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第1章 提取理论与计算1

1.1 概述3

1.1.1 中药的现状3

1.1.2 中药材5

1.1.3 中药提取及其必要性5

1.2 中药浸取技术原理6

1.2.1 浸取的定义和分类6

1.2.2 中药浸取的传质原理7

1.3 浸取过程影响因素分析10

1.3.1 中药材原料10

1.3.2 原料前处理的影响13

1.3.3 溶媒对浸取的影响17

1.3.4 浸出条件21

1.3.6 中药提取的复方操作25

1.3.5 新兴的物理场强化技术25

1.4 浸取工艺计算27

1.4.1 概述27

1.4.2 浸取操作工艺计算29

第2章 提取方法与工艺35

2.1 煎煮提取方法与工艺37

2.1.1 概述37

2.1.2 操作工艺38

2.1.3 煎煮设备39

2.2 浸渍提取方法与工艺42

2.2.1 概述42

2.2.2 操作方法43

2.2.3 常用浸渍设备44

2.3 动态渗漉提取方法与工艺46

2.3.1 概述46

2.3.2 操作工艺47

2.3.3 渗漉设备49

2.3.4 渗漉的其他操作方法50

2.4 回流提取方法与工艺53

2.4.1 概述53

2.4.2 操作工艺54

2.4.3 艺特点55

2.5 连续逆流提取工艺55

2.5.1 罐组式逆流提取工艺56

2.5.2 连续浸出工艺58

2.6 中药的压榨提取工艺65

2.6.1 概述65

2.6.2 压榨操作方法65

2.7 中药提取的GMP要求67

2.7.1 中药生产贯彻GMP的意义67

2.7.2 中药设备贯彻GMP的基本要求69

2.7.3 中药提取设备的GMP解读70

2.7.4 前处理与提取工序的GMP讨论74

2.7.5 GMP的延伸——GEP77

第3章 提取设备的结构性能、操作与维护81

3.1 提取罐的结构形式83

3.1.1 直筒式提取罐83

3.1.2 蘑菇式提取罐83

3.1.3 正锥式提取罐84

3.1.4 斜锥式提取罐84

3.1.5 搅拌式提取罐84

3.1.6 一种新型提取罐介绍84

3.2 提取设备的选用87

3.3 提取生产操作与规程89

3.3.1 提取罐单罐的操作89

3.3.2 提取罐双罐的操作91

3.4 提取罐的维护与故障分析94

3.5 提取罐安装举例95

3.5.1 设备的找正与找平96

3.5.2 管路安装的注意事项97

3.5.3 阀门的安装98

3.6 提取设备的清洗与验证100

3.6.1 设备的清洗100

3.6.2 清洗验证105

第4章 提取设备设计和制造109

4.1 提取设备的设计111

4.1.1 设备工艺设计111

4.1.2 机械结构设计111

4.2 材料的选用112

4.2.1 常用材料的性能与选用112

4.2.2 提取设备材料的选用原则115

4.3.1 材料的管理116

4.3 制造工艺116

4.3.2 焊接117

4.3.3 表面处理121

4.4 检验与标准122

4.4.1 压力容器的检验122

4.4.2 焊接质量的检验126

4.4.3 绝热施工的检验127

4.5 提取罐的制造与标准127

4.6 多功能提取罐设计制造举例131

4.6.1 基本设计参数131

4.6.2 总体结构设计131

4.6.3 结构设计计算133

4.6.4 制造、检验与验收138

第5章 典型提取流程及平面布局141

5.2 典型工艺流程介绍与分析143

5.2.1 单罐间歇循环式工艺流程143

5.1 提取工艺流程确定和设备配置的原则143

5.2.2 双罐双向逆流提取工艺流程145

5.2.3 热回流提取工艺流程147

5.2.4 连续动态逆流提取工艺流程148

5.2.5 动态水提生产线简介149

5.3 典型平面布局介绍与分析151

第6章 提取新方法、新工艺、新设备159

6.1 超临界流体萃取161

6.1.1 超临界流体萃取的原理与特点161

6.1.2 溶媒的选择162

6.1.3 超临界流体萃取的基本流程164

6.1.4 超临界萃取技术在中药提取中的应用167

6.1.5 超临界萃取装置简介168

6.2 超声技术在中药提取中的应用171

6.2.1 超声作用原理171

6.2.2 超声波提取的特点172

6.2.3 超声波提取主要影响因素分析173

6.2.4 超声波提取装置与工艺流程174

6.2.5 超声波提取存在的问题与展望174

6.3 微波提取176

6.3.1 微波提取的原理与特点177

6.3.2 微波提取的影响因素178

6.3.3 微波提取装置179

6.3.4 微波提取的应用180

6.4 连续动态逆流提取181

6.5 破碎提取182

6.6 其他提取新方法简介183

6.6.1 空气爆破法183

6.6.2 液泛法183

6.6.3 双水相萃取技术184

6.6.4 大孔树脂吸附分离技术184