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1苹果生产现状和趋势展望1

1.1苹果生产现状1

1.1.1苹果园面积1

1.1.2苹果产量3

1.1.3品种组成9

1.1.4产后处理12

1.1.5市场状况14

1.2苹果生产发展趋势19

1.2.1面积增长趋势19

1.2.2注重提高单产、早期产量与果品质量20

1.2.3增加果园投入26

1.2.4栽培技术的改进28

1.2.5选育新品种31

1.2.6重视无病毒栽培34

1.2.7产品竞争激烈，商品意识增强35

1.2.8重视产后处理40

2生产上存在的问题与对策42

2.1品种组成42

2.1.1缺乏品种区划依据42

2.1.2盲目选用品种44

2.1.3盲目追求新品种46

2.1.4品种单一或混杂48

2.1.5授粉树配置不合理50

2.1.6缺乏苹果加工品种51

2.2建园53

2.2.1缺乏规划，盲目发展53

2.2.2园址选择不当54

2.2.3树种混栽56

2.2.4品种混杂58

2.2.5苗木质量差59

2.2.6建园质量低62

2.2.7栽植密度过大64

2.2.8忽视定植苗的当年管理68

2.2.9忽视夏剪69

2.2.10不注意栽后保墒73

2.2.11间作不当74

2.2.12新栽树不防治病虫害75

2.2.13缺乏幼树早果、丰产技术75

2.2.14果园树龄结构不合理79

2.2.15高接换种园疏于管理81

2.3果园土肥水管理86

2.3.1土壤有机质含量过低86

2.3.2土壤中缺乏大量元素和微量元素88

2.3.3施有机肥太少89

2.3.4沿用清耕制91

2.3.5盲目施肥93

2.3.6施用秸秆时不加氮肥96

2.3.7覆盖作物秸秆量不足97

2.3.8缺素症严重97

2.3.9不注意果园经济用水98

2.3.10灌水过多，幼树枝条不充实99

2.3.11灌水不当100

2.3.12不能按生长发育规律灌水101

2.3.13树盘积水101

2.4整形修剪102

2.4.1确定树形不根据栽植密度、品种等条件102

2.4.2树冠高大，难于管理105

2.4.3树体结构不合理108

2.4.4基部主枝多，下强上弱112

2.4.5树冠上部大枝多，上强下弱117

2.4.6辅养枝过多、过大119

2.4.7用竞争枝形成主、侧枝125

2.4.8骨干枝延长头处理不当127

2.4.9枝组配备不合理133

2.4.10各类枝组比例失调137

2.4.11结果部位外移140

2.4.12不按年龄时期配备枝组145

2.4.13盛果期树骨干枝背上缺少或没有枝组149

2.4.14夏剪技术运用不当153

2.4.15扭梢失误156

2.4.16刻、割、剥过分158

2.4.17摘心过多160

2.4.18短截多、新梢密163

2.5控制负载，提高果实品质165

2.5.1对疏除花、果顾虑重重165

2.5.2花、果留量过大，疏除量不到位，大小年结果现象严重170

2.5.3不能因树和气候灵活掌握疏花、疏果技术174

2.5.4不进行辅助授粉175

2.5.5座果率低177

2.5.6果个小180

2.5.7果形不正182

2.5.8着色不良185

2.5.9果面光洁度差190

2.5.10果实甜度不够195

2.5.11贮藏果实硬度不够197

2.5.12果实不耐藏199

2.6病虫害防治201

2.6.1不重视病虫发生测报201

2.6.2忽视农业防治207

2.6.3不注意保护利用天敌210

2.6.4不搞病虫害综合防治213

2.6.5不按防治指标打药217

2.6.6药剂品种选择不当，打药质量差219

2.6.7不根据品种抗病虫能力打药224

2.6.8食心虫防治不力226

2.6.9根部病害防治不力230

2.6.10不重视采后树体的病虫防治239

2.6.11忽视清园工作242

2.6.12忽视病毒检验，降低无病毒纯度244

2.6.13片面追求无病毒苗木数量，影响苗木质量245

2.6.14国外引种量过大且不检验和试栽246

2.6.15无病毒苗木栽植过密247

2.7采后管理248

2.7.1贮藏场所选择不当248

2.7.2贮藏果挑选不严257

2.7.3入库不及时260

2.7.4入库后，果实不降温262

2.7.5贮藏果管理不善264

2.7.6缺乏贮藏能力269

2.7.7不因品种特征进行贮藏加工270

2.7.8采前果实病害防治不力272

2.8其它274

2.8.1不注意提高产品知名度274

2.8.2缺乏固定销售渠道与窗口278

参考文献280