图书介绍

食品营养标签管理规范释义2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

中国疾病预防控制中心编著
出版社：北京：人民卫生出版社
ISBN：9787117118873
出版时间：2009
标注页数：121页
文件大小：25MB
文件页数：128页
主题词：食品营养分析－规范－注释－中国

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图书目录

第一章制定背景和起草过程1

一、国际发展现状和趋势2

二、实施营养标签的必要性7

三、营养标签的可行性11

四、起草原则和过程13

五、营养标签的主要内容17

六、实施的措施和执行依从性21

第二章《食品营养标签管理规范》释义24

一、目的24

二、覆盖范围和实施方式25

三、营养标签标示内容27

四、营养声称和营养成分功能声称38

五、营养标签格式48

六、豁免原则和项目54

七、企业责任和自律58

八、实施日期和方法59

第三章食品营养标签实施示例60

一、营养标签管理范围60

二、营养成分表61

三、营养声称72

四、营养成分功能声称77

五、营养标签的格式79

附录83

附录1 卫生部文件：卫生部关于印发《食品营养标签管理规范》的通知83

附录2 GB/Z 21922—2008食品营养成分基本术语111