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第一章 绪论1

第一节 卫生学基本知识1

第二节 卫生学的主要研究内容3

第三节 卫生学常用研究方法5

第四节 卫生学的发展史6

第五节 卫生工作策略8

第六节 卫生学与临床医生的关系9

第一篇 健康影响因素与卫生保健策略措施13

第二章 健康影响因素与健康评价13

第一节 医学模式与健康观13

第二节 健康的影响因素15

第三节 健康状况评价指标21

第四节 健康风险评估23

第五节 我国人群的主要健康威胁27

第三章 生活环境与健康33

第一节 概述33

第二节 空气41

第三节水50

第四节 土壤64

第五节 住宅与公共场所卫生73

第六节 家用化学品卫生82

第七节展望85

第四章 职业环境与健康86

第一节 职业性有害因素与职业性损害86

第二节 职业中毒91

第三节 生产性粉尘与职业性肺部疾病100

第四节 物理因素及其危害108

第五节 职业性肿瘤120

第六节 展望126

第五章 食物与健康129

第一节 人体需要的主要营养素129

第二节 不同人群的营养与膳食133

第三节 主要食物的营养价值135

第四节 膳食结构和膳食指南139

第五节 营养与疾病143

第六节 临床营养147

第七节 食物中毒及其预防154

第八节 食品安全165

第六章 社会、心理、行为因素与健康177

第一节 社会环境与健康177

第二节 心理与健康184

第三节 行为与健康189

第四节 展望192

第七章 预防保健策略与卫生服务体系193

第一节 全球卫生保健策略193

第二节 中国卫生保健策略199

第三节 中国卫生服务体系与有关政策201

第八章 卫生法规与卫生监督204

第一节 卫生法规概述204

第二节 卫生监督206

第三节 医政监督管理法规209

第四节 与医疗有关的其他法律法规215

第五节 展望219

第九章 社区卫生220

第一节 概述220

第二节 社区卫生服务与管理224

第三节 以社区为范围的卫生服务231

第四节 社区健康促进和健康教育235

第二篇 特定人群的卫生保健249

第十章 儿童少年卫生与保健249

第一节 概述249

第二节 儿童少年生长发育251

第三节 儿童少年生长发育的影响因素253

第四节 儿童少年常见病预防255

第五节 儿童少年学习卫生和环境卫生264

第六节 展望272

第十一章 妇幼卫生与保健274

第一节 概述274

第二节 妇女保健276

第三节 幼儿保健292

第四节 妇幼卫生法制建设296

第十二章 老年卫生与保健298

第一节 概述298

第二节 老年人的特点299

第三节 老年人的心理卫生与保健301

第四节 老年人的营养与保健302

第五节 老年人健康相关生活质量的评价305

第六节 老年常见病及其防治307

第七节 老年康复和老年护理312

第八节 展望313

第三篇 社会卫生实践317

第十三章 生活环境调查317

第一节 生活环境调查的基本内容及方法317

第二节 生活环境调查步骤及评价327

第三节 地方性氟中毒流行病学调查330

第十四章 职业环境调查与危害评价335

第一节 劳动卫生调查335

第二节 职业中毒案例分析338

第三节 尘肺X线片读片诊断343

第十五章 营养调查与食物中毒案例分析348

第一节 营养调查与评价348

第二节 食物中毒案例分析353

第三节 糖尿病患者食谱编制356

第十六章 社区卫生实践363

第一节 社区卫生诊断363

第二节 社区卫生服务的监督指导和评价371

第三节 社区预防保健373

第十七章 医院卫生学评价376

第一节 医院感染调查376

第二节 医院消毒效果与污水处理评价380

第三节 医疗质量评价385

第四节 医院建筑与装修卫生评价388

第五节 卫生法规执行情况考核389