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第一章 “三高”患者与吃有何关系2

一、高血压是吃出来的吗2

二、高血脂与吃有关吗4

三、糖尿病是由吃引起的吗5

第二章 如何饮食控“三高”8

一、高血压8

1.饮食降压，势在必行8

2.饮食降血压的原则8

二、高血脂10

1.饮食降脂，不容小窥10

2.饮食降血脂的原则10

三、糖尿病12

1.饮食降糖，永保安康12

2.饮食降血糖的原则13

第三章 “三高”患者应该怎么吃16

一、老中医教“三高”患者吃水果16

苹果16

柚子18

山楂20

梨22

大枣24

猕猴桃26

柿子28

杏30

番荔枝32

火龙果34

桃子36

草莓38

李子40

西瓜42

芒果44

菠萝46

无花果48

橘子50

橙子52

香蕉54

榴莲56

杨桃58

椰子60

橄榄62

石榴64

樱桃66

柠檬68

二、老中医教“三高”患者吃蔬菜70

洋葱70

黄瓜72

韭菜74

芹菜76

荠菜78

平菇80

香菇82

黑木耳84

黄豆芽86

西红柿88

冬瓜90

胡萝卜92

紫菜94

大蒜96

芦笋98

海带100

草菇102

魔芋104

山药106

红薯108

菜花110

苋菜112

莴笋114

白菜116

卷心菜118

菠菜120

大葱122

南瓜124

绿豆芽126

豇豆128

竹笋130

黄花菜132

芦荟134

仙人掌136

土豆138

萝卜140

苦瓜142

莲藕144

鸡腿蘑146

金针菇148

猴头菇150

茭白152

石花菜154

海藻156

三、老中医教“三高”患者吃五谷杂粮158

黄豆158

绿豆160

荞麦162

燕麦164

玉米166

粟米168

赤小豆170

黑豆172

蚕豆174

薏米176

黑米178

四、老中医教“三高”患者吃干果180

核桃仁180

杏仁182

花生184

栗子186

腰果188

葵花子190

榛子192

五、老中医教“三高”患者吃肉类194

鲤鱼194

兔肉196

牛肉198

黄鳝200

鲫鱼202

带鱼204

驴肉206

鸭肉208

鹌鹑210

六、老中医教“三高”患者喝茶212

绿茶212

红茶214

苦丁茶216

决明子茶218

绞股蓝茶220

莲子心茶222

西洋参茶224

第四章 认识饮食误区，远离“三高”陷阱228

一、中医对高血压患者的提醒228

1.不可饮食过饱228

2.忌食“高”级食物228

3.不可摄入过多蛋白质228

4.注意适量摄取微量元素229

二、中医对高血脂患者的提醒230

1.不要吸烟、喝酒230

2.淘米次数不要太多230

3.不要彻底杜绝脂质231

4.不要摄入过多食用油231

5.瘦肉吃多也不好232

三、中医对糖尿病患者的提醒234

1.不要谈“糖”色变234

2.注意烹调方法234

3.不要限制水量235

4.不要过多食盐236

5.别让自己挨饿237

6.不可随意增加副食量238

7.注意补充营养元素238