图书介绍

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文物与化学
  • 周嘉华著 著
  • 出版社: 北京:东方出版社
  • ISBN:7506013509
  • 出版时间:2000
  • 标注页数:216页
  • 文件大小:22MB
  • 文件页数:236页
  • 主题词:化学史(学科: 研究 地点: 中国 年代: 古代) 历史文物(学科: 研究 地点: 中国 年代: 古代) 化学史 历史文物

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图书目录

中国文物与学科丛书总序 朱启新1

一、硅酸盐化学1

(一)粘土+水?陶器1

(二)陶与瓷的化学异同8

(三)在色瓷中作祟的氧化铁14

(四)唐三彩釉陶的化学内涵21

(五)青花瓷中的钴颜料24

(六)五彩瓷器的烧制工艺29

(七)珐琅彩瓷器和粉彩瓷器中引入的化学物质33

(八)中国古代的玻璃38

(九)从秦砖汉瓦到琉璃建筑42

二、金属化学48

(一)从红铜到青铜的炼铸48

(二)从商周青铜器看六齐规律52

(三)人类最早接触的铁--陨铁58

(四)从出土的早期铁器看中国冶铁业的崛起61

(五)中国古代炼钢工艺的明证68

(六)从文物看早期对铅锡的认识和利用76

(七)宣德炉和锌黄铜及锌的冶炼79

(八)从古代金银饰品看金银的冶炼与加工84

(九)长信宫灯和鎏镀工艺92

(十)从一次文物鉴定所得到的教诲97

三、酿造化学101

(一)从出土谷物谈酿酒起源101

(二)从出土的古酒谈先秦时期的酒110

(三)“竹林七贤”所喝的酒115

(四)对两件与酒相关的文物的探讨122

(五)蒸馏技术的演进和蒸馏酒127

(六)从《吐鲁番出土文书》中酒史资料谈葡萄酒135

(七)从酒具的演进看饮酒风尚的变化139

四、日用化学144

(一)古纸的发现与造纸术的发明144

(二)留存的古代墨锭与中国传统的制墨工艺151

(三)“漆器可能是人类所知最古老的工业塑料”157

(四)秦兵马俑和敦煌壁画上的颜料164

(五)漫话古代的化妆品和洗涤剂172

(六)从出土的古代革制品谈古代的制革工艺177

五、药物化学182

(一)从出土的药物谈药学的发展182

(二)泉州沉船中的药物与中国古代的香料189

(三)出土的医药古籍中的药酒方及其发展195

(四)从出土的炼丹器具、药料谈金丹术200

(五)炼丹中发明的火药及火药武器206

六、结束语215

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