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养心2

肉类2

平菇肉片汤2

肉丝炒蕨菜/孜然羊肉2

清炖羊排3

红椒鸡片/茄子粳米粥3

洋葱炒干豆腐/红烧牛肉4

鱼香肉丝4

肉丝烧茄子5

洋葱炒肉丝/南瓜排骨汤5

鸡肝烩莲子/梅菜扣肉6

苦瓜炒牛肉6

桃仁牛肉/豆干丝炒牛肉7

特色炒牛肉7

白菜炒牛肉8

菠萝炒牛肉/香干牛肉丝8

椰蓉牛肉/蚝油甜豆牛肉9

黑木耳炒牛肉9

蒜苗炒肉丝/梅干菜蒸五花肉10

清蒸酥肉/香菇蒸排骨11

粉蒸排骨11

猪血莴苣汤12

牛肉萝卜丝/清蒸排骨12

青豆粉蒸肉/南瓜蒸肉13

小笼蒸牛肉片13

粉蒸羊肉/牛肉菜花汤14

豆腐猪蹄瓜菇汤14

肉片丝瓜汤/双菇肉丝汤15

白贝冬瓜排骨汤15

荷叶瘦肉汤/肉片黄瓜汤16

银花肉片汤16

山药生地羊肉汤17

莲子巴戟煲田鸡17

当归参芪猪心汤17

胡萝卜瘦肉粥18

蚝豉皮蛋瘦肉粥/状元及第粥18

滑蛋牛肉粥19

板栗牛腩粥/牛尾粥19

肉桂羊肉粥20

滋补羊肉粥/羊腩苦瓜粥20

糖醋排骨/枸杞滑熘肉片21

红烧猪蹄21

凉拌牛肉丝/茶树菇蒸牛肉22

长沙风羊腿22

霸王全肘片23

叉烧/可乐排骨23

猪肉炖粉条/葱爆肉24

香芋烧花肉24

烧蒸扣肉25

桂圆牛肉汤/荔枝肉25

黄焖牛肉/罐焖牛肉26

滑蛋牛肉26

萝卜焖牛腩/酸菜牛肉汤27

鲜香牛肝27

家乡牛肉片28

豆酱焖牛腩/蚝油牛柳28

爆牛肉/五更牛腩29

牛肉冻29

芪参陈皮羊肉汤30

山药生地羊肉汤/菠萝咕噜肉30

土豆焖牛腩/海带炖牛尾31

虾香牛肉片31

花生米牛肉汤/南瓜炖牛肉32

冬瓜炖牛肉/芹菜牛肉32

陈皮牛肉/泡椒牛肉卷33

芝香羊肉串/栗子焖羊肉33

姬菇牛肉/芝麻牛肉条34

椒爆牛心顶/藕片汤34

香芋牛肉煲/木瓜煮肉丸35

香菇烧肉/梨汁香骨35

素类36

西红柿豆腐羹/桂花萝卜汤36

金针西红柿汤36

水产类37

蒜苗烧蚌肉/红松鱼排37

西红柿豆腐鱼丸汤37

养肺39

肉类39

肉酱花生米/生拌牛肉39

黄瓜拌素鸡39

鸡丝拌粉皮/葱头油淋鸡40

蛋清滑里脊40

猴头菇煨兔肉/金针菇炒肚丝41

油炸香酥鸡41

腊肠鲜百合/鸭梨鸡肉片42

香芋焖鸭43

糟卤鸭块/油煎酥藕夹43

滑熘鸡片43

红烧栗子鸡44

百合丝瓜炒鸡片/腐竹卷44

葱油蒸鸭/圆笼粉蒸鹅45

芪归猴头菇鸡汤46

罗汉果菜干鹌鹑汤46

玉竹山药鸽汤46

猴头菇黄芪鸡47

银杞明目汤/花生凤爪汤47

杏仁青红萝卜汤48

西洋菜猪肺汤48

蜜枣剑花猪肺汤48

莲子百合瘦肉汤49

紫菜马蹄豆腐羹49

萝卜南杏猪肺汤49

天冬杞枣老鸭汤50

沙参心肺汤50

肉丸三丝汤/火腿洋葱汤51

姜汁杏仁猪肺汤51

枸杞叶猪肝汤52

百合炖猪肺52

椰盅鸡球汤53

三鲜冬瓜汤53

红烧猪舌53

素类54

糖醋胡萝卜/凉拌菠菜54

银芽海带丝54

蒜茄子/芹菜叶花仁55

凉拌洋葱55

凉拌竹笋/芹菜拌腐竹56

蒜蓉豆苗56

蜂蜜红萝卜57

菜花香菇/蚝油豆腐57

红烧冬瓜58

金针菇萝卜汤58

银耳豆浆羹59

白菜豆腐金菇汤59

淡菜海带冬瓜汤59

冬菇茭白汤/紫菜萝卜汤60

竹笙鲜菇汤60

雪梨银耳川贝汤61

红枣绿豆汤/五丝酸辣汤61

地耳烧豆腐61

禽蛋类62

百合柿饼鸽蛋汤62

生炒松花/番茄蛋花汤62

水产类63

猴头菇炖海参63

水瓜蚬肉香芋煲/马蹄海蜇汤63

萝卜鲫鱼汤64

蜜枣排骨鲍鱼汤64

罗汉果生鱼汤64

枸杞子甲鱼汤65

杂鱼冬瓜汤/山药鱼片汤65

芙蓉鳝鱼丝/紫菜虾干汤66

首乌核桃鱼头汤66

虾丸银耳汤67

烧泥鳅豆腐/煎封黄鱼67

糖水类68

脆浆荔枝/雪梨银耳川贝汤68

香草西米68

桂花糖藕69

杏仁豆腐69

花生芝麻糖/红薯大枣糖水70

杨枝甘露70

冰糖银耳莲子汤71

西瓜莲子羹71

海椰糯米糖水71

银耳柑橘汤71

橘子山楂汁/木瓜芡实糖水72

桂圆炖银耳72

冰糖炖雪梨72

桂花甜汤73

杏仁白果羹73

鲜奶炖菊花73

海带马蹄爽73

椰汁炖雪蛤74

燕窝炖荔枝74

南北杏仁糖水74

薏米芋圆糖水74

养肝76

肉类76

菊花鸡肉汤76

酿苦瓜/青瓜肉丁77

菠菜肉末汤77

苦瓜瘦肉汤78

夏枯草瘦肉汤/药膳猪肝78

炒黄瓜酱/苦瓜肥肠79

肉丝烧金针79

洋葱牛肉/韭黄鸡丝80

皮蛋猪肝粥80

仔姜田鸡/猪肝绿豆粥81

冬菇当归肉片汤81

淡菜蒸鸭块/啤酒蒸鸭82

五子蒸鸡82

金针菇蒸鸡腿83

蜜枣蒸乌鸡/三菌蒸乌鸡83

软酥凤爪/粉蒸鸡翅84

瓜盅粉蒸鸡84

香芋蒸鹅85

粉蒸鸽/黄芪蒸乳鸽85

清蒸排骨/苦瓜腱肉86

枸杞子蒸猪肝86

青豆粉蒸肉/如意白菜卷87

千层豆腐87

鱼香蒸蛋/煎猪肝88

猪肝瘦肉汤88

赤豆枸杞猪肝汤89

黄瓜炒猪肝/菠菜肉丸汤89

上汤浸猪肝90

鸡肝玉米粥90

素类91

香干炒芹菜/蚝油生菜91

芹菜叶花生91

菠菜竹笋香菇汤92

三丝炒绿豆芽/炒土豆丝92

桃仁莴笋/鸡汁红烧萝卜93

炒鲜芦笋93

红烧双菇/干烧冬笋94

淡菜炒笋尖94

香菇炒西蓝花95

粉蒸芹菜叶95

红袍莲子/上海青豆腐丸96

蒜蓉蒸茄子96

粉蒸苋菜/芹菜粥97

雪梨青瓜粥98

黄芪粥/姜芝枸杞粥98

舒肝梅花粥99

决明子粥/黄芪人参粥99

养生枸杞子粥100

菠菜粥/养颜海带粥100

海米菠菜粥/腐竹拌菠菜101

银耳炒芹菜101

清炒苦瓜102

丝瓜炒豆腐102

禽蛋类103

青瓜鸡蛋汤103

木耳鸡蛋汤103

菠菜蛋汤103

水产类104

西芹爆墨鱼片104

海鲜青瓜汤/韭菜炒银鱼104

青葙子鱼片汤105

牡蛎汤/丝瓜干贝105

红烧鱼尾/干煸鱿鱼丝106

滑炒鱼片106

清蒸罗非鱼107

清蒸鲫鱼/清蒸鲤鱼107

花瓣鱼丸汤108

豉汁蒸盘龙鳝/粉蒸泥鳅108

干贝香菇蒸豆腐/西洋菜生鱼汤109

丝瓜鲜菇鱼尾汤109

鲩鱼片香荽粥110

香糟带鱼/芹菜炒鱼松110

菠菜生姜鱼头汤111

糖醋海蜇芹菜/菠菜炒鱼肚111

养脾113

肉类113

玉米炖排骨/松子玉米粒113

姜丝炒肉113

香菇烧豆腐/笋干炒鸡丝114

菠萝炒肉片114

姜归母鸡羹/金汤木瓜船115

川贝雪梨猪肺汤115

菠萝鸡片汤/土豆牛肉汤116

南瓜红枣排骨汤116

南瓜烧鸡/土豆焖鸡117

豆腐猪蹄瓜菇汤117

红枣冬青猪脚汤118

红枣猪蹄118

薏仁马蹄猪肉汤118

黑木耳猪肝粥119

黄精瘦肉汤119

猪瘦肉蛋枣汤/豆瓣焖羊肉120

腊牛肉120

凉拌牛肚/啤酒焖牛肉121

山药牛奶炖瘦肉121

板栗烧鸡/烟肉白菜粥122

火腿玉米粥122

扁豆田鸡汤/绿豆茯苓老鸭汤123

核桃茯苓瘦肉汤123

当归天麻羊脑汤124

枸杞黄芪乳鸽汤124

茯苓乌蛇黄瓜汤125

扁豆猪手粥/猪脾枣米粥125

素类126

雪菜腰果/山楂玉米粒126

酿蛋黄豆腐126

土豆香蕉泥/香辣土豆块127

蘑菇烩腐竹127

面筋丝瓜/松子南瓜饼128

糖醋黄豆芽128

玫瑰南瓜盅/五色炒玉米129

香素咕噜肉129

芝麻土豆饼/伍元蒸南瓜130

菠萝糯米饭130

木瓜雪耳汤131

黄芪猴头菇汤/葱香菱角131

桂圆红枣粥/饴糖大米粥132

枸杞红枣煲鸡蛋132

人参莲子汤133

参枣米饭/红枣粥133

萝卜笋丝汤/冰糖五色粥134

大枣银耳粥135

山药萝卜粥/山楂黑枣粥135

素菜炒黑白菜135

洋葱花粉粥/香菇苋菜136

银芽贡菜/珍珠菜花136

水产类137

蟹黄扒芦笋/鲜虾香芒盏137

木瓜生鱼汤137

紫玉米烧鱼块138

花生鲤鱼138

鳝鱼辣汤/酿鲫鱼豆腐汤139

参芪泥鳅汤139

枸杞子烧鲫鱼140

西红柿鱼片/滑炒鱼丝140

西瓜皮鲤鱼汤141

淮杞玉竹生蚝汤141

天麻川芎鲤鱼汤141

酸辣鳝丝汤142

薏仁节瓜黄鳝汤142

香附砂仁鲫鱼汤142

玉米鱼肉稀粥/蟹柳豆腐粥143

苋菜小鱼粥/柴鱼花生粥143

彩熘黄鱼/清蒸武昌鱼144

鲈鱼炖姜丝/秋水芙蓉144

炒鳊鱼冬笋/石湾鱼腐145

包公鱼/焖黄鱼145

雪花鱼丝羹/炸熘鳜鱼146

酒焖全鱼/清蒸黄花鱼146

油焖武昌鱼/太湖银鱼147

百合炒鱼片147

银鱼稀卤豆花147

炖黄鱼/炒醋鱼块148

裙菜煮鲈鱼148

养肾150

肉类150

栗子焖乌鸡/煎黑米藕夹150

枸杞党参乌鸡150

三鲜黑米蛋卷151

草菇紫菜烩羊肉151

猪肉糯米丸151

海带排骨汤/枸杞鹿茸乌鸡152

冬菇当归肉片汤152

豇豆烧白肉153

紫菜骨髓汤/腊鸭肾153

黄白烩鸡丁/鸡丝裙带汤154

苦瓜焖鸡翅154

枸杞松仁烩鸭片155

芡实煮老鸭/丝瓜瘦肉汤155

苦瓜黄豆田鸡汤156

蒲瓜肾片汤/木耳肉片汤156

玄参生地乌鸡汤157

乌鸡焖鸭掌/炸熘童子鸡157

龙马童子鸡158

石耳炖鸡/徽州蒸鸡158

西瓜鸡/香炸仔鸡159

嫩姜炒鸡脯159

红烧卷筒鸡/木耳拌鸡片160

生炒辣椒鸡160

黄精蒸鸡/黑枣炖乌鸡161

豆腐猪红汤161

橙汁豆腐羹162

叉烧皮蛋粥/滑鸡粥162

陈肾菜干粥163

板栗烧排骨/腊关刀肉163

五味猪脑汤/豆蔻炖竹丝鸡164

虫草老鸭汤/枸杞乌鸡汤164

素类165

蒜苗炒山药/黑白甜饭165

黑米黄豆粥165

黑糯米莲藕片166

蒜蓉海带丝/冬瓜草菇166

香菇松子/椒盐素鳝丝167

黑芝麻红枣粥167

菠萝黑米八宝饭168

黑木耳炒白菜/鲜辣紫豇豆168

海带炖豆腐169

三色裙带菜/枸杞苦瓜169

五香豆腐干汤170

豉汁腐竹/黄豆芽炖豆腐170

黑豆桂圆粥171

翡翠豆腐/猴头菇粥171

水产类172

干贝蘑菇汤/蚝油干贝节瓜脯172

海米豇豆172

椒盐虾/山竹炒虾仁173

芡实蒸蛋羹173

姜葱海参174

芦笋海参汤/三鲜汤174

紫菜瑶柱蛋白羹175

鸡腿扒乌参/清蒸鱼头鱼尾175

煎蒸带鱼块176

鲫鱼蒸蛋/清蒸醉虾176

生菜鲮鱼球粥177

艇仔粥/鱼生粥177

鱼片蒸豆腐178

龙鱼烧豆腐/蒸酿豆腐178

鱼头冻豆腐/白果炒鱼花179

红枣北芪炖鲈鱼179

白汤鲫鱼/五彩鱼片180

萝卜氽鲫鱼180

炖奶鲫鱼/参归鲳鱼汤181

茄子蒸鱼片181

车前子田螺汤182

椒盐鱼条/生地冬瓜鲍鱼汤182

清烩鲈鱼片183

滑蛋虾仁/苦中作乐183