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第一章 鸡场建设1

第一节 鸡场的场址选择与布局1

第二节 鸡舍的建筑6

第二章 鸡的品种12

第一节 鸡的外貌特征12

第二节 鸡的品种分类15

第三节 鸡的良种简介18

第三章 鸡的繁育技术24

第一节 鸡的生殖系统24

第二节 鸡的繁殖方法27

第四章 鸡的孵化技术33

第一节 蛋的构造及形成33

第二节 种蛋的管理36

第三节 种蛋孵化的条件38

第四节 机器孵化操作技术40

第五章 蛋鸡饲养管理技术46

第一节 雏鸡的饲养管理技术46

第二节 育成鸡的饲养管理技术57

第三节 产蛋鸡的饲养管理技术62

第四节 蛋用种鸡的饲养管理技术68

第六章 肉鸡生产技术74

第一节 肉用仔鸡生产技术74

第二节 肉用种鸡的生产技术85

第三节 优质型肉鸡的饲养管理技术91

第七章 鸡病的诊断与综合防治措施94

第一节 鸡病的病因及分类94

第二节 鸡病综合防治措施96

第八章 鸡病毒性传染病101

第一节 禽流感101

第二节 鸡新城疫104

第三节 鸡马立克氏病107

第四节 鸡传染性法氏囊病110

第五节 鸡传染性支气管炎112

第六节 鸡传染性喉气管炎114

第七节 产蛋下降综合征115

第八节 鸡传染性贫血116

第九节 禽痘118

第九章 鸡细菌性传染病121

第一节 鸡白痢121

第二节 鸡伤寒124

第三节 禽副伤寒125

第四节 禽葡萄球菌病126

第五节 禽大肠杆菌病128

第六节 禽霍乱131

第七节 鸡坏死性肠炎133

第十章 寄生虫病135

第一节 鸡球虫病135

第二节 鸡蛔虫病136

第三节 鸡绦虫病137

第四节 鸡组织滴虫病139

第五节 外寄生虫病140

第十一章 鸡营养代谢病142

第一节 维生素缺乏症142

第二节 矿物质缺乏症149

第十二章 中毒病154

第一节 食盐中毒154

第二节 氟中毒155

第三节 黄曲霉毒素中毒156

第四节 一氧化碳中毒157

第五节 药物中毒158