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第八章 传质过程导论1

第一节 概述1

一、工业生产中的传质过程1

二、相组成的表示法2

第二节 扩散原理5

一、基本概念和菲克定律5

二、一维稳定分子扩散6

三、扩散系数10

第三节 流体与界面间的传质12

第四节 质量、热量、动量传递之间的联系——三种传递间的类比14

第五节 传质设备简介17

习题18

符号说明19

参考文献19

第九章 吸收20

第一节 概述20

一、工业生产中的吸收过程20

二、吸收的流程和溶剂21

第二节 吸收的基本理论23

一、气液相平衡23

二、吸收传质速率26

第三节 吸收（或脱吸）塔的计算31

一、物料衡算和操作线方程32

二、填料层高度——对低浓度气体的计算35

三、传质单元41

四、吸收塔的调节和操作型问题44

五、填料层高度——对高浓度气体的计算46

六、塔板数50

七、脱吸53

第四节 其他类型的吸收55

一、多组分吸收55

二、化学吸收56

三、非等温吸收57

第五节 传质系数和传质理论60

一、传质系数关联式60

二、传质理论概况65

习题67

附录Ⅰ若干气体在水中的亨利系数E68

附录Ⅱ氨在水中的溶解度69

符号说明70

参考文献71

第十章 蒸馏72

第一节 二元物系的汽液相平衡72

一、理想溶液72

二、挥发度和相对挥发度75

三、非理想溶液77

第二节 蒸馏方式79

一、简单蒸馏79

二、平衡蒸馏81

三、平衡级蒸馏和精馏原理83

第三节 二元连续精馏的分析和计算85

一、全塔物料衡算85

二、精馏段的分析及其图解87

三、提馏段的分析和进料状况的影响88

四、理论塔板数92

五、实际塔板数与塔板效率95

六、填料精馏塔的填料层高度97

七、回流比的影响及其选择97

八、理论板数的捷算法99

九、精馏塔的操作型问题102

第四节 其他蒸馏方式105

一、水蒸气蒸馏105

二、间歇蒸馏108

三、恒沸蒸馏和萃取蒸馏111

四、反应精馏114

第五节 多元蒸馏115

一、基本概念115

二、多元物系的汽-液平衡116

三、多元精馏的物料衡算119

四、捷算法求理论塔板数120

习题122

符号说明123

参考文献124

第十一章 气液传质设备125

第一节 板式塔125

一、主要类型板式塔的结构和特点125

二、板式塔的水力学性能128

三、设计要领137

四、板效率144

第二节 填料塔147

一、填料塔与塔填料147

二、填料塔的水力学性能与传质性能151

三、气液传质设备的比较与选用156

习题157

符号说明157

参考文献158

第十二章 萃取159

第一节 萃取的基本概念159

一、三角形相图160

二、三角形相图在单级萃取中的应用164

三、萃取剂的选择166

第二节 萃取过程的流程和计算167

一、单级萃取167

二、多级错流萃取168

三、多级逆流萃取171

四、连续接触逆流萃取175

五、回流萃取，双溶质的萃取177

六、萃取过程的传质178

第三节 萃取设备179

一、混合-澄清槽179

二、重力流动的萃取塔180

三、输入机械能量的萃取塔182

四、离心萃取机185

五、萃取设备的选用185

习题186

符号说明187

参考文献187

第十三章 干燥188

第一节 湿空气的性质及湿度图188

一、湿空气的性质188

二、空气湿度图195

三、湿度图的用法197

第二节 干燥器的物料衡算及热量衡算198

一、湿物料中含水率的表示方法198

二、空气干燥器的物料衡算199

三、空气干燥器的热量衡算199

四、干燥过程的图解201

第三节 干燥速率和干燥时间205

一、水分在空气与物料间的平衡关系205

二、恒定干燥条件下的干燥速率207

三、恒定干燥条件下恒速阶段干燥时间的计算212

四、恒定干燥条件下降速阶段干燥时间的计算214

五、干燥条件变化情况下的干燥过程215

第四节 干燥器218

一、概述218

二、盘架式干燥器220

三、减压干燥器223

四、洞道式干燥器223

五、转筒式干燥器224

六、气流干燥器226

七、流化床干燥器227

八、喷雾干燥器228

九、滚筒式干燥器230

第五节 气体的增湿与减湿231

一、增湿和减湿过程的机理231

二、增湿器和减湿器231

习题234

符号说明235

参考文献235

第十四章 其他传质分离过程236

第一节 超临界流体萃取236

一、概述236

二、超临界流体236

三、超临界流体萃取的过程238

四、超临界流体萃取的应用238

第二节 吸附239

一、概述239

二、吸附剂239

三、吸附相平衡241

四、吸附速率243

五、固定床吸附244

六、吸附循环246

第三节 膜分离249

一、概述249

二、分离膜及膜组件249

三、反（正）渗透、纳滤、超滤和微滤251

四、电渗析256

五、气体分离258

六、渗透汽化和蒸汽渗透260

七、膜接触器261

习题262

符号说明262

参考文献262

部分习题参考答案263

参考读物265