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第一节　旅游、旅游行为和旅游活动1

第一章　绪论1

一、旅游2

二、旅游行为5

三、旅游活动7

四、其他相关概念10

第二节　旅游学13

一、旅游学及其研究对象13

二、旅游学科体系15

三、旅游学科性质16

一、国内外旅游学研究18

第三节　旅游学研究18

二、旅游学研究方法24

复习思考题26

第二章　旅游活动的起源与发展27

第一节　旅游行为的产生27

一、人类最初的旅行活动28

二、旅游活动的出现33

第二节　古代旅游活动的发展37

一、古代主要旅游活动及其代表人物37

一、文艺复兴和产业革命的影响43

第三节　近代旅游活动的发展43

二、古代旅游活动发展的特点43

二、托马斯·库克的贡献46

三、近代旅游业的诞生49

第四节　现代旅游活动的发展51

一、现代旅游活动持续迅速发展的原因54

二、现代旅游活动发展的特点58

复习思考题63

第三章　旅游者和旅游行为的产生64

第一节　旅游者的概念64

一、旅游者定义的演化64

二、中国对旅游者的界定69

三、旅游者与旅行者71

第二节　旅游行为的产生73

一、旅游行为产生的内在决定因素73

二、旅游行为产生的外在决定因素74

三、旅游动机与旅游行为特征84

复习思考题90

第四章　旅游行为的过程91

第一节　旅游行为过程的三个阶段91

一、旅游决策92

二、旅游途中92

三、返回家园98

一、旅游体验的概念99

第二节　旅游体验99

二、旅游体验的特点100

三、旅游体验的类型101

四、旅游体验的质量102

第三节　旅游流及其运动规律108

一、旅游流的概念及特征108

二、旅游流的形成115

三、旅游流的运动规律120

复习思考题124

一、旅游资源的概念126

第一节　旅游资源126

第五章　旅游资源和旅游目的地126

二、旅游资源的特性130

三、旅游资源的分类131

四、旅游资源的分区135

第二节　旅游区（点）136

一、旅游区（点）的定义136

二、旅游区（点）的构成要素137

三、旅游区（点）的类型138

第三节　旅游目的地144

一、旅游目的地的概念144

二、旅游目的地的特征146

三、旅游目的地的结构147

四、旅游目的地的形象与特色153

复习思考题154

第六章　旅游服务业156

第一节　旅游服务156

一、旅游服务的定义156

二、旅游服务的内容157

第二节　旅游服务业167

一、旅游服务业的概念167

二、旅游服务业的构成169

三、旅游服务业的性质和特点177

四、旅游服务业的作用181

复习思考题183

第七章　旅游活动的社会支持185

第一节　政府部门的支持185

一、各级政府部门的职能185

二、旅游政策193

三、旅游法规198

第二节　社会其他部门的支持203

一、物质供应部门的支持203

二、服务部门的支持204

三、法律部门的支持205

四、接待地居民的支持207

五、非政府旅游协作机构的支持208

一、综合性的国际旅游组织209

第三节　旅游组织及机构的支持209

二、学术性的国际旅游组织213

三、行业或业务性的国际旅游组织214

四、其他性质的国际旅游组织218

复习思考题221

第八章　旅游活动的影响222

第一节　旅游活动与经济发展222

一、旅游活动对接待地经济发展的影响222

二、接待地经济发展对旅游活动的影响234

三、旅游发展与接待地经济发展的关系237

一、旅游活动对生态环境的影响238

第二节　旅游活动与生态环境保护238

二、正确处理旅游发展与生态环境的关系243

第三节　旅游活动与社会文化发展246

一、旅游活动对接待地社会的影响246

二、旅游活动对接待地文化的影响252

第四节　旅游活动与科技创新258

一、科技创新推动旅游活动发展258

二、旅游活动促进科技交流与发展263

复习思考题264

第一节　几种代表性旅游发展模式266

一、美国模式266

第九章　现代旅游发展模式266

二、西班牙模式270

三、东欧模式272

四、印度模式274

五、现代旅游发展模式的启示276

第二节　中国旅游发展模式277

一、非常规的旅游发展战略278

二、全方位、协调有序的旅游发展格局280

三、政府的主导作用283

四、地区之间的不平衡283

复习思考题285

一、信息化的内涵286

第十章　旅游发展新时代286

第一节　信息化与21世纪旅游发展286

二、信息化与旅游新发展288

三、中国旅游产业信息化293

第二节　经济全球化与21世纪旅游发展299

一、经济全球化内涵299

二、经济全球化对旅游发展的影响302

三、中国旅游发展的独特优势304

第三节　旅游发展新时代的出现307

复习思考题312

第一节　旅游可持续发展理念313

一、可持续发展313

第十一章　旅游可持续发展313

二、旅游可持续发展概述314

第二节　旅游容量和LAC理论320

一、旅游容量的概念320

二、影响旅游容量的因素322

三、旅游容量管理325

四、LAC理论326

第三节　生态旅游328

一、生态旅游的概念328

二、生态旅游的特点331

一、PPT旅游战略334

第四节　PPT旅游战略和旅游消除贫困计划334

二、中国旅游扶贫工作336

第五节　《全球旅游道德准则》的推行338

一、《全球旅游道德准则》的出台338

二、《全球旅游道德准则》的主要内容338

三、旅游者道德建设的途径340

复习思考题341

第十二章 中国旅游发展目标及战略343

第一节　中国旅游发展总目标343

一、建设世界一流的旅游强国343

二、全面建设小康社会的宏伟蓝图350

一、政府主导型战略352

第二节 中国旅游发展战略352

二、经济新增长点战略355

三、旅游强国战略356

四、可持续发展战略358

第三节　旅游强国与旅游国际竞争力358

一、旅游活动国际化是旅游国际竞争力的前提359

二、旅游经营国际化是旅游国际竞争力的基础360

三、旅游经济国际化是旅游国际竞争力的核心362

复习思考题363

附录364

一、世界旅游资源分区364

二、中国旅游资源十大分区366

三、美国的游客咨询中心367

四、上海市旅游咨询服务中心369

五、加拿大国家公园的解说系统370

六、旅游网站分类372

七、美国旅游交通工具——灰狗374

八、旅游危机对旅游服务业的影响375

九、WTO《旅游业危机管理指南》摘要377

十、世界旅游日及每年主题宣传口号380

十一、餐饮企业信息系统的主要功能模块及特色381

十二、科技创新完善旅游服务383

十三、中国入境旅游市场、旅游外汇收入构成388

十四、《全球旅游道德准则》10项条款390

参考文献397