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第一章 实验的一般指导1

1.1 学生实验须知1

1.2 测量值的读数1

1.3 测量值的计算2

1.3.1 测量值的取舍2

1.3.2 计算规则3

1.4 实验数据及分析结果的处理3

1.4.1 列表法3

1.4.2 图解法3

1.4.3 计算机处理实验数据5

1.4.4 分析结果的数值表示12

1.5 测量结果的可靠性12

1.5.1 误差的类型12

1.5.2 准确度与精密度13

1.5.3 精密度的表达13

1.5.4 置信区间14

第二章 分析仪器基础知识16

2.1 分析仪器的类型及性能16

2.1.1 分析仪器的类型16

2.1.2 分析仪器的基本结构及性能指标17

2.2 分析仪器的基本电路18

2.2.1 简单的测试电路18

2.2.2 分析仪器中的放大电路20

2.3 光学光谱仪器的基础知识28

2.3.1 光学部件29

2.3.2 光谱仪器的光学系统40

2.4 测量信号的计算机处理44

2.4.1 分析仪器与计算机的连接45

2.4.2 信号处理50

2.5 分析仪器的维护和保养59

2.5.1 分析仪器日常维护保养的一些基本原则59

2.5.2 光学光谱仪器的维护保养60

2.5.3 色谱仪器的维护保养61

第三章 电化学分析法64

实验1 离子选择性电极测定饮用水中氟64

实验2 电位法沉淀滴定测定水中氯73

实验3 电位法络合滴定测定铜及连续测定铜和锰76

实验4 库仑滴定法测定砷79

实验5 阳极溶出伏安法测定头发中锌83

实验6 微分脉冲极谱法测定秋水仙碱88

第四章 分子光谱分析法93

实验7 吸光光度法测定铁93

实验8 分光光度法测定室内空气中甲醛98

实验9 双波长-三波长分光光度法测定复方盐酸苯丙醇胺片104

实验10 导数紫外光度法测定水中硝酸根离子109

实验11 吸光光度-化学计量学分析方法测定饮料中混合色素各组分112

实验12 红外光谱的测绘和定性分析118

实验13 漫反射红外光谱法定量测定苯甲酸中间硝基苯甲酸128

实验14 分子荧光分光光度法测定面粉中核黄素（维生素B2）131

实验15 同步荧光分析法同时测定色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸141

实验16 催化动力学光度分析法测定铅合金中痕量银145

实验17 流动注射光度分析法测定饮用水中氯化物147

实验18 核磁共振法定量测定酚氨咖敏药片中各组分152

第五章 原子光谱分析法157

实验19 原子吸收分光光度法测定奶粉中钙157

实验20 萃取原子吸收分光光度法测定水样中铜163

实验21 冷原子吸收光谱法测定水样及人发中汞166

实验22 原子发射光谱摄谱法定性分析合金中的元素170

实验23 电感耦合等离子体光谱法测定铅酸电池极板中微量元素184

第六章 色谱分析法191

实验24 气相色谱的保留值法定性及归一化法定量191

实验25 气相色谱法测定水中乙醛及丙烯腈202

实验26 毛细管气相色谱法测定野菊花挥发油中龙脑和樟脑的含量206

实验27 气相色谱-质谱法测定城市大气中汽车尾气的有机污染物211

实验28 高效液相色谱法测定食品中防腐剂和甜味剂214

实验29 离子色谱法测定水样中阴离子（Cl-、NO？、NO？、SO？）221

实验30 毛细管区带电泳测定复方芦丁片中芦丁和抗坏血酸含量227

第七章 设计实验231

7.1 设计实验的一般指导231

7.1.1 尽可能多地了解与实验有关的基本信息231

7.1.2 根据实验室条件自拟实验方案232

7.1.3 拟定实验步骤233

7.1.4 实验实施及结果报告236

7.2 论文的写作格式236

实验31 氯离子选择性电极的制备、选择性测试及其应用237

实验32 复方阿司匹林片剂中各组分的定量测定239

实验33 新鲜绿叶蔬菜中叶绿素a、b的含量测定241

实验34 食品中添加剂和重金属污染物分析243

参考书目248

后记249