166

三、主题多变，缺乏稳定性167

第四节　休闲农业品牌的构建与维护167

一、休闲农业品牌塑造的内容167

二、不同类型休闲农业品牌的塑造169

三、休闲农业品牌的发展策略172

问题与思考182

第八章　休闲农业旅游开发的动力机制与实现途径183

第一节　休闲农业旅游发展的动力系统结构183

一、旅游发展的动力系统183

二、休闲农业旅游发展的动力系统185

第二节　休闲农业发展的动力因素分析186

一、需求系统186

二、引力系统187

三、中介系统188

四、支持系统189

第三节　休闲农业旅游发展动力因素的实施主体191

第四节　政府、企业、旅行社、农户及其他责任主体在休闲农业旅游发展中的角色定位与实现途径192

一、政府192

二、休闲农业园区的经营企业194

三、科研机构194

四、旅游营销机构194

五、不同发展阶段休闲农业旅游的发展动力机制演变195

问题与思考196

第九章　休闲农业的发展模式与实证案例199

第一节　休闲农业发展模式确定的原则199

第二节　高科技农业园区模式200

一、模式概述200

二、实证案例分析——浙江农业高科技示范园区203

第三节　农业生态园模式208

一、模式概述208

二、实证案例分析——杭州生态园209

第四节　农业主题公园模式214

一、模式概述214

二、实证案例分析——“蜂之语”蜜蜂王国生态园215

第五节　农业产业基地观光采摘模式219

一、模式概述219

二、实证案例分析——浙江省嘉善县姚庄镇浙北桃花岛221

第六节　农业综合旅游度假区模式224

一、模式说明224

二、实证案例分析——浙江安吉中南百草原226

第七节　农业经贸园区模式228

一、模式概述228

二、实证案例分析——浙江（中国）花木城229

第八节　农家乐特色村（点）模式232

一、模式概述232

二、实证案例分析——浙江省衢州市柯城区七里农家乐234

第九节　现代新农村示范观光模式243

一、模式概述243

二、实证案例分析——奉化滕头生态旅游区244

问题与思考250

附录　休闲农业发展文件汇编251

主要参考文献282

主要网络参考文献288

后记290